🥛Молоко дуже важливий і корисний продукт у нашому житті. Воно дає сили, зміцнює розум, живить та підтримує організм, заспокоює розум. Більше того, вважається, що коров'яче молоко – найкраще (стосовно інших видів молока), оскільки є найкращою омолоджуючою, відновлюючою, що збільшує тривалість життя субстанцією (расаяна-драв'я), а також сильніше за інші види молока збільшує оджас (основу імунітету).
🤔На жаль, останнім часом з'явилося багато думок про те, що коров'яче молоко шкідливе для здоров'я.
‼️ЦЕ НЕ ТАК
Аюрведа говорить про те, що коров'яче молоко є одним з найкращих продуктів, але... треба знати правила його вживання!
Отже, докладно розберемо цю тему.
✅Молоко слід пити парним, відразу після доїння: у цьому випадку, при правильному вживанні, воно принесе велику користь організму.
✅Остигле після доїння молоко стає важким і слизоутворюючим, і для вживання його слід зробити «подібним до парного» — три рази підігріти і сім разів перелити з посудини в інший, полегшуючи його властивості, і пити з придатними спеціями — корицею, куркумою, кардамоном, шафраном , мускатом та іншими.
✅ Молоко, що залишилося після приготування, знову гріти не можна.
✅Молоко, випите холодним, збільшує Капху, спричиняючи скупчення слизу.
✅Молоко не можна поєднувати з сіллю (це також відноситься до молочних каш та соусів), з кислим смаком, з рибою, м'ясом, грибами, зі свіжими фруктами, особливо бананами, з будь-якими гарбузовими (дині, гарбузи, кабачки, огірки, кавуни), а також зі свіжою зеленню та зеленими листовими овочами, з будь-якими проростками, з машем (грін-грим, мунг-дал), з виробами з тіста (хліб, випічка та інше), з макухою кунжуту або лляного насіння (і з оліями з них ), з коричневим цукром (він має кислий смак), з алкоголем та з будь-якими кисломолочними продуктами.
✅Молоко, випите безпосередньо перед сном, згідно з Аюрведичними текстами, вкорочує життя, тому його треба пити не пізніше 1 години до сну.
✅Молоко, яке почало підкисати, але ще не стало кислим молоком, виводить усі три Доші з рівноваги.
✅Ліки, що мають кислий смак (наприклад, Тріфала), також не повинні запиватись молоком.
Всі ці правила важливо враховувати, інакше тривале вживання молока з несумісними продуктами призведе до хвороб. накопичувального ефекту, що виливається в такі хвороби, як анемія, ураження шкіри (псоріаз та інші), лихоманка та мальабсорбція.
❗️І, навпаки, правильне вживання молока зміцнює організм і лікує багато хвороб.
З любов'ю, ваша Наталія Мінченко🙏🏻❤️