آشپزی|𝚌𝚘𝚘𝚔𝚒𝚗𝚐🍔🍳

استوری مفهومی ساعت 23:00 شب !
@StoryNevesht 📸🖊
با شعرآشش بیوگرآفی تلگرامتو عوض کن !
@BiooGraphi 🌱💚
کپشن هایی برای چسبوندن به دیوآرِ اتاقت  :
@Caption 🧸🔖
تک‌بیتـی های فُروغ و شآملو برای بیــوت !
@Shamloo 🌝🕊

راز قورمه سبزی که بوش ۷ تا کوچه بپیچه اینجاست😶‍🌫️🫣

#زعفران_ممتاز_قاین_رو_از_قاینی‌ها_بخرید🌱❕️
من زاده مهد زعفران جهان خراسان جنوبی، قاینات هستم🙋🏽‍♂️
کافیه فقط یکبار با خرید از کشاورز های قاینی به کیفیت و عطر بوی زعفران اصیل پی ببرید🌹💫
محصولاتمون رو داخل کانال ببینید عاشقشون میشید😍
ارسال بسته ها از خراسان جنوبی قاین🚚
رضایت مشتری و کد پیگیری هارو داخل کانال قرار دادم📤

آدرس کانال:
✅️@Saffron_Younes
کانال رضایت و اعتماد🤍:
🫱🏻‍🫲🏼@Saffron_younes_Rezayat
ثبت سفارش و ارتباط با ادمین:
🗨@Saffron_Younes_Admin
شماره تماس:
📞09150100480

پسته زعفرانی خونگی
❃✻❃✻❃✻❃✻❃✻❃✻❃✻❃✻❃✻❃✻❃
مواد لازم:
پسته ی تازه💚
زعفران💛
آبلیمو🍋
نمک🧂
@tazin_sofree

🔴دنیای ادویه های( دست ساز) که نظیرش رو جایی پیدا نمیکنی 🌻(بیش از ۷۰ نوع ادویه ساده و ترکیبی )

میخوای یک قورمه سبزی بپزی عطرش  هفتها تو  محله بپیچه 😌💥💯
https://t.me/chiliadvie
https://t.me/chiliadvie
https://t.me/chiliadvie
بزن رو این لینک بیا هم فوت و فن  پختشو هم ادویه های مناسبشو گذاشتم تا شما هم بپزید و لذت ببرید  👇🛍🥳
https://t.me/chiliadvie
https://t.me/chiliadvie
https://t.me/chiliadvie
فرصتو از دست نده بهترین موقعیته که بتونی غذاهاتو زبانزد همه کنی👆👆👆

سالاد گل کلم
✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻
مواد لازم:
برای سالاد:
یک‌ عدد گل کلم کامل🥦
دوتا هویج🥕
دوتا کدو
چهارتا خیار🥒
یک پیمانه گردو🌰
یک پیمانه شوید تازه🌿
برای سس سالاد:
۸ق مایونز🥣
دو حبه سیر🧄
۵ ق سرکه بالزامیک🍇
نمک و فلفل سیاه🧂🌶
روغن زیتون🫒
@tazin_sofree

ترشی هفت رنگ
❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉
مواد لازم:
بادمجون 🍆دو کیلو
سیر🧄 شش حبه
هویج🥕 سه تا چهار عدد
فلفل دلمه 🫑دو عدد
کلم قرمز 🟣یک عدد
سرکه 🍇
ادویه نمک🧂،پودر تخم گشنیز☘️،فلفل سیاه🌶،فلفل قرمز🌶
سبزی خشک🍃 شامل ریحون،ترخون،مرزه و نعنا ده قاشق
@tazin_sofree

ساندویچ مرغ و قارچ
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
مواد لازم:
نصف سینه مرغ🍗
پیاز بنفش🧅 ۱ عدد متوسط
قارچ متوسط 🍄۱۰ عدد
رب🥫 ۱ ق م ( من پودر کچاپ زدم)
نصف لیوان اب جوش💧🔥
پنیر گودا 🧀۳ ورق
ادویه ها
نمک🧂 و فلفل سیاه 🌶و پول بیبر 🌶و اویشن🍃 ( من اوریگانو) زدم و زردچوبه
مواد سس
پیاز خلالی نازک 🧅و خیار شور🥒 رنده شده و سس مایونز🥣 و دو سه قاشق جعفری ساتوری شده☘️
نون باگت یا همبرگری🥖

✅میتونی اول سس بزنی روی نون ها و بعد مواد گوشتی یا عین من اول مواد گوشتی بعد سس
✅میتونی تو ساندویج ساز هم گریل کنی
@tazin_sofree

کباب پیچی
❉◌❉◌❉◌❉◌❉◌❉◌❉◌❉◌❉◌❉◌❉
مواد لازم:
400گرم گوشت چرخ کرده🥩
100 گرم دنبه
1 حبه سیر🧄
۱ عدد پیاز کوچک یا نصف🧅
1 عدد فلفل کاپیای کوچک یا نصف🌶
5 عدد بادمجان🍆
1 قاشق چایخوری نمک🧂
1/2 قاشق چایخوری فلفل🌶
1/2 قاشق چایخوری پولبیبر🌶
1/3 قاشق چایخوری فلفل سیاه🌶
1/3 قاشق چایخوری آویشن🍃
پیاز و فلفل را پوره نمی کنیم، آنها را ریز خرد می کنیم. با گوشت چرخ کرده خوب ورز میدیم! در صورت تمایل می توانید آن را شب قبل آماده کرده و در یخچال نگهداری کنید.
@tazin_sofree

سالاد فصل با سس مخصوص رستورانی
◌❃◌❃◌❃◌❃◌❃◌❃◌❃◌❃◌❃◌❃◌
مواد لازم:
کاهو🥬
نعنا خشک 🍃
گوجه گیلاسی 🍅
خیار🥒
هویج🥕
ذرت🌽
کرفس🌱
زیتون🫒
برای سس مخصوص:
۵ق مایونز🥣
۵ق ماست🍶
۵ق کچاپ🍅
لیمو🍋
نمک،فلفل سیاه،شکر🌶🧂🍚
@tazin_sofree

پاستیل خونگی
❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉
مواد لازم:
پودر ژله در طعم دلخواه🍓🍊🍑🍇 ۱ بسته
پودر ژلاتین 🥄۱ ق غ یا ۱۱ گرم
گلوکز 🥄۲ ق غ پُر یا ۶۰ گرم
آب سرد💧 نصف لیوان
‌
گلوکز برای کش اومدن پاستیل لازمه.
‌توی ظرف درب بسته تو یخچال حدودا یک هفته ماندگاری داره.
@tazin_sofree

کباب تابه ای مرغ
❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃
مواد لازم:
۵ الی۶ عدد ساق مرغ🍗 بدون استخوان
۱ عدد پیاز ترجیحا قرمز🧅
نصف ۱ عدد فلفل دلمه ای سبز و قرمز🫑
۱/۲ پیمانه جعفری خورد شده☘️
۱/۲ پیمانه آرد سوخاری🍘
نمک🧂، فلفل سیاه🌶، پاپریکا، پودر سیر 🧄و زردچوبه
زعفران دم شده💛
کره 🧈۱ ق غ خ
روغن 🥃۳ الی ۴ ق غ خ برای سرخ کردن کباب ها
@tazin_sofree

چای میوه ای
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
مواد لازم:
بِه🍏 ۲ عدد
سیب کوچک خشک شده🍎 ۱ عدد به دلخواه
چند تکه چوب دارچین🪵 و هل شکسته شده🌺
‌
هرچی بیشتر به تفت بخوره رنگش تیره تر میشه و دمنوشتون خوش رنگ تر میشه، حرارت ملایم باشه و حواستون باشه نسوزه.
‌
من سیب خرد شده رو با دمای ۹۰ درجه حدودا یک ساعت و ربع توی ایرفرایر خشک کردم. این دمنوش بدون سیب هم طعمش عالیه
@tazin_sofree

حلوا ارده خونگی
𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚
مواد لازم:
ارده 🌾یک پ
پودر قند 🍚یک پ
شیرخشک قنادی🥛 یک پ
پودرهل🌺 یک ق غ

موادورز بده کف ظرف تو سلفون بنداز خلال پسته و کنجد دوست داشتی بریز و خمیر حلوا رو روش محکم کن و بذار چند ساعت تو یخچال بمونه
@tazin_sofree

رول پیتزایی
❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉
مواد لازم:
شیر گرم: 🥛۱ پیمانه
کره ذوب شده: 🧈۱/۴ پیمانه
شکر: 🍚۲۰ گرم
مخمر:🥄 ۲ ق چ
تخم‌مرغ:🥚 ۱ عدد
آرد:🥡 ۳ پیمانه
نمک:🧂 ۱/۴ ق چ
سس کچاپ🍅
ژامبون🥓
پنیر ورقه ای🧀
قارچ🍄
فلفل دلمه🫑
ذرت🌽
اورگانو🍃
پنیر پیتزا🧀

طرز تهیه:
1. شیر گرم، مخمر و شکر رو ترکیب کنید. بذارید کف کنه.
2. کره و تخم‌مرغ رو اضافه کنید. آرد، نمک رو کم‌کم اضافه کنید.
3. خمیر رو ورز بدید و ۱ ساعت استراحت بدید.
4. خمیر رو باز کنید، مواد پیتزارو بذارید و رول کنید. برش بزنید.
5. رول‌ها رو ۳۰-۴۵ دقیقه استراحت بدید، در فر ۱۶۰ درجه ۴۵ دقیقه بپزید.
@tazin_sofree