Live | Центры здоровья Устиновой

Live | Центры здоровья Устиновой pinned «Прямой эфир с доктором Юрием Устиновым. Поговорим об очень важных вещах, о которых немногие даже догадываются. Как вы понимаете, речь о нашем здоровье. Вот что будет на эфире: 🔺Медицина достигла невероятных высот… Правда ли, что мы стали жить дольше и здоровее…»

Прямой эфир с доктором Юрием Устиновым. Поговорим об очень важных вещах, о которых немногие даже догадываются. Как вы понимаете, речь о нашем здоровье. Вот что будет на эфире:

🔺Медицина достигла невероятных высот… Правда ли, что мы стали жить дольше и здоровее, чем наши прадеды?
🔺Противоестественный отбор. Как это?
🔺Спасет ли нас в будущем генетическое редактирование?
🔺Как изменить к лучшему здоровье своих еще нерожденных детей без внешних вмешательств. Возможно ли это?

Будет точно очень интересно, познавательно, местами весело 😊 и главное – полезно для каждого.
Итак. Эфир пройдет в четверг, 24 октября, в 19-00 МСК.

Кто будет смотреть эфир? Пишите в комментариях

❓ Можно ли запивать пищу водой?

В канале был вопрос:
Через сколько после еды можно пить воду или чай?
#вопросответ

В подкасте Ольга Ивановна рассказала, как вода после еды может влиять на пищеварение.

Есть мнение, что печень - это орган с гигантским потенциалом самовосстановления. Так это или нет? 👀

Да, печень действительно может восстанавливать собственные клетки, но, во-первых, это происходит при определенных условиях, а во-вторых, во многих случаях происходит количественное, а не качественное восполнение объема тканей этого органа. Такой процесс регенерации является компенсаторным.

Это значит, что потерянная масса восстанавливается, но не возвращает свою форму и свойства полностью. Во время такого восстановления оставшаяся здоровая ткань печени работает с повышенной нагрузкой и увеличивается в размерах, чтобы выполнять функцию фильтрации крови от токсинов. Ученые давно доказали, что на регенерацию клеток печени влияют индивидуальные особенности самого человека.

Например, если печень медленно восстанавливается, то может развиться хроническое воспаление, которое влечет за собой сбои в работе данного органа. А это значит, проблемы с выводом токсинов, участием в синтезе компонентов свертывания крови, метаболизмом белков, углеводов, нуклеиновых кислот, витаминов, микроэлементов и не только.

Самовосстанавливаться способны только здоровые клетки печени. Орган в процессе восстановления работает с повышенными нагрузками, и без дополнительной помощи, несмотря на мощный регенеративный потенциал, восстановительные способности печени имеют предел. То есть количество работоспособных клеток печени будет уменьшаться, и процесс регенерации может не быть завершен.

Если хотите узнать, в каких случаях печень способна к самовосстановлению и какие условия для этого нужны, пишите в комментариях, и мы расскажем 😉

«Щетка» для кишечника

Все знают, что овощи полезны, но не все умеют готовить их вкусно, а классическое сочетание «огурцы+помидоры» довольно быстро приедается.

Попробуйте этот зеленый салат: он содержит множество полезных нутриентов, антиоксидантов и грубых волокон, хорошо насыщает, а при регулярном употреблении помогает эффективно очистить кишечник, ускоряет метаболизм и насыщает тело влагой.

Ингредиенты:
- льняное или оливковое масло – 30 мл;
- слегка отваренная брокколи – 150 г;
- пекинская капуста – пара горстей;
- листья сельдерея – 90 г;
- лимонный сок – 35 мл;
- половина авокадо;
- фисташки – 30 г;
- огурец – 200 г.

Как готовить:
Снимите кожуру с авокадо, положите мякоть в блендер вместе с лимонным соком и оливковым маслом, взбейте до однородной массы. Овощи нарежьте тонкой соломкой или слайсами, заправьте пастой из авокадо, посыпьте фисташками, солью и перцем. Перемешайте.

Салат можно есть, как самостоятельное блюдо (он весьма сытный), так и в качестве гарнира.

Какой салат вы готовите чаще всего?

❓ Сердце и печень связаны?

В канале был вопрос:
А что делать при брадикардии?
#вопросответ

В подкасте Ольга Ивановна рассказала про возможные причины и последствия.

👀 Пряный тыквенный согревающий суп-пюре от Ольги Ивановны

Ингредиенты:
- тыква 400 грамм
- корень сельдерея 200 грамм
- одна небольшая морковь
- сливочное (гхи) или оливковое масло (2-3 ст. л.)
карри – 1/2 ч.л.
- асафетида (специя, заменяющая лук и чеснок) – 1/4 ч. л
соль по вкусу.

Приготовление:
Тыкву, морковь и сельдерей порезать кубиками и пассеровать на разогретой сковороде с маслом на медленном огне. Когда овощи станут мягче, добавить к ним стакан горячей воды и продолжать тушить их под закрытой крышкой до полной готовности. Посолить, добавить специи.

Затем полужидкую смесь из овощей отправить в блендер (или использовать погружной). Перемолоть смесь до однородной массы. Добавить кипяток до нужной консистенции крем-супа.

Вернуть суп на огонь и подождать закипания. Выключить, дать настояться 15 минут – и можно подавать к столу. При подаче в суп можно добавить натертый пармезан, порезать укроп или бросить тыквенных семечек.

Любите тыквенный суп?

Как успокоить сердцебиение ‼️

Тахикардия заставляет сердце работать «на износ». При сильном волнении, испуге, стрессе или нервном перенапряжении попробуйте применить эти приемы:

- Приоткройте окно для поступления свежего воздуха. Сядьте или лягте, закройте глаза. Медленно считайте про себя и дышите глубоко и размеренно в такт счету.
- Глубоко вдохните, зажмите нос, сильно напрягите живот - пульс быстро придет в норму.
- Попробуйте психологический трюк. Положите руку на грудь, словно блокируя сердцебиение, и дайте команду своему «мотору»: «Бейся медленнее... Еще медленнее...». Вы удивитесь, но это работает!

Закрепить эффект поможет медленно выпитая чашка травяного чая с ромашкой и мятой.

А что вам помогает успокаиваться?

К предыдущему посту "Недоспал- переешь" мы получили вопрос: как понять, есть ли недосып? В этом подкасте Ольга Ивановна рассказывает сколько времени нужно человеку для гармоничного восстановления сил сном. К сожалению обоснование самой продолжительности сна - это достаточно объемный вопрос и его сложно развернуть в рамках короткого подкаста, поэтому ограничимся здесь нормой времени и некоторыми деталями. Кстати, небольшое дополнение к словам Ольги Ивановны от нашего доктора Юрия Владимировича: указанное время не обязательно должно быть "использовано" за один сон (на пример ночной) - очень неплохо, если есть такая возможность, вздремнуть и днем😁. Ведь не зря в различных детских учреждениях, санаториях (наши центры не исключение!) и даже в армии 😁 бывает днем тихий час... Время прослушивания две минуты.

Через какое время после еды можно пить воду? Можно ли употреблять напитки во время еды? - такие вопросы мы получили от вас, дорогие подписчики. Ольга Ивановна Отвечает в этом голосовом сообщении. Время прослушивания две с половиной минуты.

👀 Недоспал – переешь

Недосып и ожирение – закадычные друзья. Вот вам цифры из одного недавнего научного исследования: среднестатистический человек после одной бессонной ночи потребляет на 25% больше своего обычного рациона! И ладно бы овощей – больше всего нас тянет на сладкое и жирное: его мы едим на 33-45% больше в течение нескольких дней после недосыпа. И именно такие продукты – рафинированные, «пустые» - быстрее и плодотворнее всего идут на пополнение жировых отложений. А переедание приводит к закисанию и брожению в кишечнике, и в такой среде активно размножается патогенная микрофлора. Словом, недосып не только округляет фигуру, но и расшатывает здоровье ЖКТ.

Кстати, схожим образом организм реагирует на стресс – скорее всего, вы это знаете по себе.

Почему так происходит? В результате переедания из-за недосыпа и стресса нарушается выработка гормонов грелина и лептина, которые отвечают за наше ощущение сытости и голода. Совет, как с этим справиться, прост, как салат из огурцов: хотите красивое подтянутое тело и крепкое здоровье – ложитесь спать вовремя!

А вы замечали связь недосыпа и переедания?

❓ Если не потею в бане?

В канале был вопрос:
А если в бане не потеешь, о чем это может говорить?

#вопросответ

В подкасте Ольга Ивановна рассказала про возможные причины.

❓ Чем можно заменить топлёное масло в веганском рационе?

Топлёное масло ценится за высокое содержание насыщенных жирных кислот (НЖК).
Отличная растительная альтернатива - кокосовое масло, содержащее до 90% НЖК.

Оптимальное соотношение жирных кислот в рационе:
    • 30% насыщенных
    • 70% ненасыщенных

Лучшие источники ненасыщенных жирных кислот:
    • Подсолнечное масло (омега-6)
    • Льняное масло (омега-3)

💡 Совет: Комбинируйте кокосовое масло с подсолнечным и льняным для сбалансированного потребления жиров.

🌟 Помните: Правильно подобранные растительные масла полностью удовлетворяют потребность организма в жирных кислотах!

❓ А какие растительные масла вы предпочитаете в своём рационе?

Оранжевый антивирус ‼️

Нас часто спрашивают, какие природные средства помогают защититься от вирусов. Рекомендуем облепиховый морс: много витамина С, А и группы В, фитонциды – природные антибиотики, а также магний для спокойствия и здоровья сердца. Облепиха обладает противоопухолевой активностью, улучшает когнитивные функции, замедляет процесс старения – словом, чашка морса каждый день будет очень полезна.

150 г ягод облепихи промойте и отожмите сок. Жмых залейте 60 мл воды и прокипятите, затем остудите и смешайте с соком. Дайте настояться 10-15 минут. Вкусно и полезно пить с ложечкой меда.

Популярный облепиховый чай тоже неплох, но учтите, что витамин С частично разрушается в кипятке. Настаивайте недолго, пейте быстро!

Вы любите облепиху?

❓ Как увлажнять воздух в квартире?

В канале был вопрос:
Подскажите, как лучше увлажнять воздух в квартире зимой и не только.

#вопросответ

В подкасте Ольга Ивановна рассказала про простые способы увлажнения воздуха в квартире осенью и зимой.

#Рецепт паштета из подсолнечных семечек ☀️

Этот паштет можно заворачивать в листья салата, намазывать на ломтики овощей (огурцы, кабачки, перец). Будет вкусно в любом виде!

Вам понадобится:
— 1 стакан подсолнечных семечек,
— 1 морковь,
— 1-2 зубчика чеснока,
— кусочек очищенного корня имбиря,
— 1/2 стакана изюма,
— 1-2 ст. л. сока лимона,
— 2 ст. л. соевого соуса,
— пучок разной зелени (укроп, зеленый лук, кинза, петрушка, базилик).

Морковь нарезать, положить в блендер, добавить остальные ингредиенты и взбить.

Приятного аппетита!

❓ Можно ли похудеть в бане?

В парной мы активно потеем, и потеря 1-2 кг после бани – это выход воды, а не жира. Более того: мы рекомендуем после тепловых процедур для восполнения потерь жидкости и минералов выпить умеренно теплого чая, отвара ромашки или чистой воды со щепоткой морской соли. Таким образом, все «сброшенное» быстро вернется. Особенно, если больше ничего не менять ни в питании, ни в образе жизни.

Баня просто очень полезна: от глубокого прогревания расширяются мелкие кровеносные сосуды и кожные поры, ускоряется пульс. Клетки тела активнее омываются кровью и насыщаются кислородом, а с потом выводятся токсины. Особенно полезно чередовать парилку с прохладным душем или погружением в бассейн: это тренирует сосуды и сердце.

А чтобы действительно похудеть, сочетайте эффект бани со здоровым питанием, разгрузочными днями и физической активностью.

❓ Гималайская соль — польза или маркетинг?

В канале был вопрос:
И вам спасибо, Ольга Ивановна!
Вы рекомендуете морскую соль.
А что скажете про гималайскую?

#вопросответ

В подкасте Ольга Ивановна рассказала про пользу розовой соли.

Сыроедный тыквенный пирог от Ольги Ивановны 🤗

Начинается сезон тыквы и ста полезных блюд из нее. Супы и салаты вы, скорее всего, пробовали. Как насчет сыроедного пирога из тыквы, сохраняющего всю пользу и потрясающий свежий аромат этой ягоды? Да-да, тыква - это ягода!

Итак, готовим!
🌿 Для коржа понадобится:
- 2 стакана грецких орехов (замочите на 1 час);
- 2 стакана кокосовой стружки;
- 1 ст. л. нерафинированного кокосового масла.

Измельчите в мощном блендере орехи до мелкой крупки. Постепенно добавляйте кокосовую стружку и кокосовое масло и продолжайте измельчать. Тесто переложите в форму диаметром 22-23 см, утрамбуйте и поставьте в холодильник.

🌿 Для начинки нужно:
- 3/4 стакана миндаля (замочить на 6-12 часов и очистить от кожицы);
- 3/4 стакана фиников без косточки (если они жесткие, то замочить на 10-20 минут);
- 1/4 стакана кедровых орехов (либо заменить миндалем);
- 2,5 стакана мякоти тыквы, измельченной в блендере;
- 1 ч. л. молотой корицы;
- 1 ч. л. ванильного экстракта (измельченная половина стручка ванили);
- 1/2 ч. л. молотого имбиря;
- 1/8 ч. л. молотой гвоздики.

Измельчите орехи и финики в блендере. Добавьте тыкву и пряности и перемешайте. Переложите в форму и поставьте в холодильник минимум на 2-3 часа.

Приятного аппетита 😋

Как правильно мыть фрукты и овощи 🍏
⠀
Могут ли свежие овощные салаты или сочные фрукты принести вред? Могут, если съесть их немытыми, с пылью, микробами, спорами грибка, «подхваченными» на складе, и остатками химии «для роста» и «от порчи».
⠀
Чтобы не отправиться в больницу после угощения «витаминами», надо тщательно мыть даже наливные яблочки с собственной дачи, о происхождении которых вы знаете все. Даже апельсины и бананы, чьи шкурки отправляются в ведро: во время чистки фрукта пальцы, отделяющие кожуру, касаются и мякоти.
⠀
❓ Что и как мыть?
⠀
✅ Ягоды, фрукты и овощи с дачи, которые вы сами вырастили без удобрений и химзащиты от вредителей, можно просто тщательно ополоснуть в теплой проточной воде.
⠀
✅ Витаминам «промышленного» производства нужно уделить побольше внимания. Наверняка вы замечали восковую обработку на яблоках и других фруктах. Она помогает им сохраниться, но вредит желудку. Срезать кожуру – не выход. Во-первых, нож точно также перемещает частицы воска на мякоть фрукта, как и пальцы. Во-вторых, под кожицей содержится много витаминов, которые жалко выбрасывать.
⠀
🍏 Есть три способа хорошо очистить фрукты и овощи без ущерба для витаминов и полезных веществ:
☀️ Выдержать 5 минут в бледно-розовом растворе марганцово-кислого калия («марганцовке»). Вам нужно буквально пару кристаллов на 100 мл теплой воды. Помните: кристаллы нельзя брать руками! Можно обжечься.
☀️ Промыть фрукты или овощи губкой с хозяйственным мылом.
☀️ Выдержать 10 минут в растворе порошка горчицы (1 ч.л. порошка горчицы на 1 л воды).
⠀
А как вы моете овощи и фрукты?