Специально для Российского ресторанного фестиваля, организованного Александром Сысоевым, мы подготовили сет, в котором
соединили все лучшее, что есть в Крыму.
Сет-меню включает в себя:
▪️Паштет из кролика на бриоши с брусничной икрой
▪️Тартар из мраморной говядины с кремом из лесных грибов
▪️Карамелле с томленым кабаном, трюфельным соусом и кремом дорблю
▪️Утиная грудка со сливовым соусом и гелем из сливы
▪️Крем-брюле с малиновым сорбетом
Стоимость сета: 3 590 руб./чел.
Доступен к заказу до 31 октября.
Забронировать стол
Почувствуйте себя частью масштабного события✨