Несмотря на то, что категорию сложно назвать «динамичной» с точки зрения трансформации потребительских привычек, даже в ней в настоящий момент происходят изменения, которые могут привлечь внимание игроков.
Например, консервы с говядиной устойчиво сохраняют звание крупнейшего сегмента: на него приходится более 50% продаж, однако на протяжении последних двух лет их доля снижается, уступая другим видам мяса, среди которых наиболее быстрорастущим стала свинина. Динамика продаж таких продуктов составила более 21% в натуральном выражении за последние 12 месяцев по сентябрь 2024 года.
На втором месте по темпам роста оказались консервы из курицы, продажи которых увеличились на 17% год к году.