آشپزی فریماه

پیتزا ایتالیایی خونگی🍕

مواد خمیر :
نمک ½ ق چ
مخمر خشک ۵ گرم
آرد نان فانتزی ۳۵۰ گرم
بهبود دهنده ٥٠٠ ⅖ گرم
روغن زیتون ۲ ق غ
سرکه سفید ١٠ گرم
آب یخ ۲۰۰ گرم
شکر ½ ق غ
مواد سس :
گوجه ۴ عدد
روغن زیتون کمی
سیر له شده ۲ حبه
نمک نصف ق چ
ریحان تازه
مواد فیلینگ :
گوشت چرخ‌کرده
قارچ، فلفل دلمه
پنیر پیتزا

براونی شکلاتی خونگی😍

مواد لازم :
آرد ۱۵۰ گرم
شکر ۲۴۰ گرم
پودر کاکائو ۶۰ گرم
شکلات سفید و شیری ۱۰۰ گرم
شکلات حدود ۲۲۵ گرم
روغن مایع ۴۵ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
کره ۹۰ گرم

👑پخش رضوانی👑

⚜کامل ترین مجموعه عرضه بلور ایرانی⚜
🩷نوری تازه
❤️اصفهان
🧡آرکک
💛البرزنو
🩵کاوه
💜زنگان
💚وشرکت های متفرقه...

♨️ارتباط سریع آسان:
☎02155320896
☎02155320905
☎02155043798
📲09121990281
👨‍💻@REZVANITRADING
🔰کانال تلگرام:
🆔@RezvaniTradiing
🔰پیج اینستاگرام:
https://instagram.com/rezvanitradiing?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==
🔰کانال روبیکا:
🆔http://rubika.ir/rezvanitradiing
🌐نشانی:
بازار بزرگ شوش،خیابان صابونیان،پاساژ الماس بلورین،طبقه۶،واحد۱۱۶۶

۲۱ اکتبر #روز_جهانی_ناچو است. ناچو غذایی مکزیکی است که طرفداران بسیاری در سراسر جهان دارد. ناچو ترکیبی از چیپس تردیلا و گوشت چرخ کرده، پنیر و سس مخصوص و تند است

بوفالو وینگز خفن با سس مخصوصش 😍😋

مواد لازم برای تهیه بوفالو وینگز :

◗ نیم کیلو بال مرغ
◗ ۲ قاشق غذاخوری آرد
◗ ۱/۴ پیمانه آب
◗ ۱ قاشق غذاخوری روغن
◗ ۱ قاشق چایخوری پودر سیر
◗ ۱ قاشق چایخوری پودر پاپریکا
◗ نمک به مقدار لازم
◗ فلفل سیاه و قرمز بستگی به ذائقه شما
◗ ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر
◗ ۱ قاشق چایخوری آبلیمو

◗ ۲۵ گرم کره
◗ نصف پیمانه سس کچاپ ساده یا تند
◗ ۱ قاشق غذاخوری عسل
◗ مقداری ساقه پیازچه
◗ ۲ قاشق غذاخوری کنجد

دكتر علي كربلايي خاني

جراح پلاستيك بيني
عمل جراحي بيني بدون مشكل تنفسي

مشاوره حضوري رايگان
مشاوره آنلاين در
@plasticsurg

برای مشاهده نمونه های جراحی بینی در کانال کلیک کنید :

کانال نمونه هاي جراحي بيني




ميدان ونك خ صانعي پلاك ٣٣
02188192610
09128382219

اسفنجی‌ترین کیک هویج و گردو😋

مواد لازم :
آرد ۲ پیمانه
وانیل ¼ ق چ
دارچین ۱ ق چ
بیکینگ پودر ۱ ق غ
شکر قهوه‌ای ۱ پیمانه
هویج رنده شده ۱ پیمانه
گردو نگینی ½ پیمانه
شکر سفید ½ پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
روغن یک پیمانه
شیر ¾ پیمانه

صفحه اینستاگرام آشپزی فریماه 👇


https://www.instagram.com/ashpazi.farimah?igsh=MXV4MTh5YzkxNXBwdg==

۲۰ اکتبر #روز_جهانی_سرآشپز است. این روز از سوی انجمن جهانی سرآشپزها نام‌گذاری شده و امسال یکی از اهداف آن برجسته کردن پرورش استعدادهای جوان آشپزی، آموزش لذت‌های آشپزی، و تغذیه سالم است

#شیرینی_بادام_زمینی

کره بادوم زمینی ۱/۲پ=۱۰۰گ
بادام زمینی خرد شده۲ق غ
ارد ۱و۱/۲پ
نشاسته ذرت۱/۴پ
پودر قند ۱و۱/۴پ
نمک ۱پنسه
شکلات برای روکش ۱۱۰گ
کره ۲ق غ
وانیل ۱/۸ق غ
شیر ۲ق غ

کره و کره بادوم زمینی و پودرقند و وانیل و با همزن بزنید تا کرمی و سبک بشه.
نمک و شیر و ارد و نشاسته رو اضافه کنید.بسته به کشش اردهای مختلف میتونه کمی کمتر یا بیشتر ارد مصرف بشه تا خمیر بدست نچسبه.
بعد خمیرو ۱ساعت تو یخچال استراحت بدین ،بعد اون با وردنه به ضخامت ۳میل باز کنید و کاتر موردنظرتونو بزنید و توسینی (بدون چرب کردن)بچینید.باز ۱ساعت تو یخچال بزارید و در فر گرم ۱۶۰درجه حدود ۱۵تا ۲۰دقیقه اونقدری که کفش کمی رنگ بگیره بپزید.بعد سرد شدن روش شکلات ابشده و بادوم زمینی خرد شده بپاشید

کمبود پتاسیم سبب گرفتگی عضلات می‌شود

🔹پتاسیم به قلب و اعصاب و عملکرد عضلات کمک می‌کند و مواد مغذی را نیز به سلول‌ها می‌برد و ضایعات را از سلول‌ها می‌گیرد.
🔹علائم کمبود پتاسیم شامل ضعف عضلات، گرفتگی و اسپاسم عضلات، یبوست، گزگز و بی‌حسی، تپش قلب و ضربان نامنظم قلب می‌شود.
🔹موز، شیر، عدس و لوبیا و دیگر حبوبات دارای پتاسیم هستند.
🔹آقایان به ۳۴۰۰ میلی‌گرم و خانم‌ها به ۲۶۰۰ میلی‌گرم پتاسیم در روز نیاز دارند.

سالاد ویژه مخصوص شام و مهمونی😍

اول یدونه سینه مرغ رو با پیاز و نمک و آب بزارید خوب بپزه بعدم ریش ریش کنید .
کاهو ها رو خرد کنید .
هویج و قارچ که باید بلانچ بشن اول هویج رو رنده یا رشته کنید بعد داخل ابجوش بریزین یک دقیقه بزارید بمونه بعدم داخل اب یخ بندازید سه دقیقه بمونه و بردارین برای قارچ هم به همین صورت خرد کنید و مثل هویج داخل آب داغ بعدم آب سرد بریزید و به مواد اضافه کنید.
خیارشور خرد شده و ذرت هم بریزین .
برای سس هم ترکیب سس مایونز و سس خردل و ماست و نمک و فلفل سیاه و آب لیموی تازه و یه حبه سیر له شده با کمی شوید و جعفری و پیازچه خرد شده بریزین و مخلوط کنید و روی سالاد بریزید .
این سالاد خیلی خوشمزه س و موادش هم در دسترسه برای مهمونیا و
دورهمیا و شام هم عالیه

#شیک_شکلات

#کاپ_کیک_بدون_فر

تخم مرغ دو عدد
شکر نصف پیمانه
روغن مایع یک چهارم پیمانه
شیر یک چهارم پیمانه
آرد دو سوم پیمانه + دو ق غ پودرکاکایو که در مجموع یک پیمانه میشه
وانیل یک چهارم ق چ
بکینگ پودر یک دوم ق م

تخم مرغ+وانیل +شکر رو با همزن بزنید تا حجیم و کشدار بشه بعد روغن مایع و شیر رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید
در آخر آرد+بکینگ پودر+پودر که باهم سه بار الک کردید اضافه کنید و مخلوط کنید و بریزید تو کاغذ های کاپ کیک و روی سینی قرار بدید و بزارید توی دیگ با شعله متوسط سر قابلمه هم دمکنی بزارید و اجازه بدید تا بپزه من بعد چهل و پنج دقیقه چک کردم با خلال یکم جا داشت یه پنج دقیقه دیگه گذاشتم شما هم چک کنیددر آخر میتونید به هر مدلی دوست دارید تزیین کنید

#_اشکنه_گوجه_فرنگی

موادلازم:

گوجه فرنگی 2 عدد
پیاز 1 عدد
روغن 2-3 ق غذاخوری
تخم مرغ 2 عدد
سیب زمینی 1 عدد
نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم
رب گوجه فرنگی 1 ق غذاخوری

✍طرز تهیه:

در تمام انواع اشکنه‌ها ابتدا پیاز خورد شده در روغن سرخ می‌شود و سپس دیگر مواد به آن افزوده می‌شود. پس طبق روال برای تهیه اشکنه گوجه نیز ابتدا باید پیازها را خرد کرده و با مقداری زردچوبه در روغت تفت دهید.
وقتی پیازها کمی تغییر رنگ داده و طلایی رنگ شدند، گوجه فرنگی رنده‌شده را به ان‌ اضافه کنید.
گوجه پیازها را خوب باهم سرخ کنید.
در این مرحله رب گوجه را نیز اضافه کرد و تفت دهید.
حالا موقع اضافه کردن سیب زمینی‌هاست. اگر سیب زمینی کوچک دارید درسته و اگر بزرگ هستند به 4 قسمت تقسیم کرده و داخل ظرف بریزید.
مقداری آب جوش اضافه کنید و حرارت را کم کنید و اجازه دهید اشکنه جا بیفتد.
نیم ساعت قبل از سرو، تخم‌مرغ‌ها را شکسته و یکی، یکی به ظرف اضافه کنید.

#اشکنه_گوجه_فرنگی

طرز تهیه پست بعدی کانال👇

سیب زمینی ترد😍😋

مواد لازم :
سیب زمینی
نشاسته ذرت ۱ پیمانه
نمک ۱ ق

کیک وانیلی با فیلینگ توت فرنگی🫠🍓😍😋

چیا لازمه؟۴ تا تخم مرغ،۱ لیوان شکر،۱/۳ لیوان روغن،۱/۳ لیوان شیر،۱ و ۱/۳ لیوان آرد قنادی،۱ ق.چ وانیل،۱ ق.چ بکینگ پودر،خیلییی کم نمک،خامه قنادی،مربای توت فرنگی
فر رو حتمن از قبل گرم کنین و با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه بزارین بپزه.
برای فرم دادن خامه قنادی اول خامه رو بزارین بیرون تا نرم بشه بعد با دور تند همزن هم بزنین تا فرم بگیره.(حتما ظرف و پره های همزن تمیز و خشک باشن)برای درست کردن فیلینگ توت فرنگی مقدار مساوی توت فرنگی خورد شده  و شکر رو بزارین یکم بپزه تا نرم بشه وقتی بعد از پخت کامل خنک شد میتونین بین لایه های کیک ازش استفاده کنین.(موقع پخت آب اضافه نکنین اصلا)

بهترین نوع ساندویچ سرد که خیلی سریع و راحت درست میشه و ترکیبش خیلی جذابه😋
سیو کن تا حتما اولین فرصت درست کنی
مطمئنم خوشت میاد

مواد لازم :
گوجه
پنیر گودا
چیپس خلالی
ذرت پخته
خیارشور
ژامبون
مواد سس :
سس مایونز
ماست و کمی خردل
آب خیارشور

خواص جادویی میوه های زردرنگ
لیموترش:دشمن عفونت
لیموشیرین:رفع التهاب و ادرار آور
آناناس:درمان فشار خون
زردالو:محافظ قلب وچشم
کدو حلوایی:کاهش کلسترول
انبه:تقویت دستگاه گوارش