Полина которая retscosgold

Закупка продуктов на недельку☺️

Обычно беру то, чего нет дома, но всегда должно быть👌🏼 И ещё беру что-то новое, чтобы воплощать мои новые идеи рецептиков❤️

Корзина вышла на 8 тысяч, давно не платила меньше 12 тысяч, поэтому сегодня было приятно на кассе🤣

Яблочные блинчики🍂🍎

Ингредиенты:
— Молоко 600 мл
— Яйца 3 шт
— Сахар 4 ст.л
— Соль 1/2 ч.л
— Масло растительное 2 ст.л
— Яблоки 3 шт
— Сливочное масло

Всё смешиваем как на видео, добавляем натёртые яблочки без кожуры и обжариваем на блинной сковороде без масла с двух сторон, каждый блинчик смазываем небольшим количеством сливочного масла.

Это таааак вкуснооо…🤌🏼

Это безумно вкусно…😮‍💨 Творожно-сырные ватрушки-пиццы🍕

Идеальный завтрак или перекус, обязательно приготовьте!

Ингредиенты (на 6 ватрушек):
🍚Творог 500 г
🧀Сыр 100 г
🥚Яйца 2 шт
🧂Соль 1/2 ст.л
🫙Мука 3 ст.л

Для начинки (можно класть всё что хотите):
🍅Помидор
🧀Сыр
🥓Ветчина
🥦Брокколи

Приготовление:
*Для теста смешать все ингредиенты и сформировать на пергаменте ватрушки, поставить запекаться до золотистости в разогретую духовку до 180'С, режим верх низ.
*После этого выложить сверху начинку и снова отправить в духовку чтобы сыр расплавился, это примерно 5 минут.

Приятного всем аппетита🐣 Буду благодарна за лайк🤍

Слойки со вкусом осени🍂🍎✨

Ингредиенты:
— Слоёное тесто бездрожжевое 1 упаковка
— Яблоки 2 шт
— Сахар 5 ст.л
— Корица 1 ст.л
— Сливочное масло 1 ст.л
— Желток (+ ложка сметаны или молока)

Приготовление:
*Яблочки нарезать небольшими кусочками, добавить кусочек сливочного масла, сахар, корицу, перемешать и обжарить (либо запечь) до мягкости.
*С помощью стакана вырезаем из теста кружочки, на один кладём начинку, а на втором делаем надрезы как на видео. Накрываем начинку кусочком теста и защипываем с помощью вилки.
*Смазываем наши будущие слойки желтком с ложкой сметаны или молока, слегка посыпаем сахаром и отправляем запекаться примерно на 25 минут при температуре 180'С.

Приятного всем аппетита🐣 Буду благодарна за лайк🤍

ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ🥹❤️

Ингредиенты:
🍚Творог 500 г
🥚Яйца 2 шт
🥄Сахар 5 ст.л
✨Ванилин 0,5 ч.л (если берете ванильный сахар, то 2 ч.л)
🧂Соль 1/2 ч.л
🫙Мука 5 ст.л (+ на обваливание шариков)

Для подачи:
🧈Сливочное масло
🥛Сметана
🍓Ягодка

Приготовление:
*К творогу добавляем яйца, сахар, ваниль, немного соли и перемешиваем.
*Всыпаем муку и снова хорошо перемешиваем.
*Формируем небольшие шарики, слегка припыляем мукой, придавливаем вилкой и отвариваем в подсоленной кипящей воде примерно 5 минуток.

Подаём со сливочным маслом, сметаной и любимой ягодой. Обязательно попробуйте, это очень нежно и вкусно!

Приятного всем аппетита🐣 Буду благодарна за лайк🤍

Нежнейшая рваная говядина🥩

Это просто отвал всего… Обязательно приготовьте🤌🏼

✨Ингредиенты:
— Говядина 600 г
— Растительное масло 3 ст.л
— Специи (у меня специальные для мяса + соль)
— Вода 500 мл

👩🏽‍🍳Приготовление:
*Берем кусочек говядины, поливаем маслом, посыпаем специями, втираем, накрываем фольгой и отправляем в духовку на 1 час при температуре 180'С.
*После этого, открываем фольгу, вливаем воду и отправляем обратно запекаться ещё на 3 часа.

И вот такое безумно нежное и вкусное мясо у нас получается. Разрываем его на волокна, перемешиваем с получившейся подливкой и всё, это что-то с чем-то🥹

Ну идеально, же?❤️ Стейки лосося с лимончиком и спагетти из цукини😍

👩🏽‍🍳Рыбку немного поливаем маслом, солим и перчим с сторон. Кладём по дольке лимончика, выкладываем на противень и отправляем запекаться на 20-25 минут в разогретую до 220'С духовку.

✨В это время приготовим лапшу из цукини. Натираем на тёрке для корейской морковки или просто тоненько нарезаем и обжариваем на горячей сковороде с небольшим количеством масла минуток 5. В конце можете посолить.

Это максимально просто, быстро и полезно! Такой ужин готовится буквально 20 минут, а получается в сто раз вкуснее чем в ресторане.

Приятного всем аппетита🐣 Буду благодарна за лайк🤍

Вчера вечером увидела в инстаграме и сразу приготовила. Нам с мужем очень понравилось, спасибо большое 😍

Ужин, который можно всем🥦 День 7/7✨

Получается очень сбалансированно, быстро и вкусно, много белка и клетчатки, ну кайф же?

Как вам, кстати, видео с озвучкой? Удобнее?🫶🏼

Вкусная идея для вашего ужина❤️ День 6/7✨

Приготовление займет 15 минут вашего времени, получается ну очень вкусно…🤤

Можно добавить сверху курочку, будет ой как хорошо!

🥄Ингредиенты:
— Паста 200 г
— Помидоры ~3 средних
— Чеснок 3-4 зубчика
— Сливки 20% 100 мл
— Сыр 100-150 г
— Сливочное масло 1 ст.л
— Базилик (у меня сушеный)
— Соль, перец

Приготовление:
*На помидорах сделать разрез крест накрест и залить кипятком на 5 минут, снять кожицу и мелко нарезать.
*На растительном и сливочном масле обжарить измельченный чеснок буквально несколько секунд и добавить нарезанные помидоры, соль, перец, базилик, перемешать и оставить тушиться минут на 10.
*В это время отварить пасту до состояния аль-денте.
*К томатному соусу влить сливки, перемешать, добавить пасту и сыр. Ещё раз перемешать ииии готово…🤌🏼🤌🏼🤌🏼

Вы когда-нибудь пробовали приготовить курицу на соли? Она получается невероятно сочная с хрустящей корочкой💦 Самый лучший рецепт!

День 5/7✨ Сохраняйте👇🏼

Ингредиенты:
🐥Курица (я взяла цыпленка) 1 тушка
🧂Соль 1 кг
🧈Масло сливочное 1 ст.л
🧄Чеснок 4 зубчика

Для гарнира:
🥔Картофель 5 шт
🥄Соль, перец, специи для картофеля
✨Масло растительное 3 ст.л

Приготовление:
*В форму высыпать всю соль, сверху выложить курочку, сверху смазать смесью из сливочного масла, чеснока и 1 ч.л соли.
*Оправить запекаться на 1.5-2 часа в духовку при 180’С на нижний уровень.

*В это время нарезать картофель, полить его маслом, добавить все специи, перемешать и запекать (я это сделала в аэрогриле за 25 минут), вы можете запечь в духовке по время того как запекается курица☺️

Митболлы в томатном соусе💔 День 4/7✨

Или если попроще — фрикадельки, как ни назови это блюдо — оно всеми любимо и детьми и взрослыми, а главное очень легкое в приготовлении🫶🏼

Ингредиенты:
🥩Фарш (у меня курица + говядина) 500 г
🧅Лук 1 шт
🥚Яйцо 1 шт
🫙Мука для присыпки
🥫Протёртые томаты
🧀Сыр (по желанию)
🌱Зелень
🧂Соль, перец молотый, чеснок сушеный, базилик

Приготовление:
*К фаршу добавить перемолотый лук, яйцо и специи, всё смешиваем и формируем фрикадельки.
*Обжариваем их на растительном масле со всех сторон до росяной корочки.
*Добавляем перетертые томаты, соль перец, специи и тушим на медленном огне под крышкой минут 15. Если соус получился слишком густой то добавьте немного кипяточка.
*В самом конце добавляем сыр и любимую зелень.

Подать можно с любым гарниром, я захотела гречку, но вкусно ещё с рисом или пастой🍝 Подавать нужно выложив митболлы на гарнир, добавить пару ложек подливки, украсить зеленью, можно ещё сыром, по желанию!

Супер сочные куриные шашлычки в беконе🥓 День 3/7✨

Ингредиенты:
— Куриное филе 2 шт
— Бекон 200 г
— Соль, перец, паприка, сушеный чеснок
— Масло растительное или оливковое
— Соус барбекю
— Шпажки

Приготовление:
*Куриное филе разрезать на половинки, чтобы оно было тоньше, отбить молоточком, нарезать полосочками и переложить в миску.
*К филе добавить масло и всё специи, хорошо перемешать, чтобы всё распределились.
*Выложить бекон, сверху полосочку филе и завернуть в рулетик, разрезать на 2 части и насадить на шпажки.
*Смазать шашлычки соусом барбекю и отправить запекаться в разогретую до 200'С духовку на режим конвекции примерно на 25 минут.

Удон с курицей и овощами🤍 День 2/7✨

Ингредиенты:
— Удон (у меня шпинатный)
— Курица (у меня филе грудки)
— Лук репчатый 1/2 шт
— Морковь 1/2 шт
— Перец болгарский (1/2 красного, 1/2 желтого или зелёного)
— Соевый соус
— Сушёный чеснок, имбирь, соль, перец молотый

Приготовление:
*Удон отварить до готовности. Пока он варится — можно нарезать овощи и курочку.
*На растительном масле обжарить курицу, добавить сушеный чеснок, имбирь, соль, перец, лук, морковь и обжарить до золотистости.
*В конце добавить болгарский перец, зубчик чеснока, перемешать, добавить удон, соевый соус и хорошо всё перемешать.
*Подавать с зеленью (хорошо подходит мелко нарезаный зеленый лук) и с кунжутом.

Приятного всем аппетита🐣 Буду благодарна за лайк🤍