Рагу из овощей с фрикадельками
КБЖУ: 149/5/12/4
Сытное, вкусное, сочное и очень домашнее блюдо. В одной сковороде готовятся мясо и гарнир к нему.
Ингредиенты:
-Говяжий фарш - 250 гр .
-Лук - 80 гр.
-Морковь - 80 гр.
-Кабачок - 300 гр.
-Картофель - 350 гр.
-Болгарский перец - 100 гр.
-Томатная паста - 25 гр.
-Растительное масло - 10 мл.
-Вода - 600 мл. здравствуйте
-Перец
Приготовление:
Фарш солим, перчим и формируем фрикадельки.
Лук нарезаем мелким кубиком. морковь, кабачок, болгарский перец и картофель крупным кубиком.
Лук с морковью обжариваем примерно 3-5 минут до мягкости и добавляем картофель, болгарский перец и фрикадельки, слегка солим и тушим все вместе около 10 минут, добавив воду.
Далее добавляем кабачок, томатную пасту, соль и любимые специи и тушим под крышкой до готовности минут 10-15. подаём с зеленью.
Приятного аппетита!
Подпишись👉Худей вкусно❤️