Mr. Sabetghadam

قوانین یک رستوران ایرانی در بمبئی

ممنون از ارسال 😍👇

[در ادامه‌ی مبحث هیدرات‌ کربن، و در ادامه‌ی مبحث گیج کردن عوام، و در ادامه‌ی مبحث «هزار نام برای یک ماده» جالبه بدونید که در باشگاه‌های ورزشی، به این کربوهیدرات‌ها می‌گویند «gainer» و برای کسی که لاغر باشد به جد توصیه می‌کنند مبادا پروتئینِ وِی بخوری؛ باید گینر بخوری که حجم بیاوری!
و البته همه می‌دانند که مسئله محدود به جهان سوم و ایران و سومالی نیست. همه‌جایی است.

در ایران پروسه این بود: دیدند که مردم از پزشکی معمولی دلسرد شده‌اند. پس باید کاری می‌کردند که کمتر به سراغ پزشکیِ واقعاً درمانگر بروند. نتیجه؟ طبیبان سنتی بی‌سواد و بی‌مطالعه، آرایشگرهایی که متخصص پوست و‌ مو شدند، مربیان ورزش که متخصص تغذیه و سلامت شدند، و مردمی که سرگردان‌تر از قبل، برگشتند سراغ پزشکی معمولی و داروهای بیمارکننده.]

ممنون از ارسال 😍
🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️👇 وحشتناک است. وحشتناک.


[یه چیز جالب بهتون بگم درباره هیدرات‌های کربن!
بذارید اول از دیابت شروع کنم 😄
تا همین چند سال پیش که ایرانی‌ها هنوز به سمت جهانی شدن و با کلاس شدن 😂 حرکت نکرده بودن، این بیماری رو میگفتن مرض قند و بعدها تازه اصطلاح دیابت مطرح شد (هنوز هنم نسل قدیم میگن قند بهش).

اما موضوعی که از قدیم بود و هنوز هم پابرجاست:
ایرانی‌ها اعتقاد داشتند و دارند که دیابت فقط و فقط از خود قند و شکر به وجود میاد و ۳،۴ خوراکی رو فقط مضر میدونن: شکلات/آبنبات (این ۲ رو البته برای بچه‌ها مفید میدونن و اگر بچه‌ای زیاده روی کنه ممکنه فقط بهش بگن: دندان‌هات خراب میشه عزیزم. [بحث دیابت اصلا مطرح نیست 😂] خود قند و کمی هم شکر.
نان و برنج رو صرفا به این عنوان می‌شناسند: چاق کننده. باعث میشه شکم بزرگ بشه 😬

اما نسل جدید.
نوجوان‌ها و جوانان ایرانی به طرز عجیبی علاقه‌مند به باشگاه بدنسازی هستن. (از حدود ۱۰ سال پیش سیر کاملا صعودی هم داشته) و با اصطلاح هیدرات کربن (البته اینجا میگن کربوهیدرات) داخل باشگاه آشنا میشن. به این صورت که مربی بهشون میگه برای بالا رفتن حجم بدن باید کربوهیدرات مصرف بشه (سیب زمینی آب‌پز شناخته شده‌ترین کربوهیدرات بین جوانان هست. اگر نگوییم تنها کربوهیدرات شناخته شده 😅).
به همین علت در باور اکثریت ایرانی‌ها (اونهایی که اصطلاح کربوهیدرات به گوش‌اشون خورده) این دسته خوراکی‌ها نه تنها مضر نیستند بلکه ورزشی و مفید هم هستند.
البته خب ایرانی‌ها از این باورهای عجیب زیاد دارند. مثلا اینجا اعتقاد بر اینه که اگر روزی ۱۰ کیلو هم میوه بخوری سالم و قوی میشی فقط. اصولا درکی از قند میوه وجود نداره. یا عادت دارند وقتی بیرون از خانه هستند شکلات و آبنات همراه خودشون دارن چون باور دارند اگر چیزی نخورند قندشون میفته و خوردن چیز شیرین از حال بد نجاتشون میده. یا مثلا نبات رو ماده‌ای معجزه‌آسا میدونن که در درمان بسیاری از امراض کاربرد داره!!!
در حالت کلی اولا اینجا هنوز درک درستی از مقوله‌ی دیابت و علی‌الخصوص هیدرات‌های کربن وجود نداره. دوما مواد قندی رو صرفا برای افراد مبتلا به دیابت مضر میدونند. یعنی شما مادامی که دچار این بیماری نشده باشید، بدون هیچ محدودیتی مجاز به مصرف انواع نوفودها هستید.]

#جعلیات_در_علوم

بعد از جنبش Carnivore، الآن نزدیک به ۳ ماه است که جنبشِ "هیدراتهای کربن علتِ Insulin Resistance نیست" براه افتاده است.

این جنبش هم از آمریکا آغاز شده است و ظاهراً با سرمایه های کلان در حال جا انداختن است.

* اصلِ Confusion یکی از اصول کاری الیتِ عزیز از قرن ۱۷ به اینور بود و هست. امکانات دیجیتالی پیاده کردنِ این اصل را آسانتر کرده است.

#کرونا

در بعضی از ایالتهای آلمان، دولت به هر مطبی که واکسن بزند و برای واکسن تبلیغ بکند، ۱۲۰۰۰ € در ماه هدیه میدهد (انتقالِ پولِ مالیات به کنسرنهای دارویی).

به همین دلیل پزشکان به هر بیماری (حتی بیمارانی که نباید واکسن زده بشوند) واکسن میزنند.

#Spirulina #سپیرولینا #اسپیرولینا

جلبک های "اسپیرولینا" را بصورت قرص پرس میکنند و بعنوان ساپلیمنت میفروشند.

چرا ناسا برای فضانوردان، این جلبک را بعنوان بخشی از غذای آنها تعیین کرده است؟

#زرشک #دیابت #چربی_خون #کلستربن
#Berberin #LDL

عصاره زرشک را میگویند Berberin.

"بربرین" قند خون را در دیابتی ها تا حدی پائین می آورد.

همچنین کلسترین کُل
Total Cholestrol
و کلسترینِ موسوم به LDL را تا حدی پائین می آورد.

در بعضی موارد میتوان از آن بجای داروهای خطرناک پائین آورنده چربی خون استفاده کرد.

همه (تقریباً همه) سلولهای حیوانی (انسان، حیوانات، باکتریها) داخل سلول آنزیم کاتالاز دارند که با H2O2 واکنش میکند و آنرا به آب + اکسیژن تجزیه میکند. هم این اکسیژن و هم این آب، هر دو زخم را تمیز میکنند. اکسیژن ضدعفونی میکند و باکتریها را (و ویروس ها را هم 😁) نفله میکند.

گزینه ۱ صحیح است. که البته خب روشن است.

#زخم #ضدعفونی #آب_اکسیژنه
#H2O2

آب اکسیژنه ۳٪ ایی (H2O2) در کنار یُد بهترین، مطمئن ترین، و مفیدترین ماده ضدعفونی برای زخم است.

چون قیمت اینها پائین است، لازم بود که مواد جدیدی تولید بشود تا فروش را در سطح میلیاردی بالا ببرد.

این بود که این مواد بتدریج از بیمارستانها و مطب ها بدچیده شدند، و بعد بتدریج از ذهنِ پزشکان و متخصصان جوان هم برچیده شد.

(توجیه چیزهای مختلفی بود: رنگ، قدرت ضدعفونی کنندگی، سوزش زخم، و و و)

آب اکسیژنه زخم را تا چند ثانیه (در بعضی از افراد، نه در همه) کمی میسوزاند و و ممکن است کسی خوشش نیاید. به اعتقاد من کسی که این سوزش برایش غیرقابل تحمل است، مشکلات دیگر و بزرگتری دارد که ریشه در نوع تربیت دارند.

آب اکسیژنه تنها ماده ضدعفونی کننده ایست که روی زخم کف میکند. کف کاملاً سفید.
چرا؟؟؟
👇👇👇

راکونی که طبق اظهارات ویکیپدیا مالیسِ بزرگ با او صحبت میکرده 👆

#کرونا

*یادآوری*

۵ سال پیش، دقیقاً در چنین روزی، تمریناتِ موسوم به Event 201 با سرمایه بنیادِ بیل گیتس، و با مدیریت دانشگاه JHU، در هتل Pierre در شهر نیویورک برگزار شد.

در این تمرینات نمایندگان متفاوتی از کشورهای متفاوتی حضور یافتند.

اگرچه خانم "هستی تقی" از شرکت کنندگان بود، تا جایی که روشن شده است، رابطِ تمرینات با ایران، ایشان نبوده است. مسئول ممالک فارسی زبان در کشور دُبی بود و این Think-Tank خودش زیرمجموعه کشور آلمان بود.

این تمرینات به آن پرداخته بود که اگر بر فرض یک ویروس جدیدِ کرونا پیدا بشود و تمام جهان را دربر بگیرد، کشورها چگونه باید برخورد کنند.

این تمریناتِ پیش بینانه آنقدر دقیق بودند که ۳ ماه بعد به وقوع پیوستند و دقیقاً همان چیزی که پیش بینی کرده بودند اتفاق افتاد.

متاسفانه بر حسب تصادف، در همان ماه اکتبر هم "کاری مالیس" بزرگ، یک دانشمند واقعی، که تکنولوژی PCR را کشف کرده بود و بخاطر آن جایزه نوبل برده بود، در سلامتِ کامل دچار ذات الریه میشود و فوت میکند.

و متاسفانه بر حسب تصادف، بلافاصله مقاله ویکیپدیای او عوض میشود و در آن ذکر میشود که مالیس دیوانه بود و با یک راکون حرف میزد

#ویتامین_دی

متابولیسمِ آهن و ویتامین دی در بدنِ انسان فوق العاده پیچیده و حساس اند و با کوچکترین بادی بهم میریزند.

مواد و داروهای زیر بسرعت ظرف ۱ روز متابولیسم ویتامین دی را بهم میزنند و فرد دچار کمبود میشود (ویتامین دی پایه است و بدون آن هیچ سیستمی در بدن درست کار نمیکند):

- الکل
- داروهای بلاک کننده اسید معده PPI ها
- داروهای ضد صرع (امروزه برای همه نوع افسردگی هم به مردم داده میشوند)
- داروهای مُدر (ادرار آور)
- کورتیزون
- شیمی درمانی های سرطان

ویتامین دی برای عملکرد صحیح به منیزیم و ویتامین A نیاز دارد. به همراه ویتامین دی، ویتامین K-2 هم مصرف میکنند تا کلسیمی که از روده به خون جذب میشود، در خون سرگردان نشود و به استخوانها و دندانها فرستاده بشود.

#فیبر #فایبر #Fibre
#Ballaststoffe
#میکروبیوم #روده

● خواننده قدیمی این کانال هزار بار خوانده است که چیزی قریب به ۹۵٪ از بیماریها (بعضی از پزشکان‌کل نگر معتقدند ۹۹٪) از روده آغاز میشوند. چه یک کرونا یا سرماخوردگی ساده، چه سرطان و آلزهایمر و ام-اس. ریشه این موضوع میکروبیومِ روده است.
● امروزه به دلایل مختلفی، کمتر شهرنشینی میکروبیوم سالمی دارد. تغذیه، آب، هوا، سموم محیط زیستی، امواج EMF، استرس های زندگی مدرن، اینترنت و مدیا، همه بتدریج این میکروبیوم را خراب میکنند. تعادل و ترکیب و تنظیم آنرا بهم میزنند.
● باکتریهای به اصطلاح "خوب" میکروبیوم بالاخره باید از چیزی تغذیه کنند. و در ازای این تغذیه، چیزی هم تولید میکنند که در حالت عادی برای بدن مفید و ضروری ست.
● فیبر موجود در گیاهان، یکی از غذاهای این باکتریهاست.
● خانواده Fermicutes برای نمونه از این فیبرها، شکر تولید میکند. بنابراین اگر روده ای بیش از حد از این خانواده داشته باشد، شکرِ آن فرد همیشه بالا خواهد بود بدون آنکه واقعاً دیابت داشته باشد.
● برعکس خانواده Akkermansia برای نمونه، از همان فیبرها، ماده ای تولید میکند بنام Butyrat.
بدون این ماده، فرد فوراً بیمار خواهد شد. تمام سلامتی روده از جمله به همین ماده بستگی دارد.
● از طرف دیگر، وقتی این خانواده از سوی خانواده های باکتریهای به اصطلاح "بد" کنار زده شده باشند، بعد فرد نمیتواند فیبر را هضم کند و به محض خوردن گیاهان، دچار ناراحتی و ناخوشی میشود.

بهترین منبع فیبر، سوای تغذیه مناسب، مصرف روزانه یا هر دو روز یکبار پوسته اسفرزه + تخم شکسته کتان + آب زیاد است.

"تغذیه با فیبر کم" امروزه یکی از معضلات زندگی مدرن است.

اشکال در هضم فیبرها (یعنی بهم خوردن میکروبیوم) یکی از عللی ست که وقتی مردم به رژیم "فقط گوشتخواری" روی می آورند، فوراً احساس راحتی و سلامتی میکنند. روده ایشان دیگر مجبور نیست فیبر را هضم کند.‌ اما این درمان نیست و فقط نوعی تسکین است.

ممنون از ارسال 😍
😁👇کاملاً صحیح میفرمائید و جای بحث و تامل دارد. ممنون.‌


[استاد موضوع اینه که ذات آدمیزاد با آگاهی مشکل داره. نمونه‌اش دوره‌ی توییتر و صفحه‌ی شما! نمونه‌اش میلیاردها انسانی که از کرونا و واکسن شنیدن اما چند درصد بهش عمل کردند؟ اصلا چرا راه دور بریم؟ هر کسی که از نزدیک نوشابه دیده باشه، قطعا بارها مضرات نوشابه رو شنیده دیگه. اما چند درصد دنیا نوشابه نمیخورن؟ قطعا زیر ۵٪

شاید فکر کنیم امان از سیاست و مدیا و الیت اما خیر! اگر یکبار حافظ، سعدی، مولانا و… رو ورق بزنیم خواهیم دید که ۸۰۰ سال پیش هم اوضاع همین بوده.

پس واقعا ذات بشر با آگاهی ۲ خط موازیه 😄]

البته خیلی کوتاه:
در این رابطه افرادی نظیر مارکس یا شوپنهائر معتقد بودند که انسان، بدونِ تربیت و آگاهی، حیوانِ عجیب و غریبی خواهد شد. البته مارکس خوشبین تر از شوپنهائر بود. شوپنهائر خیلی نسبت به ذات انسان بدبین تر بود.
منظور اینکه آگاهی و تربیت در کودکی (و از کودکی) ظاهراً بینهایت مهم است. از طرف دیگر اسنادی موجود است که نشان میدهند که الیت در ۸۰ سال گذشته سیستم آموزشی را بتدریج و خیلی آهسته رو به فنا بُرد. اوج این فنا بعد از فروپاشی سیوسیالیسمِ قلابی ایی بود که موجود بود. همان سوسیالیسم فیک هم که فروریخت، الیت خود را حاکم مطلق و تنهای جهان میدید و فنای نظام آموزشی را سرعت بخشید. نتیجه را امروزه در جوانان و در دانشگاهها میبینیم.

یکی از اشتباهترین آموزه های علومِ انسانی فیک در دانشگاهها این جمله بود و هست که "ما از تاریخ می آموزیم که ...".