پست‌های تلگرام 🔵Буржуйка NEWS🔵

☕️Озвучили мысли ваших любимых напитков - похоже?

Расскажите в комментариях о вашем любимом напитке: как думаете, что бы он вам сказал😄

И вот несколько интересных фактов о вине:

- Кислотность вина и долголетие: Некоторые исследования показывают, что умеренное потребление красного вина может способствовать увеличению продолжительности жизни. Это связывают с наличием антиоксидантов, таких как ресвератрол, который содержится в кожице винограда.
- Пробка и кислород: Крышки из натуральной пробки позволяют небольшому количеству кислорода проникать внутрь бутылки, что способствует развитию сложных вкусов и ароматов у некоторых видов вина при длительном хранении. Этот процесс называется "микрооксидация".
- Сухость вина и сахар: Сухое вино вовсе не обязательно должно быть кислым. Термин "сухое" относится к уровню остаточного сахара после ферментации. Чем меньше сахара остается, тем суше вино.
- Температура подачи вина имеет большое значение для раскрытия его аромата и вкуса. Белые вина обычно подаются охлажденными (около 8-12°C), красные – при комнатной температуре (16-18°C).

Насколько многогранным и интересным может быть мир вина!

Жаль, что не на море, но скидку на вино сделаем, а морепродукты будут по цене шведского стола!

Сегодня с 16:30 скидка 20% на вино на баре и морепродукты по цене шведского стола 🤤

Ждем в Буржуйке! 💕

Еще раз убеждаемся, что наш Тольятти - невероятный город!

А кто застрял в пробках или потерялся без навигатора - заезжайте в Буржуйку😉

Паэлья – это традиционное испанское блюдо, которое происходит из региона Валенсия. Название "паэлья" происходит от латинского слова patella, что означает "сковорода". Это отражает основной способ приготовления блюда – его готовят на большой плоской сковороде с двумя ручками.

Интересно, что классическая валенсийская паэлья включает в себя рис, курицу, кролика, фасоль и иногда улиток. Однако существует множество вариаций этого блюда по всей Испании, включая морепродукты (например, знаменитая паэлья с морепродуктами), овощи и даже смешанные версии с мясом и рыбой.

Традиционно паэлью готовят на открытом огне, используя ароматный шафран для придания блюду характерного золотистого цвета и тонкого вкуса.

Кстати, в других кухнях мира есть похожие на паэлью блюда:

- Ароос негре, каталонский вариант с чернилами каракатицы (выглядит страшновато 😅)

- Джамбалайя, гордость Луизианы, ее часто готовят с местными колбасками «шорис»

- ну и конечно Плов, ароматный и насыщенный вкусами, такое мы тоже любим😌✌️

Какое из блюд пробуем в следующий вторник?

Сегодня вторник, а это значит - кухни народов мира!

Сегодня готовим паэлью с морепродуктами и ждем всех к 17:30!

В нашем рестомаркете каждый день интересно - и мы всегда вам рады!

Работаем по будням с 8.00 до 22.00,
по выходным с 10.00 до 22.00

👉Итак, вопрос: кто же делает первый шаг?

👨🏻Парень?
👩🏼‍🦱Девушка?
🚶🏻‍♀️Раннер?

Важно ‼️

Мы заботимся о чистоте и уюте наших гостей, поэтому нам необходимо провести генеральную уборку!

Сегодня мы работаем до 18:00.
Завтра, 28.01, открываемся в 11:00 и будем готовы всех накормить!

Интересные факты про еду 🧐

- Шоколад был валютой: В древнем государстве майя какао-бобы использовались как валюта. Один раб стоил около 100 какао-бобов.
- Самый дорогой гриб: Белый трюфель – самый дорогой гриб в мире. Цена за килограмм может достигать нескольких тысяч долларов.
- Пицца Маргарита: Эта пицца была названа в честь королевы Италии Маргариты Савойской. Она состояла из ингредиентов, символизирующих цвета итальянского флага: красный (помидоры), белый (моцарелла) и зеленый (базилик).
- Вино старше пирамид: В Германии было найдено самое старое вино в мире, датируемое примерно 325 годом до нашей эры. Оно хранилось в римском саркофаге.
- Бананы – ягоды: С ботанической точки зрения банан является ягодой, так как он развивается из завязи цветка и содержит семена.
- Картошка фри родом из Бельгии: Хотя многие считают, что картошку фри придумали во Франции, на самом деле она появилась в Бельгии в XVIII веке.

Эти факты показывают, насколько разнообразен и удивителен мир еды!