Razieh_Rawvegan

@razieh_rawvegan


در این کانال من به آموزش طرز تهیه غذا های گیاه خواری و خام گیاه خواری می پردازم

Razieh_Rawvegan

09 Oct, 19:55


🥛🍸شیر بادام 🥛🍸

بادام خام ایرانی پوست گرفته ۱۰ عدد
خرمای هسته گرفته ۳ عدد
آب ۱/۵ لیوان ( غلظتش سلیقه ای است)
پودر سنجد ۲ ق.غ
دارچین ۱ ق.غ
پودر نارگیل ۱ ق.غ



🍸این معجون برای افرادی که روماتیسم مفصلی و دست و پای سرد دارند،  بسیار مفید است .
🍸غلظتش را می توانید با پودر سنجد و آب تنظیم کنید .
🍸به جای خرما می توان از شیره خرما یا شیره توت خانگی هم استفاده کرد . 
🍸این معجون برای ورزشکاران وگان نیز عالیست .
🍸این معجون برای سالخوردگان ، بیمارانی که دوران نقاهت را
می گذرانند ، کودکان ، نوجوانان ، جوانان و عزیزانی که مشغول امتحان و آزمونهای علمی هستند ؛ مفید می باشد .
🍸کودکتان اگر میل به مزه شیرین تر دارد ؛  حتما شیره توت اضافه کنید .
🍸دیابتی ها بدون خرما میل کنند .
🍸این معجون آرامبخش و لذیذ است .

دستور این شیر بادام خوشمزه از خانم اعظم تقوی از تهران

https://t.me/Razieh_Rawveg

Razieh_Rawvegan

05 Oct, 16:18


دستور این شیرینی خوشمزه از اقای ترازی از گناباد

https://t.me/Razieh_Rawveg

Razieh_Rawvegan

24 Sep, 13:41


🔹دیپ گردو و خیار سبز
🌹مواد لازم
🪴گردو
🪴پودر آویشن
🪴پودر سیر
🪴کمی نمک کوه
🪴کمی آب

🌹مواد خشک را همگی با هم آسیاب کرده و کمی آب به آن اضافه کرده تا از حالت خشکی بیرون بیاید .این دیپ بسیار خوشمزه را میشه با نان خام گیاه خواری یا خیار سبز میل کرد

🐬🐬آیدا رادمهر

https://t.me/Razieh_Rawveg

Razieh_Rawvegan

14 Sep, 12:02


کوفته خام گیاهی

مواد لازم

مغز بنه یا پسته کوهی    1 پیمانه
مغز آفتابگردان       2 پیمانه
مغز گردو               نصف پیمانه
برگه زردآلو            نصف پیمانه
آلو ترش                نصف پیمانه
زرشک                  2 قاشق غ
کنجد سفید.          1 پیمانه 
جو دوسر پرک        1 پیمانه سرخالی    
سبزیجات  کوفته شامل تره جعفری کمی گشنیز ریحان بنفش و ریحان سبز خرد شده         2 پیمانه
دارچین زرچوبه نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

طرز تهیه

ابتدا آلو رو به مدت دوازده ساعت با آب ولرم می خیسونیم و مغزیجات و برگه زرد آلو و زرشک رو به مدت دو سه ساعت می خیسونیم و بعد داخل آبکش می ریزیم تا آبش گرفته بشه مغزها و برگه زرد آلو و آلوی هسته گرفته شده و جو دو سر پرک رو داخل چرخ گوشت ریخته و دو بار چرخ می کنیم و بعد سبزی کوفته خرد شده رو به مواد کوفته اضافه می کنیم و بعد ادويه ها رو اضافه می کنیم و همه رو با هم مخلوط کرده و خوب ورز میدیم و به اندازه یک نارنگی از مواد برداشته و گوله می کنیم و به حالت کوفته درمیاریم و در آخر داخل کنجد سفید می غلتانیم و روش رو با زرشک تزیین می کنیم و با کاهو و فلفل و گوجه فرنگی نوش جان میکنیم

https://t.me/Razieh_Rawveg

Razieh_Rawvegan

12 Sep, 16:00


کوکوی سبزی خام گیاهی

موادلازم

سبزی کوکو شامل تره جعفری گشنیز و ریحان سبز و بنفش خرد شده     3 پیمانه
مغز بنه یا پسته      3 قاشق غذاخوری
مغز گردو               1 سوم پیمانه
مغر آفتاب گردان      نصف پیمانه
زرشک خیس خورده  1 قاشق
غذاخوری
سیر               1 دونه
کنجد           1قاشق غذاخوری پر
روغن کنجد   1قاشق غذاخوری
نمک و زردچوبه به میزان لازم

طرزتهیه

ابتدا مغزیجات رو به‌مدت سه ساعت خیس میکنیم و به همراه سبزیجات وسیر خوب میکس میکنیم سپس نمک زردچوبه وکنجد و روغن کنجد رو به مواد کوکو اضافه کرده و با دست ورز میدیم تا خوب چسبنده شوند و مقداری از مواد کوکو رو برداشته و به شکل دلخواه در آورده در صورت تمایل در میوه خشک کن یا جلو پنکه ویا نور آفتاب خشک کزده و با حلقه های خیار و گوجه فرنگی نوش جان میکنیم

https://t.me/Razieh_Rawvegan

Razieh_Rawvegan

12 Sep, 15:59


کوکو سبزی

🔹پودر گردو
🔹سبزیجات تره و جعفری
🔹زرشک
🔹کمی نمک
🔹کمی پودر آویشن

🌹مواد بالا را به هم مخلوط کرده با کمی آب برای چسبندگی ورز دهید و شکل دهید با سالاد میل کنید
نوش جون و تمام

🌞آیدا رادمهر

https://t.me/Razieh_Rawveg

Razieh_Rawvegan

31 Aug, 10:50


🦄همبرگر خام گیاه خواری

🪴۳قاشق پودر کنجد قهوه ای خام

🔹۶قاشق پودر تخمه آفتابگردان خام

🪴دو قاشق پودر گندم سبوس دار کامل

🔹یک قاشق مغز تخمه آفتابگردان خام

🪴کمی فلفل دلمه ای رنده شده

🔹یک پیاز کوچک رنده شده

🪴سیر رنده شده به دلخواه یا پودر سیر

🔹کمی پودر  آویشن شیرازی

🪴کمی روغن کنجد فرابکر طبیعی 

🔹کمی نمک طبیعی

🪴همگی مواد بالا با هم ترکیب شده ورز دهید و شکل دهیدو  در یخچال یکساعت  قرار دهید تا خودش را بگیرد 
نوش جون و تمام 😍😍

🔹کارگروه تولید محتوای الکترونیکی پست های آگاهی بخشی زنده خواری .آیدا رادمهر 🪴


https://t.me/Razieh_Rawveg

Razieh_Rawvegan

28 Aug, 11:14


🦜کلوچه کشمشی

🪴پودر گردو
🪴پودر  بادام درختی
🪴 پودر کنجد 
🪴آرد جوانه گندم  3قاشق
🪴پودر گل سرخ
🪴کشمش خیس خورده
🪴آب  خرماهایی  را که خیسانده ایم ﴿شهد خرما﴾
🪴دارچین

⭕️ آرد جوانه گندم  سه قاشق وپودر مغزها و گل سرخ و دارچین و کشمش خیس خورده  رو ترکیب کرده  کمی  شهد خرما را اضافه کرده یک خمیر که زیاد شل نباشه﴿  اگر شل شد آرد جوانه گندم کمی اضافه کنید﴾ به دست میاد که شکل بدهید روی آن با مغز پسته بادام گردو یا تخمه تزیین کنید
بسیار خوش مزه و مقوی و سیر کنند ه
نوش جان و تمام 😊

🔸 کارگروه  تولید محتوای الکترونیکی رویش امید آکادمی طبیعت
.🌹آیدا رادمهر

https://t.me/Razieh_Rawveg

Razieh_Rawvegan

26 Aug, 21:11


طرزتهیه ماکارونی خام گیاهخواری:

🥕🥕🍅🍅🫑🥒🥒🌶🌶🍍🍍

دوعددکدو
دوعددخیارسبز
دوعددهویج
راپوست گرفته

سپس

همه رابارنده مخصوص که بصورت رشته میزنه رنده میکنیم
برای سس هم مقداری مغز آفتابگردان وآب لیموی تازه یک حبه سیرودوعددگوجه وفلفل تند درمیکسرمیریزیم  وخوب میکسش میکنیم
بعدهم سس راروی رشته ها میریزیم وخوب مخلوط میکنیم
ودرظرف میکشیم وتزیین میکنیم وسپس نوش جان میکنیم🥰😋😋😋😃😃😃

دستور این ماکارانی خوشمزه از دوست نازنینم خانم لهیا حسن زاده از هرمزگان

https://t.me/Razieh_Rawveg

Razieh_Rawvegan

25 Aug, 20:19


املت خامگیاهخواری
گوجه دو عدد
فلفل دلمه ای یک عدد
پیاز یک عدد
نمک فلفل سیاه زردچوبه تخم گشنیز
آب لیمو ترش
روغن مجاز
تخم آفتابگردان
پودر نعنا کمی

دستور این املت خوشمزه از خانم مونا فریدونی از اهواز

https://t.me/Razieh_Rawveg

Razieh_Rawvegan

08 Aug, 16:44


شیرینی خام گیاهی
مواد لازم
خربزه نسبتا بزرگ یک عدد
خرمای هسته گرفته چرخ شده یک پیمانه و نیم
مغزیجات شامل بادام گردو پودر نارگیل یک و نیم پیمانه
هل سائیده  یک قاشق چای خوری پودر گل محمدی ساییده یه قاشق مربا خوری
طرز تهیه
ابتدا خربزه رو قاچ می کنیم و پوست و دانه شو جدا میکنیم و اون رو میکس می کنیم و بعد آبش رو می گیریم و آبش رو جداگانه نوش جان می کنیم حالا کف سینی رو با سلفون  می پوشونیم و خربزهایی که آبش رو گرفتیم روی سینی پهن می کنیم و بعد میذاریم صبح تا بعد از ظهر جلوی نور آفتاب تا خشک بشه و به صورت لواشک دربیاد بعد از اینکه خشک شد  برمی داریم و پلاستیکش رو جدا می کنیم و بعد از اون مواد خرما که با مغزیجات پودر شده و هل پودر گل محمدی همه رو با هم مخلوط می کنیم و بعد یک سلفون روی میز کارمون می کشیم و مواد خرما رو روی اون قرار میدیم و یک دونه پلاستیک فريزری رو روش میذاریم و با وردنه به قطر نیم سانت پهن می کنیم و بعد از اون دور خرما ها رو به حالت مستطیل برش میدیم و خرماهایی که پهن کردیم میذاریم روی این لواشکی که با خربزه درست کردیم میذاریم رولش می کنیم و بعد از اینکه رولش کردیم اون رو با یک چاقوی تیز برش میدیم و بعد از برش اون رو در ظرف مورد نظر می چینیم و داخل یخچال میذاریم و بعد از یکی دو ساعت نوش جان می کنیم

https://t.me/Razieh_Rawveg

Razieh_Rawvegan

06 Aug, 19:33


آش خامگیاهخواری :

مواد لازم

گوجه فرنگی   ۵۰۰ گرم
پیاز  یک عدد بزرگ
مغز آفتابگردان ۱۰۰ گرم
تره کوهی به میزان فراوان
نعنا  کمتر از تره کوهی
سماق   کمی
لیمو ترش بنا به ذائقه تون که ترشی ش دستتون بیاد
سبوس برنج نصف پیمانه
ارده یک استکان
نخود و عدس جوانه زده    ۱۰۰ گرم
روغن زیتون بکر    ۱۰۰ گرم

ابتدا گوجه فرنگی رو میکس میکنیم و بعد بقیه مواد رو اضافه کرده و یک کوچولو میکس میکنیم و تمام آش ما اماده است و نوش جان

دستور این آش خوشمزه از خانم مونا فریدونی از اهواز

https://t.me/Razieh_Rawveg

Razieh_Rawvegan

06 Aug, 04:52


پاستا خام گیاهی
موادلازم

کدو سبز 4 عدد
گوجه فرنگی   4 عدد
فلفل دلمه 1 عدد
قارچ حدود 10 عدد به دلخواه

طرزتهیه

همگی را بصورت رشته نازک خرد کرده و در ظرف میریزیم

سس مخصوص،
برگ ریحان سبز     200 گرم
سیر تازه       2حبه
مغز گردو   دو ساعت خیس خورده نصف پیمانه
آب لیموترش تازه    4 قاشق غذا خوری
روغن زیتون     6 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به قدر ذائقه

طرزتهیه

همه ی مواد سس را با گوشت کوب برقی یا هر وسیله ای دیگر خوب میکس میکنیم که شکل سس سبزرنگ در آید،
سس تهیه شده را یک ساعت قبل از مصرف به مواد خرد شده اضافه و مخلوط و در یخچال قرار داده و سپس نوش جان کنید،
این پاستا اگر کمی تند باشد بسیار لذیذ تر میشود

دستور این پاستای خوشمزه از اقای عباس سلیمی از تهران

https://t.me/Razieh_Rawveg

Razieh_Rawvegan

02 Aug, 12:09


ماکارونی خام گیاهی

کدو قلمی ۱ عدد
گوجه۴عدد
سبزی دوقاشق خورد شده
جعفری ریحون گشنیز
فلفل سبز دلخواه
کلم سفید ۲برگ

تره کوهی یک قاشق

ادویه ( زردچوبه ،فلفل، نمک)

گردو ۳عدد

زعفران به میزان کم


تهیه ؛
ابتدا کدو قلمی و کلم سفید رو رشته میکنیم

سپس ادویه می‌زنیم فلفل زردچوبه نمک کاری و مقدار کمی زعفران

سپس در یک ظرف  گوجه ها رنده میکنیم ، میتونیم آب گوجه رو جداکنیم
سبزیجات معطر ، جعفری گشنیز ، فلفل سبز و یک قاشق بلغور گندم آسیاب شده به گوجه اضافه میکنیم



(درصورت تمایل یک قاشق روغن کنجدیازیتون اضافه میکنیم )

گوجه رو درظرف میریزیم و رشته ها رو ،روی اون قرار میدیم ،
گردو خورد شده رو اضافه میکنیم 🌺
بسیار لذیذ

دستور این ماکارانی خوشمزه از خانم سارا قنبری اهواز

https://t.me/Razieh_Rawveg

Razieh_Rawvegan

02 Aug, 12:05


شیرینی خام گیاهخواری

هویج رنده شده
با مغز گردو
خرما
کشمش (مویز)
انجیر
پودر نارگیل
پودر گلسرخ
همه میکس بشن
سپس قالب دلخواه بزنید
لایه ی سفید پودر نارگیل بایک نوع مغز که دردسترس باشه .

لایه سوم انجیر خیس شده سپس میکس شده
و تکه های هلو
و چند دانه بادام درختی 😊

میشه همه این مواد رو هم بصورت گلوله درآورد و قلقلی با خرما یا ارده  میل کرد

دستور این شیرینی خوشمزه از خانم سارا قنبری اهواز
شیرینی خام گیاهخواری

هویج رنده شده
با مغز گردو
خرما
کشمش (مویز)
انجیر
پودر نارگیل
پودر گلسرخ
همه میکس بشن
سپس قالب دلخواه بزنید
لایه ی سفید پودر نارگیل بایک نوع مغز که دردسترس باشه .

لایه سوم انجیر خیس شده سپس میکس شده
و تکه های هلو
و چند دانه بادام درختی 😊

میشه همه این مواد رو هم بصورت گلوله درآورد و قلقلی با خرما یا ارده  میل کرد

دستور این شیرینی خوشمزه از خانم سارا قنبری اهواز

https://t.me/Razieh_Rawveg

Razieh_Rawvegan

31 Jul, 14:36


حلوا خام گیاهی

موادلازم

پودر جوانه گندم
خرما
توت خشک
ارده
کره بادام زمینی
پودر جودوسر پرک
کمی هل
همه‌ی مواد رو با هم میکس کردم حلوای ما آماده شد

دستور این حلوای خوشمزه از خانم مرضیه راستین از نیشابور

https://t.me/Razieh_Rawveg

Razieh_Rawvegan

31 Jul, 13:12


میکس انبه ، موز ، مغزیجات و کنجد
💜💙🩵💚💛🧡❤️

دستور این معجون خوشمزه از خانم سپیده هدایتی از تهران

https://t.me/Razieh_Rawveg

Razieh_Rawvegan

30 Jul, 13:35


خوشمزه جان من :
میکس موز ، گردو ، توت ، پسته ، عسل ، دارچین ، پودر نارگیل ، ارده ،کنجد
جاتون سبز 🪷🪷🪷

دستور این معجون خوشمزه از خانم سپیده هدایتی از تهران

https://t.me/Razieh_Rawveg