Истомин Виталий🫶

@istomin_chef


Рестораны:
🍽 AVA
🐠PATRIKI
🇮🇹LOONA
🍣NARNIA
🥐AVA BISTRO
🔥PHANTOM
🇬🇷AFINA
🇦🇪LOONA UAE
🍕LOONA Sochi
🍤AVRORA


@katkha_group ✉️сотрудничество и реклама




https://instagram.com/istomin_vitalу

Истомин Виталий🫶

22 Oct, 12:08


Ребята, в магазинах появились Cheetos со вкусом мандаринов.

Не знаю, как вы, а я пошел готовиться к Новому году.

Истомин Виталий🫶

21 Oct, 15:43


Ребята, наткнулся на потрясающий рилс в Инстаграме. Девушка спросила подписчиков, как бы они назвали своих бывших, если бы они были брендом.

В комментариях — золото.

Истомин Виталий🫶

21 Oct, 13:56


Ребята, после этого видео я захотел слетать в Китай. Только там я смогу увидеть панд, которые едят палочками.

Кстати, как вы относитесь к китайской кухне?

Истомин Виталий🫶

20 Oct, 11:35


Привет, ребята.

Поздравляю всех коллег и тружеников кухни с нашим профессиональным праздником — Днём повара. Желаю всем терпения, самообладания и только счастливых гостей.

Без поваров эта жизнь была бы скучнее.

Истомин Виталий🫶

18 Oct, 13:49


Привет, ребята.

Приехали первые образцы посуды, которую мы разрабатываем специально под сет в ресторане АФОНЯ, который запустим 15го ноября.

Всего будет 14 подач, а в этой колючей тарелке мы будем подавать суп из морских ежей и креветок.

Как вам?

Истомин Виталий🫶

17 Oct, 17:53


Ребята, это видео сломало мой мозг. Пытаюсь понять, куда делась долька шоколада.

Есть в чате отличники по геометрии и математике?

Истомин Виталий🫶

16 Oct, 14:57


Ребята, Дмитрий Маликов начал активно вести свой телеграм-канал и столкнулся с жестокой реальностью.

Все мы немного Дмитрий Маликов.

Истомин Виталий🫶

16 Oct, 09:02


Привет, ребята.

Мы с командой продолжаем готовить осеннее обновление в ресторане Афоня.

Решил поделиться с вами одним из десертов — муссом из карамельной груши с малиной и лимоном.
Это еще не финал, но концепт сохранится.
Как вам?

Истомин Виталий🫶

14 Oct, 15:39


Ребята, после выпадения снега поездка на такси стала дороже, чем самолет до Сочи.

Сижу и думаю: куда лучше поехать с работы — домой или на Черное море? 🧐

Истомин Виталий🫶

14 Oct, 09:22


Ребята, у женщины, которая собирает сыну в школу ланчбоксы, вышел новый шедевр.

В этот раз хочу обратить внимание не на видео, а на самый популярный комментарий.

Истомин Виталий🫶

13 Oct, 18:24


Ребята, японцы снова показали, почему они гении.

В стране восходящего солнца решили проблему «последней макаронины». Японцы распечатали на 3D-принтере тарелку со специальной нишей для зубцов, чтобы последнюю макаронину было удобно зачерпнуть без лишних движений.

Истомин Виталий🫶

11 Oct, 13:07


Привет, ребята.

Мы решили запустить сеты в нашем уютном ресторане «Афоня» на Большой Бронной. Они будут в меру гастрономичными и готовить их я буду лично. Состав следующий: 8 курсов за 4500 рублей.

Что будет в меню:

— Филе кологривского гуся c вареньем из фейхоа
— Пирог из сыра комте
— Палтус, запеченный в листьях инжира
— Тартар из говядины с копченой сливой

Остальные блюда пока в разработке.

Почему было решено это сделать? Появилось желание, время, а также творческая недосказанность. Захотелось проявить себя на стыке понятной еды и высокой кухни.

Стартуем в начале ноября после того, как запустим в Дубае ресторан Narnia.

А пока изготавливаем под это событие крафтовую посуду. На фото приборы, которые будем подавать к сорбету из жженых лимонов.

Истомин Виталий🫶

09 Oct, 13:01


Ребята, срочные новости.

«Россия — щедрая душа» выкатила шоколад со вкусом шампанского.

Уже выехал в магазин 🫡

Истомин Виталий🫶

09 Oct, 10:39


Ребята, эта новость идеально описывает мое отношение к современному искусству.

Истомин Виталий🫶

08 Oct, 14:12


Ребята, в Москве продают «капсулы спокойствия» за 700 тысяч рублей. Создатель стартапа уверяет, что в них можно спокойно укрыться от внешнего мира, разгневанной жены или назойливой тёщи. Время сборки капсул — 30 минут.

Поправьте меня если не прав, но капсулы для уединения были придуманы сотни лет назад и они называются «туалет» 🧐