Вкуснее, чем у тёщи🤭 Рецепты на каждый день 🥗

🔣Вкуснейшая домашняя колбаса

Ингредиенты:
куриное филе - 400 гр
филе бедра - 3 шт
сливки (30%) - 80 мл
соль, сухой чеснок - по 1 ч. л
чёрный перец - по вкусу

Запекаем при 180° 50 минут.
Приятного аппетита!❤️

🔣Салат «Гранат»

Ингредиенты:
куриная грудка – 300 г
гранат – 2 шт
грецкий орех – 100 г
чеснок – 3 зубчика
соль – 0,5 ч.л
чёрный перец – 0,5 ч.л
майонез или сметана – по необходимости
свёкла – 1 шт
Приятного аппетита!❤️

🔣Сочные и нежные рубленные котлетки

Ингредиенты:
куриная грудка – 400 г
лук – 1 шт
яйца – 1 шт
майонез – 3 ст.л
кукурузный крахмал – 1 ст.л
соль и сушёный чеснок – по 0,5 ч.л
Приятного аппетита!❤️

Девочки🌸приглашаю в свой бесплатный чат СТРОЙНОСТИ !!! Здесь мы худеем,делимся пп рецептами,составляем меню и поддерживаем друг друга🤗

💕Помогу рассчитать калораж,норму воды,план питания в подарок🎁

Присоединяйся! Ты ничего не теряешь,только лишние кг!!!
https://chat.whatsapp.com/GYRSV6nt6xxIfEeiNlqCTn

Вкусно🤤 Полезно 🥦Легко🕊️
https://chat.whatsapp.com/GYRSV6nt6xxIfEeiNlqCTn

🔣Заливной пирог с капустой

Ингредиенты:
Капуста - 300 гр
Лук - 1 шт
Соль, перец - по вкусу
Кефир 1% - 200 мл
Яйца - 2 шт
Мука - 170 гр
Соль - 0,5 ст.л
Сахар - 1 ст.л
Разрыхлитель - 0,5 ст.л
Приятного аппетита!❤️

🔣Мясо по-кремлевски

Ингредиенты:
1200 гр. говядины
50 мл. воды
2-3 луковицы
120 гр. сливочного масла
1 ч. л. сахара
0,5 ч. л. соли
1/3 ч. л. чёрного перца
2-3 зубчика чеснока
1 ч. л. уксуса

Приготовление:
Мясо нарезаем на кусочки, лук измельчаем на квадратики. Укладываем мясо в кастрюлю, заливаем водой, сверху выкладываем подушку из лука и кусочками сливочное масло. Закрываем крышкой и на среднем огне тушим 1 час. Через час образуется уже большое количество соуса, добавляем все специи, чеснок, уксус, слегка перемешиваем и на медленном огне доводим до готовности ещё 1 час.
Приятного аппетита!❤️

Ура! Мы открыли канал с вкусным и правильным питанием!

Миф о ПП как о голодной и скучной диете — это в прошлом.

Лёгкие ПП Рецепты — ваш идеальный канал для тех, кто хочет наслаждаться вкусной едой и сбрасывать 5-6 кг без тренировок в зале.

Все рецепты здесь 👇

🔣ИДЕАЛЬНЫЕ СЫРНИКИ, КОТОРЫЕ ПОЛУЧАЮТСЯ ВСЕГДА! И У ВСЕХ

Ингредиенты:
Творог - 180 г
Мука - 1 ст.л с горкой (лучше рисовая)
Желток - 1 шт
Сахар - по вкусу; (или сироп)
Ванилин- щепотка.

Приготовление:
Творог хорошо растереть в миске. Добавить муку, сахар (сироп), желток, ванилин. Тщательно перемешать. Можно даже погружным блендером перемешать.
Тесто должно быть очень мягким, но не должно липнуть к рукам. При необходимости (например, если творог жирный, влажный), можно добавить еще муки.
Посыпать стол мукой. Массу скатать в форме колбаски диаметром около 5 см, нарезать поперек на равные куски толщиной 1 см. Куски обвалять в муке. При помощи стакана создаем идеальную форму сырникам (как на видео)
В сковороде на среднем огне разогреть масло (можно и без) Сырники обжарить с двух сторон на сковороде. Сначала 4-5 минут с одной стороны.
Затем 4-5 минут с другой стороны.
(Если сырники ещё не готовы, то можно доготовить их в духовке). Обычно сырники среднего размера  отлично пропекаются.

Важно: Творог для сырников должен быть 5- 9%, однородной текстуры и без крупинок. Чтобы творог был сухой, его помещаем в марлю и отжимаем лишнюю жидкость. От состояния творога зависит и расчет муки, сможете, чтоб легко лепить можно было. Возможно муки понадобятся чуть больше.
Приятного аппетита!❤️

🔣Вкуснее стрипсов ты не пробовал

Ингредиенты:
3 грудки (примерно 700 гр)
кляр:
200 гр муки
200 гр воды
2 яйца
1 ч.л соли (с горкой)
1 ч.л паприки
1 ч.л приправы для курицы (по желанию)
1 ч.л острого перца (по желанию)

Панировка:
200 гр муки
1 ч.л паприки
1 ч.л сушеного чеснока
1 ч.л соли
Приятного аппетита!❤️

🔣Осенние слойки с яблоками

Ингредиенты:
Слоёное тесто - 1 лист (250 г)
Яблоки - 2 шт.
Яйцо - 1 шт. для смазывания
Сахарный песок - по вкусу
Корица - по вкусу
Грецкие орехи
Сахарная пудра - по желанию

Приготовление:
Яблоки помойте, нарежьте кольцами и удалите сердцевину.
В миске смешайте сахар и корицу, обваляйте яблочные кольца в этой смеси.
Слоёное тесто слегка раскатайте и нарежьте на 6 квадратов.
На каждый квадрат положите яблочное кольцо, сделайте надрезы по краям теста и заверните его вокруг яблока как на видео.
В центр яблочного кольца положите грецкий орех.
Взбейте яйцо и смажьте им слойки. Посыпьте сахарным песком.
Выпекайте слойки в разогретой до 180 °C духовке примерно 15 минут до подрумянивания. Готовые слойки по желанию посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!❤️

🔣Творожные рогалики с начинкои‌ из яблок

Ингредиенты:
Для теста:
Творог - 400 г
Сахар - 100 г
Яи‌цо - 2 шт
Соль - щеп.
Ваниль - по вкусу
Сливочное масло - 140 гр
Мука - 500 гр
Разрыхлитель - 2 ч.л

Для начинки:
Яблоко - 2 шт
Масло сливочное - 20 гр
Сахар - 2 ст.л
Корица - по желанию

Для смазывания: 1 яи‌цо +1 ст.л. молока

Приготовление:
1.В творог добавляем соль, сахар, яи‌ца, ваниль и взбиваем с помощью погружного блендера. Добавляем сливочное масло.
2. В муку добавляем разрыхлитель. Вводим частями в основную, творожную массу, замешиваем тесто. Убираем в холод 15 -20 мин.
3. Яблоки натираем на крупнои‌ терке. Перекладываем в сковородку, всыпаем сахар, корицу, перемешиваем. На среднем огне тушим 20 мин.
4.Даем остыть (если есть жидкость, то сцедите)
5. Тесто раскатываем в круг, делим на треугольники и делаем надрезы
6. Выкладываем начинку и заворачиваем тесто в рулетики.
7. Смазываем заготовки яичнои‌ смесью (1 яи‌цо +1 ст.л. молока) и выпекаем при 180° 25 - 30 мин
Приятного аппетита!❤️

🔣Гречка с курицей-быстро и вкусно

Ингредиенты:
Гречка - 300 г
Куриная грудка ~ 250 г
Шампиньоны - 200 г
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Соевый соус - 1 ст.л
Соль, специи - по вкусу
Приятного аппетита!❤️

🔣Сочная курица в духовке

Ингредиенты:
Филе куриных бедер - 800 г
Сметана 20% - 2 ст/л
Майонез - 2 ст/л
Соевый соус - 1 ст/л
Сушеный чеснок - 0,5 ч/л
Молотый кориандр - 0,5 ч/л
Красный острый перец - 0,3 ч/л
Соль по вкусу
Приятного аппетита!❤️

🔣Самый осенний пирог «Цитрусовый»

Ингредиенты:
Ингредиенты для песочного теста
2 яйца
70 гр сахара + щепотка соли
100 гр сливочного масла
260 гр муки + 10 гр разрыхлителя

Начинка:
2 лимона
2 апельсина
150 гр сахара
50 гр крахмала

Приготовление:
1.Очишаем лимоны и апельсины. Режем на средние кусочки
2.Измельчаем в блендере, ставим на огонь и добавляем сахар
3.Доводим до кипения, постоянно помешивая. Убавляем огонь и добавляем крахмал. Постоянно помешивая томим до загущения. Добавляем цедру 1 лимона, перемешиваем и оставляем остывать


1.Яйца слегка взбиваем с сахаром до посветления массы обычным венчиком
2.Добавляем остывшее растопленное сливочное масло
3.Муку смешиваем с разрыхлителем, вводим в тесто
4.Убираем тесто в холодильник на 30-40 минут
5.Когда тесто отдохнуло, отрезаем от тесто 1/3 часть и убираем в морозилку
6.2/3 теста распределяем по форме
7.Выкладываем на тесто начинку, а сверху на крупной терке натираем тесто из морозилки
8.Выпекаем 30 минут при 180°
Приятного аппетита!❤️

🔣Лазанья, которая получится у каждого

Ингредиенты:
1 упаковка лазаньи (я использовала Barilla)(перед укладкой лучше ее ошпарить кипятком, чтобы она была мягче)
500 г мясного фарша
2 луковицы
2 моркови
3 тертых помидора
полпучка петрушки
1 столовая ложка томатной пасты
1 столовая ложка перцовой пасты
соль, черный перец, красный перец молотый, тимьян

Соус Бешамель:
3 столовые ложки сливочного масла
2 столовые ложки муки
5 стаканов молока
черный перец,соль
чеддер
Приятного аппетита!❤️

🔣Деликатесная свиная шейка

Ингредиенты:
Свиная шея - 1 кг
Соль нитритная - 20 г
Соль поваренная - 20 г
Сахар - 1 ч/л

Специи:
Аджика сухая - 1/2 ч/л
Паприка - 1 ч/л
Чеснок сухой - 1 ч/л
Кориандр зерновой - 1ч/л
Приятного аппетита!❤️

🔣Вензели с инжиром

Ингредиенты:
тесто слоёное дрожжевое – 250 г
желток – 1 шт
молоко – 1 ст.л
творожный сыр – 140 г
лимон – 1 шт
сахарная пудра – 3 ст.л
инжир – 3 шт
тимьян – 2 веточки
бальзамический соус – 3 ст.л

Приготовление:
1. Тесто размораживаем и раскатываем только в 1 сторону, чтобы у вас получился прямоугольник. Дальше режем тесто на полоски толщиной 2 см, чтобы получилось 6 полосок.
2. Полоски заворачиваем и закручиваем в вензель. На 1 вензель уйдёт 2 полоски. Желток разводим с молоком и смазываем вензели с помощью кисточки. Отправляем в духовку на 20 мин при 180°С.
3. В это время творожный сыр выкладываем в миску, туда натираем цедру лимона, добавляем сахарную пудру и выжимаем сок лимона. Всё перемешиваем.
4. Инжир нарезаем кольцами. У тимьяна оставляем только листики без веточек.
5. На вензели намазываем крем, сверху выкладываем по 3 дольки инжира. Посыпаем тимьяном и поливаем бальзамическим соусом тонкой струйкой.
Приятного аппетита!❤️

🔣Сочные куриные котлеты

Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Лук - 2 шт
Морковка - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Соль, перец по вкусу
Приятного аппетита!❤️

🔣Щучьи котлеты

Ингредиенты:
Филе щуки - 1 кг
Свежее сало - 100 г
Батон - 200 г
Молоко - 200 мл
Лук репчатый - 2 шт
Картофель - 1 шт
Соль, перец по вкусу
Панировочные сухари
Растительное масло
Приятного аппетита!❤️