Кулинар и Я

Простой рецепт яблочного пирога «Три стакана» с молоком: нашумевший десерт

Пирог «Три стакана» с молоком
«Три стакана» — популярный яблочный десерт, который максимально прост в приготовлении. Приводим пошаговый рецепт пирога «Три стакана» с молоком — идеального лакомства к чаю.
Ингредиенты
Яблоки (любого сорта) — 5 шт.
Мука — 1 стакан
Сахар белый — 1 стакан
Манная крупа — 1 стакан
Молоко (любой жирности) — 1 стакан
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Сок лимона — 1 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Способ приготовления
Поставьте духовку нагреваться до 180 градусов.
Тщательно смешайте просеянную муку и разрыхлитель с сахаром и манкой.
Очищенные яблоки разрежьте, вырежьте сердцевинки. Мякоть натрите на крупной терке. Полейте лимонным соком
2 дня питания в подарок
Следите за развитием событий в нашем 
Разъемную форму для выпечки застелите силиконизированным пергаментом.
Всыпьте в форму 1/3 сухого теста, далее выложите 1/2 яблок. Всыпьте вторую треть теста, выложите остатки яблок, засыпьте последней третью теста.
В сотейнике разогрейте молоко, растопите в нем масло, залейте получившейся смесью пирог. Сделайте в пироге пару отверстий (например, ножом), чтобы он пропитался равномерно.
Выпекайте 50 минут (время может варьироваться в зависимости от духовки). Готовый пирог хорошо подрумянится.
Извлеките из духовки, дайте чуть остыть, снимите разъемную форму.
Пирог готов!
Приятного аппетита!

Тыквенный пирог на кефире
Это почти классика, рецепт несложный и потребует меньше часа времени на приготовление. Вам понадобится:
тыква — 260 г;
куриное яйцо — 3 шт.;
кефир — 200 мл;
пшеничная мука — 260 г;
корица молотая — 0,3 ч. л.;
тыквенные семечки — 1 ст. л.;
сахар — 180 г;
масло растительное масло — 70 мл;
разрыхлитель — 10 г.
Взбиваем яйца в густую пену, затем вливаем кефир и растительное масло, снова взбиваем. Добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем до полной однородности.
Натираем тыкву на крупной терке. Готовое тесто выкладываем в форму — сначала половину, затем посыпаем корицей и равномерно распределяем тыкву. После чего добавляем оставшееся тесто, выравниваем и украшаем тыквенными семечками.
Тыквенный пирог выпекаем 35 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Приятного аппетита!

Шоколадное пирожное

Ингредиенты:
Яйцо 1 шт
Мякий творог 0% 40 гр
Молоко 2,5% 20 гр
Рисовая мука 15 гр
Какао 10 гр.
Разрыхлитель 1 ч.л
Подсластитель по вкусу

Приготовление:

1. Яйцо взбить с молоком и творогом,
2. Просеять муку с какао и разрыхлителем.
3. Выпекать при 200 градусах 15-20 минут!
⠀
Приятного аппетита!

Вкусный торт «Алиса»

Ингредиенты:

1 стакан молока
1,5 стакана сахара
2 яйца
2,5 стакана муки
3 ст. ложки какао
1 ч. ложка соды
Для крема:

0,5 л сметаны
1 стакан сахара
Для глазури:

2 ст. ложки сметаны
2 ч. ложки какао
3 ст. ложки сахара
50 г сливочного масла
Приготовление:

1.Замесить тесто, смешав молоко, сахар, яйца, какао, гашеную соду и муку. Форму немного прогреть, смазать маслом, посыпать мукой. Выложить тесто и запечь в духовке до готовности.
2.Готовый корж охладить, разрезать вдоль на 3 части. Промазать коржи кремом, сверху полить глазурью.
3.Приготовление крема: сметану взбить с сахаром.
4.Приготовление глазури: смешать сметану, сахар, какао и сливочное масло, проварить на слабом огне.
Приятного аппетита!

Жареный лаваш с колбасой и сыром.

Это очень быстрая и простая закуска, которую можно приготовить на завтрак, в качестве закуски на обед и ужин. Или так перекусить на природу. Колбасу можно использовать любую на ваше усмотрение. Вместо грибов можно положить маринованные огурчики или болгарский перец.

Ингредиенты

Лаваш — 2 шт
Сырок плавленый («Янтарный» ) — 100 г
Шампиньоны (маринованные) — 100 г
Сыр голландский — 200 г
Колбаса (варено-копченая) — 200 г
Сметана — 2 ст. л.
Масло растительное ( для жарки) — 80 мл

Приготовление

Колбасу порезать соломкой.
Шампиньоны порезать мелким кубиком.
Сметану и сырковую массу перемешать до однородности.
Смазать сметано-сырковой массой лаваш.
Выложить колбасу, посыпать грибочками и тертым сыром.
Свернуть лаваш рулетом в тонкий пласт и порезать порционными кусочками.
Обжарить лаваш на горячей сковороде, на растительном масле с обеих сторон, до золотисто-коричневого цвета.
Выложить жареный лаваш в один слой на салфетку или бумажное полотенце дать впитаться лишнему маслу и подаем к столу.
Приятного аппетита!!!

Рыбные котлетки с жареным луком, пюре и зеленью

Ингредиенты:
Лосось или любая другая рыбка на ваш вкус - 250 гр
Яйца - 1 шт
Укроп - пучок
Манка- 2 ст.л.
Рисовая мука - 2 ст.л.
Лук репчатый - 2 небольшие шт
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Рыбу нарежь кубиками, а лук мелко. Поджарь на разогретой сковороде до золотистого цвета. 
2. Добавь лук к рыбе, затем добавь манку, рисовую муку, яйцо, соль, перец по вкусу. 
3. Укроп мелко нарежь и добавь к остальной массе. Все перемешай. Отправь на разогретую сковороду до готовности. 
4. Картошку отвари, добавь молоко, сливочное масло, соль и перец по вкусу. Выложи на тарелку, полей немного оливковым маслом и добавь петрушку. Выложи зелень, котлетки к пюре и наслаждайся.
Приятного аппетита! 

ПЛЮШКИ К ЧАЮ
Ингредиенты:
Молоко (теплое) 300 мл.
Вода (теплая) 300 мл.
Сахар 120 г.
Яйца 4 шт.
Соль 0.5 ч. ложки
Дрожжи 15 г.
Растительное масло 120 мл.
Сметана 4 ст. ложки
Мука +/-1300 г.
Сахар для обсыпки
Сливочное или растительное масло 50 г.
Смазываем молоком или яйцом.

Приготовление:

Замешиваем тесто из указанных ингредиентов.
Накрываем крышкой или полотенцем и оставляем в теплом месте на 1-1,5 часа.

Затем делим на равные части и накрываем полотенцем ещё на 10-15 минут.

Булочки должны увеличиться в размере.
Далее смазываем яйцом или просто молоком.
Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 20-25 минут.
Подаем с горячим чаем или молоком.
Приятного аппетита!

Самый вкуcный яблoчный пирoг

Яйцa-3 шт
Сaхap-150 гpaмм
Теплое молоко-180 мл
Μягкoe cливoчнoe мacлo-80 гр
Яблoки-3 шт
Μукa-300 гpaмм
Рaзpыхлитeль-8 гpaмм
Выпeкaем при 180 грaдусoв дo сухoй зубoчистки
Приготовление :
Яблоки Моем, чистим, нарезаем, все ингредиенты смешивает и выпекаем...
Приятного аппетита!

Этот десерт станет ваш любимый!

Пοнaдобится:
Вишня без кoстoчеk 300г
Сaхаp 3-4 ст.л
Кpaхмaл 1.5 ст.л
Слоёнοе тестο 500г
Сахарная пудpа
1 яйцо

Перемешиваем вишню с cаxаpοм и kpaxмaлом. Увapиваем дo зaгуcтения на cpeднeм огнe.
Размopαживαeм и pacкαтывαeʍ тecто,выκлαдывαeʍ нɑчинку и завopaчивɑeʍ в рулетик.
Сʍaзывαeʍ взбитыʍ яйцоʍ и отпpɑвляeʍ в дуxoвĸy.
Выпeĸɑeʍ 35 ʍинyт пpи 180С, зɑтeʍ eщё 5-10 ʍинyт πρи 200С дο ρyʍяногo цвeтɑ. Дαёʍ нeʍнᴏгo ocтыть и πᴏcыπɑeʍ caxapнoй πyдρой.
Приятного аппетита!

ДОМАШНЕЕ СГУЩЕННОЕ МОЛОКО

Ингредиенты:
Сахарная пудра (покупная) — 500 г
Молоко (свежее, не длительного хранения) — 375 мл
Масло сливочное — 40 г

Приготовление:
Берем кастрюльку с высокими стенками (молоко при кипении поднимается и может сбежать), выливаем молоко, добавляем масло и просеянную сахарную пудру.Ставим на слабый огонь и помешиваем, пока масло и пудра не растворятся. После чего переставляем на средний огонь и доводим до кипения, как только закипит, постоянно помешивая варим в течение 10 минут.Выливаем в баночку, ждем пока охладится, а еще лучше оставить на ночь в холодильнике . Сгущенка может вам показаться жидковатой, но при охлаждении она загустеет.
Совет: Сахарную пудру лучше купить, так как она содержит крахмал, который способствует загустению.
Приятного аппетита

И Очень простой И Вкусный салатик

Ингредиенты:
Куриное филе
Шампиньоны маринованные 150г
Огурец 1 шт
1 яйцо
Сметана 2 ст.л. (У меня 10%)
Соль по вкусу

Приготовление:
Яйцо и курицу отвариваем.
В это время режем огурчик на кубики. Добавляем резаные шампиньоны.
Готовую курицу очищаем от жира и кожи, рубим мелко.
Измельчаем яйцо.
Смешиваем все.
Добавляем соль и сметанку.
Приятного аппетита!

Готовые вареники вылавливаем шумовкой в тарелку и заправляем обжаренным луком – помните, у вас осталась половина после приготовления начинки. Для красоты можно посыпать измельчённой зеленью. Подаём сразу, тёплыми! А на следующий день можно обжарить холодные вареники, получается вкусно. Но, конечно, свежесваренные намного вкусней. Поэтому  налепить вареников с картошкой впрок и варить их порциями, по мере надобности.
Приятного аппетита!

Вареники с картошкой

Мы предлагаем Вам  налепить вареников с картошкой! Их ещё и заморозить можно — потом всю неделю у Вас под рукой будет запас для быстрого приготовления еды. Домашние вареники несравненно лучше магазинных полуфабрикатов: и вкуснее, и крупнее, и красивее!
Продукты для вареников с картошкой:
Для теста:
2 стакана муки;
1 стакан кипятка;
¼ ч.л. соли.
Для начинки:
4-5 средних картофелин;
1 луковица;
Подсолнечное масло;
Соль, перец.
Как приготовить вареники с картошкой:
Сначала сделаем картофельную начинку.
Если у Вас есть вчерашнее картофельное пюре – отлично! Значит, приготовление начинки упрощается в два раза, и пюре превратится в новое блюдо, как в случае с картофельными зразами. Если пюре нет, то очищаем и моем 5-6 картошенок, режем кусочками и отвариваем до готовности.
Пока варится картошка, мелко режем лук, высыпаем на сковороду с разогретым подсолнечным маслом. Самый вкусный лук для начинки и подливки к вареникам — не сыроватый, но и не зашкваренный до состояния угольков, а румяно-золотистый. Чтобы такой получился, не отвлекаемся, а, регулярно помешивая, обжариваем лук на огне чуть больше среднего.
Тем временем картошка стала мягкой. Сливаем отвар в кастрюльку и превращаем картошку в пюре. Добавляем немного картофельного отвара, чтобы начинка была не сухой.
Добавляем в картошку половину обжаренного лука, солим, перчим и перемешиваем. Начинка готова. А пока она остынет, приготовим тесто для вареников.
Приготовим тесто.
Можно сделать тесто как для вареников, так и для пельменей, заварное тесто на кипятке. С ним очень удобно и приятно работать: мягкое, эластичное, оно легко раскатывается и лепится, а вареники из него получаются нежными и вкусными.
Просеяв муку в миску и добавив соль, вливаем в муку стакан кипятка и быстро замешиваем ложкой. Когда тесто станет не горячим, а тёплым, продолжим замешивать руками. Если тесто слишком липкое, можно подсыпать немного муки – но не перестарайтесь, иначе оно получится очень крутым, и его трудно будет раскатать. В норме тесто – мягкое, почти не прилипающее к рукам. Хорошо вымесив тесто, положим его в миску, присыпанную мукой или смазанную растительным маслом (чтобы не прилипло), а сверху накроем полотенечком, тогда тесто не подсохнет.
Пора лепить вареники.
Начинка уже не горячая, а чуть тёплая – пора лепить вареники. Присыпаем стол мукой, отделяем от теста половину и скатываем колбаску. Режем её на кусочки шириной 1,5-2 см. Каждый кусочек раскатываем скалкой в кружок.
По центру каждого кружка кладём 1 полную с верхом чайную ложку начинки. Точное количество зависит от размера Ваших вареников — чем больше кружок, тем больше начинки. Если положить мало, вареники будут плоскими, а если слишком много – они могут порваться. Но Вы быстро поймёте на практике, сколько нужно картошки, чтобы получить пухлый аппетитный вареник.
Теперь нужно хорошо залепить вареники, чтобы начинка не «сбежала» в процессе варки. И залеплять следует побыстрее, пока края теста не подсохли на воздухе – вот когда пора звать домочадцев поучаствовать в приготовлении семейного обеда! Можно за лепить вареники дважды: первый раз – просто слепим вместе края кружка, а второй —  чтобы получилось не только прочно, но и красиво.
Складываем вареники на доску, посыпанную мукой. Если хотите заморозить – накройте пищевой плёнкой и поместите в морозилку, а если собираетесь кушать – ставьте на огонь кастрюлю с подсоленной водой (примерно 1 ст.л. на 1,5-2 л воды). Когда вода закипит, опускаем в неё вареники – столько, чтобы они свободно плавали и не слипались.
Варим на среднем огне до тех пор, пока всплывут, и ещё 1-2 минуты, ведь начинка уже готова и вареники не нужно варить долго, как пельмени с сырым фаршем (а пока варится первая партия, лепим вторую). Не допускаем сильного кипения, иначе они могут развариться.

Кисло – сладкий соус

Ингредиенты:
1 ч. л. кукурузной муки
4 ст. л. кипячёной воды
2 ст. л. уксуса
2 ст. л. сахара
1 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. томатной пасты
3 ст. л. апельсинового сока
Приготовление:
Смешайте воду и кукурузную муку в небольшой ёмкости. В эмалированной кастрюле смешайте томатную пасту с сахаром, уксусом, апельсиновым соком и соевым соусом. Добавьте в кастрюлю смесь из кукурузной муки и доведите до кипения. Соус снимается с плиты сразу после закипания и подаётся горячим к мясу.
Приятного аппетита!

САМЫЕ СОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ

Для приготовления понадобится:
- Филе бедра без кожи и кости - 900 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Сметана 20% - 2 ст.л.
- Манка - 3 ст.л.
- Сливочное масло - 50 гр.
- Соль и черный перец по вкусу
Филе бедра перекручиваем на самой большой насадке на мясорубке, далее добавляем к фаршу яйцо, размягченное сливочное масло, сметану, манку, соль и черный перец. Перемешиваем, слегла отбивая.
Фаршу дать отдохнуть в холодильнике 20-30 минут.
Влажными руками формируем котлетки и обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
После протушить под крышкой на маленьком огне 15 минут.
Очень сочные котлетки готовы!
Приятного аппетита!

ТВОРОЖНЫЕ БАУРСАКИ

Ингредиенты:
🔸Творог – 300 гр.
🔸Яйца – 3 шт.
🔸Соль – 1 ч.л.
🔸Сахар – 100 гр.
🔸Сода – 1 ч.л.
🔸Масло растительное – 20 мл.
🔸Мука – 300 гр.
🔸Масло для жарки – 200 мл.

👩‍🍳Приготовление:
Возьмите творог любой жирности. Разбейте яйца. Далее добавьте соль, чайную ложку соды, затем сахар. Теперь все хорошенько перемешайте, разомните творог. Добавьте масло без запаха и снова перемешайте. Далее просейте муку. Начните замешивать тесто. Постепенно добавляйте муkу, главное чтобы тесто схватилось. Оно получится немного липкое. Сразу же отделите от него кусок и приступайте к раскатке. Чтобы было удобно с ним работать, подсыпайте муkу в процессе. Раскатайте пласт толщиной 7-8 мм. Можно нарезать дисковым ножом на квадраты или ромбики, а я решила воспользоваться вырубкой для печенья. Уберите излишки теста и приступайте к жарке.
В сковороду налейте масло и нагрейте его. Выложите заготовки и обжаривайте с двух сторон по 1 минуте. Советую масло сильно не раскалять, иначе может быстро образоваться корочка, а внутри пышки останутся сырыми.

Приятного аппетита!😘

Рецепт классического зефира по ГОСТу

Ингредиенты:

Агар-агар — 4 ч. л.
Антоновские яблоки — 4 шт.
Сахар — 250 г + 475 г
Ванильный сахар — 1 пакетик
Яичный белок — 1 шт.

Приготовление:

1. Залейте порошок агар-агара водой по указанной на упаковке инструкции.
2. Очистите яблоки, удалите из них косточки и порежьте на кусочки. Запеките яблоки в духовке до их размягчения (около 20-25 минут). Затем превратите яблоки с помощью блендера в пюре. Добавьте 250 г сахара и ванильный сахар, ещё раз взбейте блендером.
3. Доведите замоченный агар-агар до кипения, всыпьте 475 г сахара. Хорошо размешайте и варите на среднем огне, помешивая, около пяти минут. Это будет сироп.
4. Взбейте белок до пышности. Остывшее яблочное пюре вылейте в миксер и, взбивая пюре, постепенно добавляйте к нему белок. Затем тонкой струйкой вливайте тёплый (или горячий, если не остыл) сироп. Взбивайте до тех пор, пока масса не станет густой и не увеличится в объёме в 2-2,5 раза.
5. С помощью кондитерского мешка с насадкой-розочкой отсадите зефир на бумагу для выпечки или смоченную деревянную доску.
6. Подсушите зефир в течение суток при комнатной температуре и посыпьте сахарной пудрой. Можно склеить зефир попарно.
Приятного аппетита !

Ингредиенты
Творог (предпочтительно обезжиренный, 200 г)
Яйца (2 шт)
Банан (1 шт)
Орехи (50 г)
Корица (по желанию, 1 ч.л.)
Ванильный экстракт (по желанию, 1 ч.л.)
Соль (щепотка)
Способ приготовления:
Нужно взбить яйца венчиком до образования пышной массы.
Добавить творог и тщательно перемешать до получения однородной текстуры.
Размять банан вилкой, добавить его к массе из яиц и творога и все перемешать.
Нарезать орехи и добавить их в тесто, затем добавить корицу, ванильный экстракт и щепотку соли. Все тщательно перемешать.
Выложить полученную массу в форму для запекания, предварительно смазанную маслом и покрытую пергаментной бумагой.
Выпекать при 180 градусов в течение 25-30 минут или до появления золотистого цвета.
Охладить пирог перед подачей и нарезать на порции.
Вот так легко и просто приготовить вкусный ПП-пирог!
Приятного аппетита!

5. Теперь собираем кабачковый торт. Для этого берем первый корж и намазываем его майонезно-чесночной смесью.Сверху укладываем кусочки помидоров и накрываем следующим коржом. Второй корж намазываем подобным образом. Последний корж намазываем майонезом с чесноком, украшаем кусочками помидоров и посыпаем сыром, натертым на мелкую терку. Торт можно поставить в холодильник для пропитки, а можно есть сразу же после приготовления.
Приятного аппетита!

9. ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Берем продукты:
● 350 г кабачка
● 50 г сладкого перца
● несколько веточек зелени(у меня укроп)
● 1 зубчик чеснока
● 1 яйцо
● 50 г муки
● соль и перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Кабачок почистить и потереть на крупной тёрке. Зелень мелко порезать. Если много жидкости то её нужно слить.
2. Добавить яйцо. Перец мелко порезать и тоже добавить.
3. Чеснок выдавить через чеснокодавку, всыпать муку, посолить и поперчить и если у вас получилось много воды то её можно слить.Это происходит из за соли,я перед тем как жарить вторую порции полностью слила жидкость через сито,вам тоже советую). Пекла я на слегка смазанной маслом сковороде минут по 8 с каждой стороны.
Приятного аппетита!
Благодарим Вас за внимание

5. Кабачки по-корейски

Берем продукты:
● молодые крепкие кабачки – 2,5 кг.;
● лук репчатый – 0,5 кг.;
● морковь – 0,5 кг.;
● сладкий перец – 5 средних;
● чеснок – 200 г.;
● зелень разная (укроп, кинза, сельдерей, петрушка) – сколько хотите;

Для маринада:
● растительное масло – 1 стакан;
● сахар – 1 стакан;
● уксус 9% - 150 мл.;
● соль – 2 ложки ст.;
● приправа для моркови по-корейски – 2 пачки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачки и морковку натираем на тёрке для моркови по-корейски или режем тоненькой соломкой – как нравится. Можно также нарезать овощи небольшими кружочками. Сладкий перец и лук режем, как нравится. Измельченный чеснок и мелко нарубленную зелень перемешиваем со всеми овощами. Предварительно приготовленным маринадом заливаем наше блюдо, еще раз перемешиваем и даем настояться 3-4 часа.

По истечении данного времени, раскладываем закуску в чистые сухие банки и стерилизуем: литровые банки полчаса, полулитровые – 15 минут. Всё. Закатать, дать остыть, не переворачивая банок. Хранить можно кабачки по-корейски и в кладовке, и в погребе.
Приятного аппетита!

6. Кабачковая запеканка

Берем продукты:
● 400 грамм кабачка,
● 100 грамм сыра,
● 2 яйца,
● 100 грамм сметаны,
● 0,5 чайной ложки гашеной соды,
● 150 грамм муки,
● зелень,
● 0,5 чайной ложки соли.,
● перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачок натереть, отжать хорошенько. Сыр очень мелко порезать или натереть, порезать зелень. Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин, добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать. Затем туда же выложить сыр, кабачок и зелень, смешиваем и выливаем в форму небольшого диаметра (смазать). Запекать 40-50 мин при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!

7. Пицца из кабачка

Берем продукты:
● 2 молоденьких кабачках(приблизительно всего около 400 г)
● 1 стакан просеянной муки;
● 3 яйца;
● 1 ч.л. разрыхлителя;
● помидор;
● сыр;
● соль;
● зелень укропа;
● растит. масло.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачки натереть на крупной терке,добавить яйца, зелень, муку, перемешать, посолить. Форму щедро смазать растит. маслом, выложить массу, сверху помидорки. Надо это дело смазать ещë желтком! Отправить в разогретую до 180 гр. духовку,до готовности.Примерно минут 30.Затем посыпать верх сыром и отправить еще на минут пять в духовку.
Приятного аппетита!

8. ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ ИЗ КАБАЧКОВ
Берем продукты:
● Кабачки – 2 шт.
● Яйца – 2-3 шт.
● Мука – 0,5 ст.
● Соль – по вкусу
● Помидоры – 2 шт.
● Майонез – 150 г
● Чеснок – 6 зубчиков
● Сыр твердый – 30 г
● Зелень
● Растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Приготовление закусочного торта начинается с изготовления коржей. Для этого берем помытые кабачки и натираем их на крупной терке. Полученную массу слегка отжимаем от сока, солим, перчим. К кабачковой смеси добавляем 3 яйца и муку. Тесто хорошо перемешиваем. Оно должно получиться таким, как на блины. Чтобы коржи не рвались, их лучше жарить на небольшой сковороде.
2. На разогретую с маслом сковороду выкладываем тесто для коржа и ложкой разравниваем его по поверхности. Поджариваем корж до золотистого цвета с одной стороны, переворачиваем и обжариваем другую его сторону. Коржи удобно переворачивать двумя лопатками. Из теста получается три коржа. При желании можно увеличить ингредиенты и испечь 4-6 коржей. Перед намазыванием коржи необходимо остудить.
3. Теперь делаем начинку для торта. Для этого понадобится чеснок, майонез и зелень. Очищенный чеснок измельчаем при помощи чесночницы.Зелень мелко режем. Затем смешиваем измельченный чеснок, зелень и майонез. Перемешиваем все до однородной массы.
4. Теперь нарезаем помидоры для перекладывания коржей. Если помидоры средней величины, то удобно нарезать их кружками. А если они крупные и бесформенные, то их лучше разрезать на 4 части. Затем каждую часть помидоры разрезать на тонкие пластинки.