Мухомор завоевывает рынок
Российский бизнес начал поставлять в Америку и Азию мухоморы. 1 кг сушеной продукции продают за рубеж минимум за 50 тыс. руб. В России же некоторые вещества в составе этих грибов запрещены. А пользу так называемого микродозинга оспаривают ученые. Но продажи капсул и порошков только растут, рассказали "Коммерсантъ FМ" участники рынка.
Как делают бизнес на мухоморах — разбирался Иван Корякин.
Население собирает в лесу грибы, оптовики их скупают, сушат, фасуют и отправляют далее — в розницу или сразу на экспорт. Бельгия, Германия, Киргизия, Филиппины и даже США — российский мухомор везде востребован. Один только Пермский край в прошлом году отправил за границу полтонны этого товара. Как правило, поставки за рубеж идут через Центральную Азию.
Страны-импортеры используют мухомор для создания мазей, настоев и экстрактов. В России же среди прочего активно продаются БАДы для микродозинга: они обрели популярность во время пандемии, и с каждым годом спрос только увеличивается.
Не все могут похвастаться позитивным опытом: в марте прошлого года капсулами с мухомором отравился депутат заксобрания Красноярского края Денис Терехов. К слову, годом ранее местный краевой суд запретил реализацию мухоморов через Wildberries: поводом стало отравление подростка. Продавцы же объясняют это передозировкой и «низким качеством продукции».
В любом случае, польза мухоморов не доказана, утверждают ученые. А что очевидно, так это наличие в них ядов, говорят специалисты. Продавцы же приводят в пример канадскую Psyched Wellness, которая легально выпускает и шоколад с мухомором, и лекарства. В России некоторые вещества из состава отдельных видов мухоморов признаны наркотическими. А за рубежом регулирование зачастую проще, чем и объясняется рост объемов экспорта, отмечают собеседники "Ъ FM".
Возможно, мухомор бы и стал для России новой нефтью или золотой жилой для Урала, да только с урожайностью проблемы. Если прошлый год оказался аномально удачным, то в этом, говорят на рынке, удалось собрать лишь 15% от среднегодового объема. Так что и цены вырастут, и Америка российского мухомора недополучит.
@kfm936