Очистить хамсу от голов(300гр), внутренностей и хребтов, мелко порубить маленькую головку лука, сварить вкрутую 3 яйца, очистить и мелко нарезать.
Хамса с/с
Ингредиенты:
яйцо — 2 шт.;
консервированная печень трески — 100 г;
зелёный лук — 1 пучок (около 30 г);
соль, молотый чёрный перец (или смесь перцев) — по вкусу.
Приготовление:
Два яйца вымыть, опустить в холодную воду, поставить на огонь. Варить 8–9 минут с момента закипания воды. Охладить, очистить яйца, натереть их на крупной тёрке.
Консервированную печень трески измельчить вилкой, добавить к яйцам. Перемешать массу, ещё раз размять её вилкой.
Перья зелёного лука промыть, просушить, мелко нарубить их острым ножом. Добавить лук в яично-рыбную смесь, перемешать.
Присолить массу по вкусу, добавить молотый чёрный перец или смесь перцев.
На блинчики выкладывать по столовой ложке начинки, равномерно распределяя её. Свернуть блинчики трубочкой или конвертиком.
Если начинка получается слишком сухой и густой, можно добавить в неё немного растительного масла (можно взять масло, которое осталось от печени трески).
Печень трески 0.5
🐟МАГАЗИН "ЁРШ" 🐟

Canaux similaires



Лучшие морепродукты в магазине 'ЁРШ': Обзор и рекомендации
Магазин 'ЁРШ' в Мариуполе стал настоящим райом для любителей морепродуктов. С момента своего открытия он зарекомендовал себя как надежный источник свежей рыбы и других морских деликатесов. С акцентом на качество и свежесть, 'ЁРШ' предлагает не только широкий ассортимент рыбы, но и различные виды морепродуктов, включая креветки, кальмары, осьминогов, и многое другое. Этот магазин привлекает как местных жителей, так и туристов, предлагая разнообразные продукты, которые могут удовлетворить вкус каждого, независимо от предпочтений. В условиях стремительного ритма жизни, возможность приобрести высококачественные морепродукты становится особенно актуальной, и 'ЁРШ' отвечает всем этим требованиям.
Каковы основные преимущества покупки морепродуктов в магазине 'ЁРШ'?
Одним из главных преимуществ покупки морепродуктов в магазине 'ЁРШ' является их высокое качество. Магазин осуществляет строгий контроль за свежестью и состоянием продукции. Это позволяет гарантировать клиентам, что они получают только лучшие и свежие морепродукты, которые прошли необходимую проверку. Кроме того, магазин активно сотрудничает с проверенными поставщиками, что также способствует поддержанию высокого стандарта качества.
Еще одним важным аспектом является широкий ассортимент, предлагаемый в 'ЁРШ'. Здесь можно найти как привычные виды рыбы, так и экзотические сорта. Такой выбор позволяет клиентам экспериментировать с различными рецептами и открывать для себя новые вкусы. Более того, магазин регулярно обновляет ассортимент, предлагая сезонные деликатесы, что делает его идеальным местом для любых гастрономических экспериментов.
Какие морепродукты наиболее популярны среди покупателей 'ЁРШ'?
Среди наиболее популярных морепродуктов, представленных в магазине 'ЁРШ', стоит выделить свежую рыбу, такую как лосось, треска и судак. Эти виды рыбы не только известны своим богатым вкусом, но и содержат множество полезных веществ, таких как омега-3 жирные кислоты. Многие покупатели выбирают их не только для приготовления традиционных блюд, но и для здорового питания.
Кроме того, креветки и кальмары также пользуются большим спросом. Они идеально подходят для приготовления как основного блюда, так и закусок. Креветки, например, могут быть использованы в салатах, а кальмары – на гриле или в пасте. Такой разнообразный ассортимент позволяет удовлетворить любые гастрономические предпочтения клиентов.
Какие советы по выбору морепродуктов можно дать покупателям 'ЁРШ'?
При выборе морепродуктов в магазине 'ЁРШ' следует обращать внимание на внешний вид продукции. Свежая рыба должна иметь яркий цвет, чистые глаза и приятный морской запах. Избегайте продукции с тусклым цветом или неприятным запахом, так как это может быть признаком несвежести.
Также важно ознакомиться с условиями хранения морепродуктов. В 'ЁРШ' соблюдаются все нормы хранения, и это подтверждено сертификатами качества. Однако, если вы собираетесь готовить морепродукты дома, старайтесь использовать их как можно быстрее после покупки, чтобы насладиться их свежестью.
Как здоровое питание связано с употреблением морепродуктов?
Морепродукты являются важной частью здорового питания благодаря высокому содержанию белка и малому количеству насыщенных жиров. Они также содержат множество витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровья организма. Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в рыбе, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и способствуют нормализации уровня холестерина.
Кроме того, морепродукты могут быть отличной альтернативой мясу для тех, кто хочет уменьшить потребление насыщенных жиров. Они легко усваиваются организмом и насыщают его необходимыми питательными веществами. Регулярное употребление морепродуктов может улучшить общее состояние здоровья и поддержать иммунную систему.
Каковы рецепты популярных блюд из морепродуктов, которые можно попробовать с продуктами из 'ЁРШ'?
Одним из популярных рецептов является паста с морепродуктами. Для ее приготовления вам понадобятся креветки, кальмары и любимые специи. Обжарьте морепродукты на оливковом масле и добавьте в готовую пасту с чесноком, помидорами и базиликом. Это блюдо не только простое в приготовлении, но и невероятно вкусное.
Другим вариантом является запеченный лосось с лимоном и зеленью. Просто положите филе лосося на противень, добавьте лимон и свежую зелень, и запекайте в духовке. Это блюдо станет отличным угощением для семейного ужина и впечатлит ваших гостей.
Canal 🐟МАГАЗИН "ЁРШ" 🐟 sur Telegram
МАГАЗИН "ЁРШ" - лучший выбор для ценителей качества! 🐟🐠🦐🐙🦑 Вы ищете идеальное место для покупки свежей и качественной рыбы? Тогда МАГАЗИН "ЁРШ" идеальное место для вас! Наш магазин предлагает широкий ассортимент морепродуктов высокого качества по доступным ценам. Магазин "ЁРШ" - это не просто место покупки продуктов, это настоящий рай для ценителей вкусной и свежей рыбы. У нас вы найдете свежие уловы морской рыбы, вкуснейшие креветки, осьминогов, и многое другое. Все наши продукты проходят строгий контроль качества, чтобы гарантировать вам только лучшее. Кроме того, мы предлагаем различные акции и специальные предложения для наших постоянных клиентов. Магазин "ЁРШ" стремится к тому, чтобы каждый посетитель оставался довольным и получал только самое лучшее. Не упустите шанс насладиться изысканными вкусами морепродуктов! Присоединяйтесь к нам в МАГАЗИНЕ "ЁРШ" прямо сейчас и позвольте себе настоящее удовольствие от покупки рыбы! 🐟🐠🦐🐙🦑