Шашлык рецепты

Вчерашний угорь на углях в фольге.😁
Завтра выложу рецепт ⚠️

Админ жарит😁
1. Угорь новый рецепт.
2 Форель новый рецепт.

Рецепт+ 18 от Админа: Шашлык из баранины в белом вине.

Ингредиенты:

Баранина 2 кг.
Лук 🧅 3 штуки.
Перец горошком 1 ст.л.
Белое сухое вино 500 г.
Соль по вкусу.

Приготовление:

✅ Нарезаем баранину и замачиваем в воде на 10 минут.
✅ Нарезаем мелко лук , высыпаем перец и солим. Тщательно перемешиваем чтобы лук дал сок.
✅ Перемешиваем баранину с луком и заливаем вином.
Маринуется 3 часа в холодильнике. За час до жарки вынуть из холодильника. 😁

PS Рецепт проверен годами🤫

Шашлык рецепты Подписаться

🙂

Админ жарит😁

Рецепт: Необычный рецепт шашлыка из курицы.

Ингредиенты:

Куриная грудка 2 кг.
Репчатый лук — 1 головка
Лимонный сок — 50 г.
Оливковое масло — 50 г.
Молотый кориандр — 2 ст.л.
Семена тмина — 1 ст.л.
Молотая паприка — 1 ст.л.
Чеснок — 4 зубчика
Корень имбиря — 1–2 небольших кусочка
Соль — 1.5 ст.л.

Приготовление:

✅ Мелко нарежьте лук.
Измельчите чеснок.
Натрите корень имбиря.
✅ В блендере смешайте лук, лимонный сок, оливковое масло, кориандр, тмин, паприку, чеснок, имбирь и соль. Измельчите до состояния пюре.
✅ Залить курицу и тщательно перемешать. Мариновать 4 часа.

Шашлык рецепты Подписаться

Рецепт: Хренодер закуска от админа😁.

Ингредиенты:

Томаты - 1 кг.
Хрен (корни) - 100-120 г.
Красный болгарский перц - 150 г.
Чеснок - 4 дольки.
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 1.5 ст.л.

Приготовление:

✅ Всё пропустить через мясорубку, добавить соль и сахар, перемешать, хранить в холодильнике.

Быстро и просто 😁

Шашлык рецепты Подписаться

Рецепт: Шашлык из свинины в томатном маринаде.

Ингредиенты:

1 кг свинины.
1 л томатного сока.
3 луковицы.
специи и соль по вкусу.

Приготовление: 

✅ Нарезать свинину кусочками, лук – кольцами, и засыпь специями по вкусу.
✅ Перемешать, залить все томатным соком и оставь на ночь в холодильнике.
✅ На следующий день пожарить шашлыки на мангале.😁

Шашлык рецепты Подписаться

Админ жарит😁

Ещё фоточка от подписчика на оценку 😁.

Пятница 😋
Прислал подписчик👍

Рецепт: Необычный рецепт шашлыка из телятины.

Ингредиенты:

телячья вырезка 1,2 кг.
душистый перец горошком 4 шт.
черный перец горошком — 4 шт.
семена горчицы — 1/2 ч. л.
семена кориандра — 1 ч. л.
морская соль — 1/4 ч. л.
сушеный майоран — 1/4 ч. л.
репчатый лук — 1 шт.
вода — 1/2 стакана
соевый соус — 4 ст. л.

Приготовление:

✅ Оба вида перца положить в ступку. Всыпать семена горчицы. Всыпать кориандр и соль. Все измельчить в однородную массу. Всыпать майоран, перемешать. Репчатый лук нарезать и отжать руками.
✅ Мясо нарезать кусочками одинакового размера, выложить к луку. Всыпать специи. Воду смешать с соевым соусом. Залить шашлык. Все как следует перемешать.
✅ Накрыть шашлык тарелкой, поставить груз и убрать в холодильник часа на три.

Шашлык рецепты Подписаться

Рецепт: Шашлык из куриной голени проверенный 😁 простой рецепт.

♻️ Проверено админом.

Ингредиенты:

Голень куриная 2 кг.
Лук - 200 грамм.
Соус соевый 50 грамм.
Вода минеральная с газом - 1,5 литра.
перец черный молотый по вкусу.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

✅ Выкладываем курицу в кастрюлю, добавляем нарезанный лук и перемешиваем все. Потом заливаем минеральную воду, соевый соус, солим и перчим все по вкусу, оставляем мариноваться на 1-2 часа.

PS. Пожалуй самый простой и вкусный рецепт куриных голеней.

Шашлык рецепты Подписаться

Админ жарит😁

Рецепт: Шашлык из курицы в медово- горчичном маринаде.

Ингредиенты:

Мед - 1 ст. л.
Горчица в зернах - 1,5 ст. л.
Лимон - 0,5 шт.
Масло растительное оливковое - 3 ст. л.
Соль - по вкусу.
Курица 1 кг.

Приготовление:

✅ Отожмите сок из половины лимона. Добавьте к курице оливковое масло, горчицу и мед. Залейте все лимонным соком и хорошо перемешайте маринад для курицы.
✅ Соль добавьте непосредственно перед приготовлением мяса, так оно получается более нежным и сочным! ✅ Курица должна помариноваться несколько часов и только после этого замаринованная курочка готова к приготовлению.

Шашлык рецепты Подписаться

Рецепт: Картофель на углях в фольге.

♻️ Проверено админом.

Ингредиенты:

Картофель средний 10-12 шт.
Масло подсолнечное.
Петрушка.
Чеснок.
Фольга.

Приготовление:

✅ Помыть картофель, не чистим! Делаем глубокий надрез.
✅ Нарезаем тонко чеснок и мелко петрушку. Закладываем немного чеснока и петрушки в надрез. Заливаем немного масла.
✅ Заворачиваем в фольгу в два слоя, выкладываем на решетку и жарим.

Мой отзыв: Картофель очень вкусный всем кто был у меня в гостях зашёл на ура. Незабываем при поедании подсолить мелкой солью😁.

Шашлык рецепты Подписаться

Рецепт: Простой рецепт шашлыка из баранины.

♻️ Проверено админом.

Ингредиенты:

Баранина 1,5 кг.
1 лимон.
Перец горошком.
Минеральная вода 1,5 литра.
Лавровый лист 2 шт.
Соль по вкусу.

Приготовление:

✅ Нарезать мясо под шампура. Положить в кастрюлю и залить минеральной водой на 10 минут.
✅ Выжать лимон и перемешать. Добавить перец, лавровый лист и соль.
✅ Мариновать 1.5-2 часа.

Мой отзыв: Шашлык получаеться мягким и очень приятным на вкус.

Шашлык рецепты Подписаться

Друзья вчера проверял три рецепта.⚠️

1. Шашлык из баранины ( достаточно простой рецепт).

2. Шашлык из свинины с лимоном.

3. Интересный рецепт картофеля на углях.

С завтрашнего дня буду выкладывать рецепты с моим отзывом😁.

Рецепт: Очень вкусный соус к шашлыку.

♻️ Проверено админом.
⠀
Ингредиенты:

Помидоры - 1 кг.
Перец болгарский - 350 гр.
Морковь - 150 гр.
Острый стручковыйй перец - 50 гр.
Чеснок - 2 зубчика.
Растительное масло - 80 гр.
Перец молотый (красный, чёрный) - 0.5 ч.л.
Соль - 1 ст.л.
Зелень - по вкусу.
⠀
Приготовление:

✅ Всё овощи пропустить через мясорубку, переложить в глубокую кастрюлю, добавить соль, растительное масло и поставить на огонь.
✅ Довести до кипения и варить примерно 30 минут. Затем добавить молотый перец и мелко нарезанную зелень, проварить примерно 10 минут. Постоянно перемешивать. Поставить охлаждаться 🙂.

Шашлык рецепты Подписаться

Админ жарит😁