Котлетга ҳамма масаллиқларни солиб аралаштириб шакл берилади ва ёғда ҳар икки тарафини қовуриб олиб қўйилади картошкани қизиб турган ёғда қовуриб қолган маҳсулотларни ҳам қовуриб қовурилган котлетни ҳам солиб сув солиб 30 дақиқага димланади Ёқимли иштаҳа