КУЛИНАРиЯ

Куличи классические 🧁

📋 Ингредиенты:
Молоко - 0,5 л
Мука - 1 кг 600 г
Сливочное масло - 250 г
Растительное масло - 2 ст/л
Сахар - 500 г
Дрожжи сухие - 3 ст/л без горки
Яйца - 5 шт
Желтки - 3 шт
Соль - 0,5 ч/л
Изюм - 200 г
Ванилин по вкусу

Крем:
Белок - 3 шт
Сахар - 200 г

📋 Приготовление в видео

Вкусные Рецепты | #десерт

👉КУЛИНАРиЯ🧑‍🍳

🔥 Домашняя кабачковая икра

📋 Ингредиенты:
Кабачок - 1 кг
Морковь - 150 г
Лук - 1 шт (средний)
Томатная паста - 1 ч. ложка
Соль, перец, сахар - по вкусу
Мука - 2 ст. ложки (без горки)

📋 Приготовление в видео

Вкусные Рецепты | #закуска

👉КУЛИНАРиЯ🧑‍🍳

Вкусный и простой салат 🥗

📋 Ингредиенты:
Куриная грудка - 200 гр
Огурец - 1 большой
Красный болгарский перец - 1
Яйца - 2
Соль, перец, куркума - по вкусу
Сметана - 3 ст.л
Горчица - 1 ст.л

📋 Приготовление в видео

Вкусные Рецепты | #салат

👉КУЛИНАРиЯ🧑‍🍳

Хрустящие баклажаны 🍆

📋 Ингредиенты:
Баклажаны - 3 шт.
Яйца - 3-4 шт.
Мука - 100 г
Соль и специи - по вкусу

📋 Приготовление в видео

Вкусные Рецепты | #закуска

👉КУЛИНАРиЯ🧑‍🍳

Соус к мясу (сальса) 😋

📋 Ингредиенты:
Помидор - 1 шт
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Перец острый - 2 шт
Кинза - 30 гр
Соль - по вкусу
Оливковое масло - 1 ст. ложка
Сок лимона - 1 ч. ложка

📋 Приготовление в видео

Вкусные Рецепты | #соус

👉КУЛИНАРиЯ🧑‍🍳

Нежнейший форшмак 😍

📋 Ингредиенты:
• слабосолёная сельдь - 200 гр
• яйцо - 1 шт
• лук - 1 шт
• сливочное масло - 50 гр
• растительное масло - 1 ст. л
• уксус (9%) - 1 ч. л
• сахар - 1/2 ч.л.
• Черный молотый перец

📋 Приготовление в видео

Вкусные Рецепты | #закуска

👉КУЛИНАРиЯ🧑‍🍳

🍲 Рыбные котлеты

📋 Ингредиенты:
Любое рыбное филе - 700 г
Лук - 2 шт.
Зубчик чеснока
Хлеб - 2 ломтика (замочить в молоке)
Картофель - 1 маленькая шт.
Сливочное масло - 30-40 г
Панировочные сухари
Соль и перец - по вкусу
Растительное масло - для жарки

📋 Приготовление в видео

Вкусные Рецепты | #обед #ужин

👉КУЛИНАРиЯ🧑‍🍳

Влажный творожный кулич ✨

📋 Для приготовления 4-х куличей диаметром 9 см вам понадобится:
творог 5% - 450 г
яйца - 5 шт.
мука - 450 г
разрыхлитель - 12 г
сливочное масло - 150 г
ванилин - щепотка
сахарный песок - 300 г
изюм - 100 г
соль - щепотка

Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке до готовности

📋 Приготовление в видео

Вкусные Рецепты | #выпечка #десерт

👉КУЛИНАРиЯ🧑‍🍳

Ленивые вареники ✨

📋 Ингредиенты:
Творог – 400 г.
Сахар – 2 ст.л
Ванильный сахар – 10 г.
Соль - ¼ ч.л
Яйцо – 1 шт
Мука – 3 ст.л
Сода – ¼ ч.л

📋 Приготовление в видео

Вкусные Рецепты | #завтрак

👉КУЛИНАРиЯ🧑‍🍳

Пасхальный кекс 🥮

📋 Ингредиенты:
300 гр творога
150 гр сахара
6 яйц (если большие,то 5)
10 гр разрыхлителя (если нет, то добавьте 1 ч.л. Соды, гашенной 1.ст.л лимонного сока)
80 гр сливочного масла
250 гр муки
Цукаты -150-200 гр

📋 Приготовление в видео

Вкусные Рецепты | #выпечка #десерт

👉КУЛИНАРиЯ🧑‍🍳

Сахарная глазурь для куличей 🧁

📋 Ингредиенты:
Сахар - 200 г + вода - 4 ст/л
Желатин - 10 г + вода 4 ст/л

📋 Приготовление в видео

Вкусные Рецепты | #десерт

👉КУЛИНАРиЯ🧑‍🍳

Ленивые вареники как в детстве 😋

📋 Ингредиенты:
Творог - 500 г
Яйца - 2 шт
Сахар - 2 ст. ложки
Ванильный сахар - 2 ч. ложки
Соль - щепотка
Мука - 1 стакан (200 мл)

📋 Приготовление в видео

Вкусные Рецепты | #завтрак

👉КУЛИНАРиЯ🧑‍🍳

Чебуреки 😍

📋 Ингредиенты (начинка):
Свинина - 300 г
Лук - 1 шт
Соль и перец - по вкусу

Тесто:
Мука - 250 г
Кипяток - 120 мл
Подсолнечное масло - 2 ст. ложки

📋 Приготовление в видео

Вкусные Рецепты | #перекус

👉КУЛИНАРиЯ🧑‍🍳

Мимоза 🌼

📋 Ингредиенты:
Рыба консервированная в масле - 200 г
Картофель - 300 г
Морковь - 200 г
Лук репчатый - 150 г
Яйца - 4 шт
Соль по вкусу
Майонез

📋 Приготовление в видео

Вкусные Рецепты | #салат

👉КУЛИНАРиЯ🧑‍🍳

Воздушные куличи 🌟

📋 Ингредиенты:
Мука 400г.
Разрыхлитель 20г.
Яйцо 4шт.
Сахар 200г.
Соль 0,5ч.л
Цедра 1лимона
Масло сливочное мягкое 100г.
Сметана 20% 100г.
Творог протертый 400г.
Сухофрукты любые.

📋 Приготовление:
1) Блендером перетираем творог. Смешиваем яйца, щепотку соли, сахар и все взбиваем до растворения сахара. Добавляем творог, сливочное масло, перемешиваем, добавляем сметану, цедру лимона и щепотку куркума.
2) Перемешиваем все до однородности. Затем постепенно добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем и в конце добавляем любые сухофрукты. Заполняем формочки тестом, разравниваем и убираем запекаться в разогретую духовку 160 градусов на 45-60 минут. После украшаем глазурью.

Вкусные Рецепты | #выпечка #десерт

👉КУЛИНАРиЯ🧑‍🍳

Пышная шарлотка 🥧

📋 Ингредиенты:
Яйца - 5 шт.
Сахар - 220 г
Соль - щепотка
Мука - 200-220 г
Разрыхлитель теста - 1 полная ч. ложка
Яблоки - 4 шт. (крупных)

📋 Приготовление в видео

Вкусные Рецепты | #выпечка #десерт

👉КУЛИНАРиЯ🧑‍🍳

Пирог «12 ложек» 🥧

📋 Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 12 ст. ложек
Соль - щепотка
Молоко - 12 ст. ложек
Растительное масло - 12 ст. ложек
Цедра одного лимона
Сок половинки лимона
Мука - 12 ст. ложек
Разрыхлитель - 7 грамм

📋 Приготовление в видео

Вкусные Рецепты | #выпечка

👉КУЛИНАРиЯ🧑‍🍳

Самый воздушный омлет 😍

📋 Ингредиенты:
• яичная маса - 300 мл
• молоко - 300 мл
• соль - по вкусу

Готовим 25 минут

📋 Приготовление в видео

Вкусные Рецепты | #завтрак

👉КУЛИНАРиЯ🧑‍🍳

Лимонный пирог 12 ложек 🥧

📋 Ингредиенты:
12 ложек сахара
12 ложек муки (с горкой)
12 ложек растительное масло
12 ложек молока
3 яйца
0,5 лимона сок и цедра
7 г разрыхлитель (1 чл с горкой)
Щепотка соли

📋 Приготовление в видео

Вкусные Рецепты | #десерт #перекус

👉КУЛИНАРиЯ🧑‍🍳

Пышные оладушки 😍

📋 Ингредиенты:
Кефир тёплый слегка или комнатной температуры - 500 мл
Мука - 420 гр + (0,5 ст.л смешать с содой)
Яйцо комнатной температуры - 1 шт
Сахар - 1 ст.л (не более, это важно)
Ваниль по вкусу и желанию
Соль - 0,5 ч.л
Сода - 0,5 ч.л
Растительное масло

📋 Приготовление в видео

Вкусные Рецепты | #выпечка #завтрак

👉КУЛИНАРиЯ🧑‍🍳