Каждая нормальная женщина хочет почувствовать себя богиней утренней зари. Ну разок. Можно и за деньги. Пожалуйте, девы, в «Аврору» — тут всюду цветы, округлые формы (ни одного острого угла), живописные белые лестницы для эффектных фото в разных позах, алая барная стойка, 12 туалетов и зеркальный лифт. За столами с белоснежными скатертями и классическими кувертами можно демонстрировать навыки этикета, орудуя двузубой вилкой с прямой спиной.
Меню от Лосева и Истомина, натренировавшихся на гостях Патриарших, вполне соответствует тому, чтобы выказать свое соответствие высшему гастрономическому обществу: от севиче и карпаччо до стейка томагавк и печени по-венециански. Цены чуть выше, чем в предыдущих проектах Антона Пинского, но и воздуха больше.
Начинать можно с плато морепродуктов и ракушек, продолжать разнообразными закусками и рыбами, обязательно утонченное карпаччо из артишока с пармезаном и трюфелем, татаки из вагю, суши на крабе, а заканчивать букетом роз, в которых прячется съедобный бутончик-десерт.
Ресторан наши коллеги-критики уже успели и захвалить, и поругать: а мы уже предвидим, как пространство украсят к Новому году и на фоне елочки и заснеженной Трубной площади будут блистать в своих сетях богини утренней зари и вечерней.
Цветной бульвар, 2 (кстати, в Москве есть еще как минимум две Авроры, не перепутайте)
