Посты канала Braun

Грибной крем-суп: нежная текстура с Braun MultiQuick 9 ✨

Этот сливочный грибной суп — идеальный способ порадовать семью уютным обедом. Насыщенный аромат белых грибов, дополненный тимьяном и чесноком, создаёт неповторимую гармонию вкусов. А за бархатистую текстуру отвечает погружной блендер Braun MultiQuick 9, преимущества модели MQ9195XLI:

• Мощность 1200 Вт — быстро справляется с любыми ингредиентами.
• Технология ActiveBlade — лезвия двигаются вверх-вниз, позволяя легко измельчать даже твёрдые продукты.
• Система Active PowerDrive — на 60% более эффективная работа.
• Технология SplashControl — минимум разбрызгивания, максимум удобства.

Рецепт грибного крем-супа:

✅Шампиньоны — 500 г
✅Белые грибы — 200 г
✅Лук шалот — 70 г
✅Чеснок — 1 зубчик
✅Тимьян — 1 веточка
✅Соус демиглас — 100 мл
✅Сливки 33% — 300 мл
✅Оливковое масло — 20 мл
✅Сливочное масло — 40 г
✅Соль и чёрный перец — по вкусу

Пошаговое приготовление:

1️⃣ Нарежьте грибы, лук и чеснок.
В разогретую сковороду с толстым дном добавьте оливковое и сливочное масло, обжарьте грибы до золотистого цвета.
2️⃣ Добавьте лук, чеснок и листочки тимьяна, готовьте вместе около 10 минут.
3️⃣ Влейте соус демиглас и сливки, приправьте солью и перцем. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и томите ещё 10 минут.
4️⃣ С помощью блендера Braun MultiQuick 9 MQ9195XLI измельчите суп до однородной консистенции. При необходимости отрегулируйте густоту, добавив дополнительные сливки или бульон.
5️⃣ Подавайте суп горячим, наслаждаясь его нежной текстурой и насыщенным вкусом. Приятного аппетита!

Выбирайте свой идеальный блендер Braun — а если нужна помощь с выбором, мы с радостью подскажем! ✨

Полезные конфеты из орехов и фиников с помощью Braun Multiquick

✍ Эти натуральные конфеты без сахара — идеальный вариант для полезного перекуса. В них сочетаются сладость фиников, ореховая насыщенность и какао. А с помощью Braun Multiquick приготовить их — быстро и просто!

Ингредиенты:
✅100 г арахиса
✅100 г миндаля
✅50 г кешью
✅150 г мягких фиников (без косточек)
✅2 ст. л. какао
✅1 щепотка соли
✅1 ч. л. кокосового масла (по желанию)
✅Какао или кокосовая стружка для обвалки

Приготовление:
1️⃣ В чаше Braun Multiquick измельчите арахис, миндаль и кешью до мелкой крошки.
2️⃣ Добавьте финики, какао, соль и кокосовое масло. Взбейте до образования липкой массы.
3️⃣ Скатайте небольшие шарики, обваляйте в какао или кокосовой стружке.
4️⃣ Отправьте в холодильник на 30 минут, чтобы конфеты стабилизировались.

Почему Braun Multiquick?
• Мощный мотор – легко справляется даже с плотными финиками.
• Ножи ActiveBlade – равномерное измельчение всех ингредиентов.
• Компактность и удобство – быстрый процесс без лишней грязной посуды.

Полезно, вкусно и легко с Braun! ✨

Сочная, нежная и воздушная — настоящая классика, которая станет идеальным завтраком или лёгким десертом. Даже если вам никогда не нравились запеканки, этот рецепт получится идеально, особенно с использованием техники Braun ✨

Что понадобится:
✅Творог — 360 г
✅Яйцо — 1 шт.
✅Изюм — 30 г
✅Сахар — 1 ст. л.
✅Ванильный сахар — ½ ч. л.
✅Манная крупа — 1 ст. л. (или готовьте без неё — запеканка будет ещё нежнее)
✅Щепотка соли
✅Немного сливочного масла для смазки формы

Как готовить:
1️⃣ Смешайте творог, яйцо, сахар, ванильный сахар, соль и манку с помощью блендера Braun. Консистенция получится гладкой и однородной.
2️⃣ Добавьте изюм, предварительно замоченный в горячей воде, и аккуратно перемешайте ложкой.

✍ Если хотите, чтобы запеканка была более воздушной — взбейте отдельно белок с сахаром до устойчивых пиков и вмешайте при помощи лопатки белки к творожной смеси. Сделать это можно также при помощи блендера Braun с насадкой венчик.

3️⃣ Подготовьте форму: смажьте её сливочным маслом и выложите творожную массу.
Готовьте запеканку в пароварке Braun. Паровая технология сохраняет сочность блюда и натуральный вкус ингредиентов, делая десерт максимально полезным.

Создайте идеальный завтрак с Braun, где забота о вашем здоровье — в каждой детали!

Электрогриль MultiGrill 9 Pro Braun — это не только сочные стейки и ароматные овощи, сохранившие всю пользу, но и идеальный инструмент для создания необычных десертов. И сейчас мы говорим не про привычные панкейки или вафли, а про ананас на гриле — яркий, сочный и элегантный.

Ананас давно стал неотъемлемой частью новогоднего стола и зимнего сезона. Но как насчёт того, чтобы удивить себя и своих близких, подав его с шариком сливочного мороженого и солёной карамелью? Такой десерт идеально завершит любое застолье.

Рельефные пластины электрогриля Braun MultiGrill 9 Pro создадут красивый рисунок на кусочках ананаса, а высококачественное покрытие предотвратит прилипание, сохраняя текстуру и вкус продукта. Лишний сок аккуратно стечёт в контейнер для жира, оставляя только совершенство на вашей тарелке.

Braun — это не только про функциональность, но и про заботу ✨

Грузинский десерт с мацони: свежесть и аромат в каждой ложке 🍴

Грузинская кухня – это не только хачапури и хинкали. Сегодня мы погружаемся в мир аутентичных вкусов с легким десертом на основе мацони — густого кисломолочного продукта, который считается национальным сокровищем Грузии.

В этом рецепте соединяются освежающие нотки тархуна, нежная сладость голубики и аромат грецких орехов, создавая гармонию текстуры и вкуса.

Чтобы десерт получился идеально воздушным и однородным, используем блендер Braun. Мощный и надежный, он делает процесс приготовления лёгким, а результат — безупречным.

Ингредиенты:
✅Мацони – 150 г
✅Грецкие орехи – 50 г
✅Сахарная пудра – 100 г
✅Голубика – 75 г
✅Тархун – 15 г

Приготовление:
1️⃣ Для ягодного слоя измельчите голубику с тархуном и сахарной пудрой в блендере Braun до состояния пюре.
2️⃣ Отдельно пробейте грецкие орехи, оставив немного для украшения, и смешайте их с мацони. Добавьте сахарную пудру и аккуратно перемешайте.
3️⃣ В бокал выложите слоями: сначала ягодное пюре, затем слой мацони с орехами. Посыпьте сверху оставшимися орехами.
4️⃣ Охладите десерт в холодильнике перед подачей.
Наслаждайтесь лёгкостью и ароматами грузинской кухни!

Сохраняйте рецепт и готовьте с Braun ✨

Идеальная прожарка мяса? С Braun это просто! 🍴

Для тех, кто любит стейки, как в ресторане, важно помнить: степень прожарки зависит от температуры внутри мяса. Вот ориентиры:

✅ Rare (с кровью): 49–52°C. Мясо остаётся сочным и мягким, с характерным красным центром.
✅ Medium Rare (слабая прожарка): 54–57°C. Баланс между нежностью и лёгкой корочкой.
✅ Medium (средняя прожарка): 60–63°C. Розовый центр и насыщенный вкус.
✅ Well Done (сильная прожарка): 71°C и выше. Полностью прожаренное мясо с более плотной текстурой.

С последним мультигрилем Braun вам не нужно гадать, когда снять мясо с огня. Встроенный щуп для температуры контролирует процесс с точностью до градуса! Вы просто выбираете степень прожарки, а гриль сделает всё сам.

Больше идей для кулинарных шедевров? Скачайте приложение Braun! Здесь вы найдёте не только рецепты, но и массу идей для вдохновения.

Braun — это не просто техника, это ваш союзник, который заботится о вкусе, уюте и вашем комфорте. С нашим грилем MultiGrill 9 Pro вы сэкономите время и получите удовольствие от процесса, а ваши гости будут в восторге от идеального результата.

Попробуйте сами — с Braun готовить проще, чем вы думаете!

После праздников так хочется вернуться в привычный ритм, но при этом сохранить уютное настроение. Лучший способ начать день — это вкусный завтрак, который заряжает энергией ✨

С мультигрилем Braun вы легко приготовите идеальные вафли, сэндвичи или даже омлет! Всё просто, быстро и невероятно вкусно. Почему именно мультигриль Braun?

🙆‍♂️Сменные пластины: легко готовьте вафли, сэндвичи, овощи или мясо — одна техника, множество возможностей.
🙆‍♂️Равномерный нагрев: идеальный результат без пригорания.
🙆‍♂️Антипригарное покрытие: минимальное использование масла и лёгкая очистка.

А теперь — рецепт творожных вафель, которые подарят вам заряд энергии на весь день! Особенно хороши они, если использовать топлёный творог.

Рецепт творожных вафель
Ингредиенты:

✅1 пачка творога (180 г);
✅2 яйца;
✅2 ст.л. рисовой муки;
✅1 ст.л. ванильного сахара;
✅Разрыхлитель на кончике ножа;
✅Щепотка корицы.

Приготовление:
1️⃣ Все ингредиенты смешайте до однородной массы.
2️⃣ Дайте тесту «отдохнуть» 15 минут, чтобы текстура стала воздушной.
3️⃣ Установите пластины для вафель на мультигриль Braun. Разогрейте гриль.
4️⃣ Выпекайте в мультигриле Braun около 3-4 минут.
5️⃣ Добавьте немного мёда, свежих ягод или просто наслаждайтесь ими как есть.

Готовьте с Braun — начните день правильно! ❤️

Десерт после праздников: легко, вкусно и без лишних калорий ✅

После праздничных застолий самое время побаловать себя лёгким и полезным десертом из сезонной хурмы. Всё просто: без выпечки, заморочек и лишних калорий. А главное, хурма сейчас невероятно сладкая и сочная!

Ингредиенты:
✅Хурма — 1 шт.
✅Какао — 1 ст. л.
✅Молоко — 100 мл (примерно).

Для этого рецепта используем погружной блендер Braun Multiquick. Благодаря его острым лезвиям и инновационной технологии ActiveBlade, он легко превращает даже плотную хурму в идеально однородное пюре.

Приготовление:
1️⃣ Очистите хурму от кожуры.
Добавьте какао и молоко.
2️⃣ С помощью блендера за считанные секунды превратите ингредиенты в нежный крем.
3️⃣ Готово! Убираем в холодильник на пару часов и перед подачей посыпаем кокосовой стружкой.

Готовьте с удовольствием вместе с Braun ✨

Сегодня мы рады поделиться рецептом блюда, которое допускает бесконечное количество вариаций. Приготовим домашнюю цветную пасту! ✨

За насыщенный цвет отвечает морковь, добавленная в тесто, а завершает блюдо ароматный соус песто. Незаменимым помощником в этом рецепте станет погружной блендер Braun MultiQuick последнего поколения.

Благодаря технологии ActiveBlade, лезвия движутся вверх и вниз, что позволяет легко измельчить даже самые сложные ингредиенты. А система SmartSpeed обеспечивает плавное управление скоростями, позволяя регулировать скорость нажатием одной кнопки.

С помощью этого блендера вы легко приготовите морковное пюре и домашний соус песто. Добавим к пасте обжаренную до золотистой корочки сёмгу, и ваш рецепт станет необычным, удивительным и праздничным. Готовьте на каникулах и радуйте семью и друзей! ✨

Ингредиенты:

Для теста:
Морковное пюре – 100 г
Яйцо – 2 шт.
Мука – 300–350 г
Оливковое масло – 20 г

Для начинки:
Сёмга – 300 г
Для соуса песто:
Зелёный базилик – 60 г
Чеснок – 5 г
Пармезан – 20 г
Оливковое масло – 50 г
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Приготовьте морковное пюре. С помощью блендера Braun MultiQuick измельчите отваренную морковь до кремовой текстуры.

Замесите тесто. Добавьте к морковному пюре яичные желтки и оливковое масло, пробейте смесь в блендере до однородности. Затем постепенно добавьте муку и замесите гладкое, эластичное тесто. Заверните его в пищевую плёнку и оставьте на 2 часа. Разделите тесто на части, скатайте тонкие жгуты и порежьте на небольшие кусочки.

Приготовьте соус песто. В чаше блендера измельчите базилик, чеснок и пармезан. Добавьте оливковое масло, соль и перец, доведите до однородности.

Обжарьте сёмгу на сковороде до золотистой корочки, 2–3 минуты с каждой стороны.

Отварите пасту в кипящей воде 3 минуты. В сковороде соедините пасту с песто, добавьте немного воды от варки и тёртый пармезан. Томите до загустения.

Выложите пасту на тарелку, сверху положите кусочки сёмги, украсьте листочками базилика и подавайте горячим.

Готовьте вместе с Braun — и каждый рецепт станет простым и вдохновляющим!

Январь создан для уютных мгновений дома: ароматного чая, мягкого пледа и кулинарного творчества. Вместе с техникой Braun, которая заботится о вас каждый день, готовить легко, а наслаждаться результатом — ещё приятнее.

Чтобы эти зимние дни стали ещё вкуснее, мы делимся рецептом нежного пирога с грушами. Такой десерт легко готовится, оставляя вам время для себя и близких.

Нежный пирог с грушами
Ингредиенты:
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 120 г
Яйца — 2 шт.
Молоко — 50 мл
Мука — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Соль — щепотка
Спелые груши — 2-3 шт.
Щепотка корицы (по желанию)

Приготовление:

1️⃣ Разогрейте духовку до 180°C и смажьте форму для выпечки сливочным маслом.

2️⃣ При помощи погружного блендера Braun с насадкой венчик взбейте масло с сахаром до пышной массы. Добавьте яйца по одному, продолжая взбивать.
Влейте молоко, перемешайте.

3️⃣ Просейте муку с разрыхлителем и солью, добавьте к жидкой смеси. Легко перемешайте до однородности. Вылейте тесто в форму.

4️⃣ Очистите груши, нарежьте тонкими ломтиками и выложите их на тесто веером. По желанию посыпьте корицей. Выпекайте около 40 минут до золотистой корочки.

5️⃣ Подавайте тёплым с шариком ванильного мороженого или чашкой любимого чая, приготовленного с нашим чайником Braun.

Наслаждайтесь моментами вместе с Braun, ведь техника создана, чтобы жизнь была проще, а дни — теплее! ✨