У детей возникли каникулы и нужно было вывозить загород. Друзья порекомендовали GIPSY VILLAGE, несмотря на то, что у меня (думаю и у многих у вас) это место ассоциируется исключительно с фестивалями и громкой музыкой.
Днем и в будни место оказалось гораздо шире по своей мультиформатности, чем просто площадка для тусовок и это было первое мое открытие.
Рекреационная зона, созданная авторами предлагает отдых в непринужденном формате, с возможностью заказать тур на квадроциклах по местности, где открываются яркие виды и пейзажи.
Ресторан EL’COCO - это симбиоз немецкой и грузинской кухни, работающий на основе концепции «farm to table».
У ребят есть своя ферма на базе Gipsy Village (второе для меня открытие), на которой выращивают сезонные овощи, фрукты, ягоды и зелень, которые, собственно, и используют для приготовления блюд.
Также для блюд выбирают местные асуретские дары, такие как:
• домашний асуретский сыр ( имерули), который приобретается у местной хозяюшки Наны (используют его для приготовления салата с баклажанами и хачапури)
• все виды колбасок, а также купаты тоже сделаны по домашним рецептам
* Нюрнбергский сосиски и Сосиски с гаудой приобретают у местного немца, проживающего в Асурети
* Грузинские купаты приобретают также у местного жителя
За кухню отвечает Антон Семенов, с которым мне удалось переговорить, и который явно «болеет» проектом, что очень полезно для дела.
Номера в виде контейнеров полностью оборудованы и комфортны. Ну а джакузи вызвало восторг у детей.
Если вам нужно перезагрузиться и отвлечься от дел, практически не покидая черту города, настоятельно рекемендую, друзья.
