Bugun sizlarga bonkali tushonkaning mazzali va tiniq bo’lish sirlarini o’rgataman. Keling, boshladik!
Tayyorlanish jarayoni:
1. Go’shtni tayyorlash:
Chiroyli molning kachalka go’shtidan foydalanamiz. Go’sht ustidagi teri va ortiqcha yog’larni olib tashlaymiz. Keyin go’shtni mayda bo’laklarga bo’lib, qaynoq suvga solamiz.
• Suv ustida hosil bo’lgan ko’pikni yaxshilab olib tashlang.
2. Bonkani tayyorlash:
Har bir banka ichiga quyidagilarni solamiz:
• 2 ta dafna (lavr) bargi
• 10 dona qora murch
• Bir hovuch to’g’ralgan piyoz
3. Go’shtni joylashtirish:
Go’shtni bankaga zich qilib joylashtiring. Ziravorlar qo’shishni unutmang:
• Yarim choy qoshiq tuz
• Qoshiq uchida zira va koriander (kashnich)
Bu ziravorlar tushonkaning mazasini kuchaytiradi.
4. Suv qo’shish:
Bankani suv bilan to’ldiring, lekin to’la emas, ozgina joy qoldiring. Keyin qopqog’ini mahkam yoping.
5. Qaynatish:
Qozonga suv soling va bankalarni ichiga tering. Suv bankalarni yarmigacha yopishi kerak. Bankalarni past olovda 4 soat davomida qaynatib pishiring.
Qo’shimcha maslahat:
Hozirgi kunda hammamiz biroz asabiymiz, shunday emasmi? Shu sabab Ahmad choyining kardamonli choyini damlab ichishni tavsiya qilaman.
• Kardamonli choy: Hazm qilishni yaxshilaydi, stressni kamaytiradi, va yoqimli hidi kayfiyatingizni ko’taradi.
Tayyor!
Tushonkalar pishdi! Endi siz ularni bemalol safar uchun yoki oilaviy dasturxonga tayyorlay olasiz. Bu retsept sizga yoqqan bo’lsa, “bomba” deb yozib, kanalga a’zo bo’lishni unutmang. Sizlarni bundan ham bomba retseptlar kutmoqda!
Fikrlaringizni kommentlarda qoldiring!
Rahmat va ishtaha bilan!
Tayyorlanish jarayoni:
1. Go’shtni tayyorlash:
Chiroyli molning kachalka go’shtidan foydalanamiz. Go’sht ustidagi teri va ortiqcha yog’larni olib tashlaymiz. Keyin go’shtni mayda bo’laklarga bo’lib, qaynoq suvga solamiz.
• Suv ustida hosil bo’lgan ko’pikni yaxshilab olib tashlang.
2. Bonkani tayyorlash:
Har bir banka ichiga quyidagilarni solamiz:
• 2 ta dafna (lavr) bargi
• 10 dona qora murch
• Bir hovuch to’g’ralgan piyoz
3. Go’shtni joylashtirish:
Go’shtni bankaga zich qilib joylashtiring. Ziravorlar qo’shishni unutmang:
• Yarim choy qoshiq tuz
• Qoshiq uchida zira va koriander (kashnich)
Bu ziravorlar tushonkaning mazasini kuchaytiradi.
4. Suv qo’shish:
Bankani suv bilan to’ldiring, lekin to’la emas, ozgina joy qoldiring. Keyin qopqog’ini mahkam yoping.
5. Qaynatish:
Qozonga suv soling va bankalarni ichiga tering. Suv bankalarni yarmigacha yopishi kerak. Bankalarni past olovda 4 soat davomida qaynatib pishiring.
Qo’shimcha maslahat:
Hozirgi kunda hammamiz biroz asabiymiz, shunday emasmi? Shu sabab Ahmad choyining kardamonli choyini damlab ichishni tavsiya qilaman.
• Kardamonli choy: Hazm qilishni yaxshilaydi, stressni kamaytiradi, va yoqimli hidi kayfiyatingizni ko’taradi.
Tayyor!
Tushonkalar pishdi! Endi siz ularni bemalol safar uchun yoki oilaviy dasturxonga tayyorlay olasiz. Bu retsept sizga yoqqan bo’lsa, “bomba” deb yozib, kanalga a’zo bo’lishni unutmang. Sizlarni bundan ham bomba retseptlar kutmoqda!
Fikrlaringizni kommentlarda qoldiring!
Rahmat va ishtaha bilan!
