Recepti_studio

🍁🍊🥕 РЕЦЕПТ ТОРТА 🥕🍊🍁

МОРКОВНЫЙ ТОРТ С АПЕЛЬСИНОМ И ОБЛЕПИХОЙ

В составе этого тортика сочный морковный бисквит с грецким орехом, апельсиновое компоте, облепиховый мусс и карамельный крем - то, что надо для прохладных осенних деньков 😋🍁

Рецепт рассчитан на форму диаметром 18 см, вес примерно 3 кг

РЕЦЕПТ В КАРУСЕЛИ ➡️➡️➡️

Как вам рецепт в таком формате? Если нравится жду ваши реакции и их будет больше ❤️🥰
Автор @ cakeberry33

Сокращаем производственные расходы 👌

Из одного пакета получается 3 кондитерских мешка.
Нож нагреть и сразу разрезать пакет. Края идеально запаиваются, крем не просачивается.

✅ Быстро
✅ Прочно
✅ Дешево

Сохраняйте этот лайфхак себе, поделитесь с теми, кому это актуально и будет также полезно, как и вам❤️

Автор @ cakepro.online

ФИСТАШКОВЫЙ КРЕМ 🧁
.
Ещё больше рецептов у @ zali_patissier
.
Мир вам и вашему дому 🤍 помните на днях я готовила маковый бисквит ? Рецепт есть в ленте! К нему я решила приготовить вот такой вот крем 👌 в сторис покажу торт 😍 не пропустите 👆🏻а вы не забудьте сохранить видео рецепт, поставить лайк и написать комментарий ♥️
.
Ингредиенты:
500 гр маскарпоне
70 гр сахарной пудры
1 ст л фисташковой пасты
150 гр сливок жирностью 33-35%
.
В таре миксера смешиваем маскарпоне, сахарную пудру, фисташковую пасту и взбиваем всё до однородной массы . Тонкой струей вливаем сливки и взбиваем всё до плотной массы, в процессе приготовления я останавливала миксер и перемешивала всё лопаткой, так чтобы маскарпоне и фисташковая пасту которые пристали к стенке чаши перемешались со всем кремом👌 получается очень стабильный и вкусный крем ❤️‍🔥 который идеально подойдет к любому тортику или десерту ❤️‍🔥