Максим Креус • Карнивор диета

Друзья, нужна ваша помощь.

Прошло уже 2 месяца как работает Карнивор Бот, без особой рекламы, просто иногда упоминаю на канале и в сообществе, статистика такая:

⁃ Подписчики 321 (подписалось 346 отписались 39)
⁃ Вызвано команд 1900

Готовлю обновление бота, добавлю информацию по основным и важным по моему мнению анализам и как все это понимать.

Кто из подписчиков воспользовался ботом?

❗️Дайте обратную связь в комментариях, напишите отзыв, это важно для меня.

Как в голове диетологов, нутрицилогов и тренеров, которые используют калорийность продуктов как фундамент своей работы: главное калории, энергетический баланс, больше двигайся и меньше ешь…уживается две мысли:

Первая, если человек говорит, что суточная калорийность его еды составляет 1000-1200 ккал и он не худеет, а такие истории я читаю регулярно, то этот человек врет, где-то поджирает, неправильно считает, что-то не учитывает…короче инфа неточная.

Вторая, эти же специалисты регулярно ссылаются на исследования по питанию, где выводы делают на основе опросников людей: когда, что и сколько они ели: овощей, мяса, фруктов, клетчатки...за год, месяц.

Первые пN3дят, а вторые – это наука? 🙂

Вопрос риторический, ответа не требуется, но ваши мысли в комментариях приветствуются.

Кто хочет порадовать себя #карнивор блинами. Состав простой:

1. Яйца,
2. Жирные сливки,
3. Соль

На каждые 50 мл сливок одно яйцо. У меня было 4 яйца и 200 мл сливок.

Если еще сверху печеночным паштетом помазать, будет отвал всего.

Автор: @Oliaolar участница дружного Карнивор Сообщества

Делайте блины?

Крем-бальзам из животного жира своим руками.

Когда варю бульон, чаще всего, после того, как жир застынет в кастрюле, я верхний пласт этого жира выкидывал или оставлял на жарку мяса.

Мне не нравится консистенция мыла что-ли, жир люблю, но вот то, что сверху бульона, такое себе.

В этот раз решил сделать крем для кожи, которая у меня всегда была сухая, карнивор ситуацию улучшил, но решил добавить жирку.

Погуглил рецепты и все сводилось к двум вещам: добавить в жир растительное масло: какао, кокосовое… или использовать эфирные масла.

Проблема чистого говяжьего жира в том, что после использования, ты пахнешь котлетой, а если дома собака пиши пропало. 😄

Мы не ищем легкий путей, поэтому:

1. Взял жир (картинка 1),

2. Положил в отдельную кастрюлю на 2 литра, добавил 1 литра воды и поставил томиться (картинка 2),

3. Смысл такой, разогреваешь с водой жир, даешь застыть, пробиваешь сбоку дырку и сливаешь воду, нужно добиться того, чтобы вода вытекала прозрачная, забрав в себя весь мусор из бульона,

4. Я менял воду три раза, потом вода и жир стали чистыми (картинка 3),

5. Далее налил свежей воды, добавил туда 30 грамм сухих листьев эвкалипта и томил 8 часов (картинка 4),

6. Варево процедил через марлю, получился густой ароматный бальзам (картинки 5,6,7)

7. На всех этапах не давайте кипеть вареву.

Наносится на кожу легко, впитывается быстро, ненадолго остается легкий запах эвкалипта.

Считаю, что эксперимент удался, можно попробовать с ромашкой, другой целебной травой или смесью.

Рекомендую.

Какие карнивор-соусы, мазики и прочие намазки используйте?

Рецепты?
Лайфхаки?
Подводные камни?

Интересные цифры.

Лишь 22% россиян придерживаются нормы потребления сахара

Подавляющее большинство респондентов (74%) признались, что каждый день балуют себя сладким.

Большинство опрошенных (79%) тратят на сахаросодержащие продукты до 1000 рублей в неделю, 16% — от 1000 до 2000 рублей.

Контролировать потребление сахара стараются 51% россиян: 41% респондентов не добавляют его в чай и кофе, избегают сладостей и сладких газировок.

Еще 27% хотели бы начать следить за потреблением сахара, но пока не делают это. 22% респондентов не задумываются о нормах или считают, что в этом нет смысла.

*Опрос 1534 респондентов проведен во всех регионах России в сентябре 2024 года.  

Тем временем. ⬇️

Продажи аналогов ушедшего из России «Оземпика» превзошли оригинал

За год продажи лекарств на основе семаглутида, известного под брендом «Оземпик», выросли в разы. Это произошло за счет появления аналогов препарата, которые россияне используют не по назначению — не от диабета, а для похудения.

По данным аналитической компании DSM Group, по итогам восьми месяцев 2024 года в России было продано 829,9 тыс. упаковок препаратов содержащих семаглутид на 4,9 млрд руб. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года продажи увеличились в разы — с 206,8 тыс. упаковок на 2,1 млрд руб.

*Оземпик - показан для применения у взрослых пациентов с сахарным диабетом 2 типа на фоне диеты и физических упражнений для улучшения гликемического контроля.

Комментарий от меня ⬇️

Для улучшения гликемического контроля, - 99% людей нужно перестать жрать углеводы как не в себя.

Прекратить слушать сказки про медленные, быстрые, полезные и вредные углеводы.

Понять, что 90% продуктов на прилавках магазинов имею низкую питательную ценность и плотность, смысл их производства - прибыль.

Знать, что нет никакой нормы углеводов.

Начать лечить причину, а не симптомы.

👉 https://companies.rbc.ru/news/6t5Gua0gBo/lish-22-rossiyan-priderzhivayutsya-normyi-potrebleniya-sahara/

👉 https://www.rbc.ru/business/10/10/2024/670524179a79477b9be40606