Сырники - обычные сырники 😃
Рецепта нет.
Жена берет творог 5% 1 кг там или больше, яиц цельных несколько, штук 5, наверное, добавляет муки по минимуму, в зависимости от объёма творога. Видимо, ориентируется при добавлении муки на консистенцию теста. То есть, готовит "на глаз".
Далее раскатывает блин, продавливает в нем кружочки каким-то приспособлением, поэтому сырники такие ровные. Жарит на кокосовом масле.
Сахар не добавляет. Но при поедании сырники я тонко мажу медом.
Рецепта нет 🤔 но результат есть 😃