МЕРЗА ДААРШ🥞 Telegram Posts

Новый рецепт салата , который залетел .

• отварная грудка
• 1 банка кукурузы
• 1 гранат
• кинза
• грецкие орехи
• майонез, соль .

Легко ? Легко ! Вкусно ? Вкусно !

Один из любимых салатов в моей семье . Правда я не знаю как его величать ) но я называю его разноцветным 🫠

И так , для салата нам нужны

• перец желтый красный по 1 штуке
• морковь 1
• опята маринованые
• фасоль
• кукуруза
• зеленый горох
• кинза , соль , уксус , красный лук

Далее смотрим видео .
Лук предварительно замариновать с уксусом , а затем добавить в готовый салат .
Можно заменить лимонным соком .

Это очень вкусно , легко и глазам красиво 🫶

ТРУБОЧКИ НА СКОВОРОДЕ ✨

• Яйца 5 шт.
• Сахар 1 ст. (можно регулировать
по своему вкусу)
• Соль по вкусу
• Сливочное масло 200 гр
• Ванилин пакетик
• Пшеничная мука 1 ст.

для начинки:
• вареная сгущенка

Возьмите сливочное масло, растопите на медленном огне, не допуская кипения. Яйца вбейте в глубокую миску и взбейте венчиком или миксером до однородности. К взбитым яйцам добавьте сахар. Еще раз хорошо взбейте миксером.

Слегка теплое сливочное масло влейте в яично-сахарную смесь. Хорошо перемешайте. Муку с солью и ванилином просейте через сито.

Помните, что муки может понадобиться чуть меньше или больше, это зависит от качества самой муки, размера яиц, количества используемого сахара. Ориентируйтесь на консистенцию теста.

Небольшими порциями всыпайте муку в тесто, одновременно мешая. Тщательно перемешайте. Тесто должно получиться однородное, средней по густоте консистенции. Оно не должно быть сильно густым, чтобы вафли получились тонкими и хрустящими.

После приготовления тесто не стоит выдерживать, а можно сразу приступать к выпеканию.

Готовую вафлю снимите лопаткой, положите на стол и сразу сверните. Здесь медлить нельзя, так как вафля мгновенно остывает и потом ее уже невозможно будет скрутить.

Далее наполянем вафли вареной сгущенкой, а можно сделать крем из сливочного масла и той же сгущенки.

Готово, приятного аппетита! 🤎

Салат
ВСЕГО ТРИ ИНГРИДИЕНТА:

• Морковь 🥕 500 гр
• Семечки 🌻 (обжареные) 125 гр
• Сухарики любые 🍞 1 пачка
• Майонез

Натереть морковь, как на корейскую. Добавить семечки, сухарики. Перемешать сухие ингридиенты, можно руками, потом добавить майонез и снова перемешать (так будет проще). Добавить соль, перец по вкусу.

Это оч вкусно, девочки, и правда, необычно, а то оливье с крабовым уже поднадоели 🤣

Мой способ приготовления «Мимозы»:

• 4 картофеля
• 7 яиц
• 1 средняя луковица
• 1 баночка консервы (сардина)
• 2 морковки
• 150 гр твердого сыра
• майонез

отвариваем все овощи и яйца. натераем на МЕЛКОЙ терке. выкладываем на дно 1/3 часть картошки, далее сардина измельченная вилкой до однородного состояния.

слой майонеза. далее натертые ОТДЕЛЬНО белки, опять майонез, далее морковь, лук мелконарезанный, майонез, снова картошка, снова майонез. сверху также натертый на мелкой терке сыр.

снова слой майонеза, и завершающий слой с желтками на мелкой терке.

если дадите пропитаться часа два, будет ваще отпад.

грустно (от количества майонеза), но вкусно 🤣

Мокрый турецкий кекс
ингредиенты:

• мука 140 гр
• яйца 2 шт.
• сахар 140 гр
• раст. масло 140 гр
• молоко 140 мл
• какао 3 ст. л.
• ванильный сахар пакетик
• разрыхлитель пакетик
• соль щепотка
• грецкие орехи по желанию

пропитка:
• молоко 160 мл
• сахар 80 гр
• раст. масло 50 мл (у меня сливочное)
• какао 2 ст.л.

Яйца вбейте в миску. Начните взбивать их, порциями всыпая сахар, обычный и ванильный.

Когда яйца взобьются до пышной светлой массы, не переставая взбивать, влейте растительное масло, а затем молоко. Перемешайте миксером, уже на малых оборотах, до однородности.

Просейте к яичной массе муку, какао, добавьте разрыхлитель и соль. Перемешайте тесто до полной однородности. Делайте это аккуратно, силиконовой лопаткой, не миксером, чтобы тесто не опало.

Возьмите форму для выпечки. Смажьте ее при необходимости каплей растительного масла. Вылейте в форму тесто.

Пеките кекс в духовке, предварительно разогретой до температуры 180°С, 30-45 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой — она выйдет сухой из центра. Выньте кекс из духовки и часто наколите его шпажкой.

Приготовьте пропитку. Смешайте в сотейнике сахар и какао. Влейте к ним молоко и масло, перемешайте. Поставьте смесь вариться на небольшой огонь. При постоянном помешивании доведите ее до кипения и проварите полминуты.

Горячей пропиткой сразу же залейте горячий пирог. Оставьте его до полного остывания. Украсьте кекс грецким орехом и готово! 🤎