і це прекрасно

рубрика швидкий рецепт: грибний суп з домашньою локшиною

бульйон і локшина з цього посту: https://www.prekrasno.recipes/post/legacy-of-four-cooks-book-review

а далі ось що: додаєм до готового бульйону обсмажені на вершковому маслі гриби of choice, а ще – змелені в пиль білі сушені гриби. це чітерство звісно, але як смачно.

а так суп мінімалістичний: в ньому ще курка, морква і зелень ❤️

🤗 зібрала для вас підбірку найкращих осінніх рецептів

💛 качка з полентою: смачна, поживна. неочікуваний поворот - неймовірний соус з темного пива та фундука.

💛 печені пиріжки з різними начинками. смачно їсти просто так і з гарячими супами

💛 а ось і гарячі супи: чотири різних варіанти на кожен смак. складні і прості, знайомі і екзотичні.

💛 курка з айвою та спеціями: кольоровий рецепт в осінніх відтінках із сезонними продуктами. що може бути краще.

💛 фрикадельки краще, ніж в ікеї. покращила базовий рецепт, додала до нього ідеальне картопляне пюре і хрусткий коу-сло

💛 фета з овочами і пастою орзо. один з тих рецептів, що майже готує сам себе. а гарно як!

💬 яка у вас улюблена страва осені?

⭐️ дехто з вас, мабуть, пам'ятає цей рецепт: я вирішила його повторити і трохи покращити.

🎃 цей ефектний гарбузик, запечений цілим - осіння пригода, яка вам точно сподобається. це гарно, смачно і дуже насичено ароматами.

🤲 а для тих, хто не хоче так сильно ускладнювати собі життя, я підготувала простішу версію рецепту.

приходьте за осіннім вайбом 🍁

📌 читати тут: https://www.prekrasno.recipes/post/baked-pumpkin

підтримайте канал на https://buymeacoffee.com/itsaprekrasno

пишіть коментарі ❤️

👋 на buy me a coffee розповіла про те, як оновила свій набір інструментів для випікання хлібу. показую, що купила, як це приміняти, а також порівнюю із тими предметами, які використовувала до цього.

💛 спробувала також докладно розповісти, що на що можна заміняти, а без чого не обійтись і варто задуматись про покупку.

🔑 ну і звісно ж, розповіла про якісь проблеми та неприємності, яка мала суто через неправильні інструменти.

📌пост доступний від будь-якого донату, читати тут:
https://buymeacoffee.com/itsaprekrasno/yixefibuya

гарнюні, поки я готую нові рецепти і пости, запрошую доєднатись до моєї нової барахолки: це велика і зовсім не тематична (не кулінарна) барахолка.

сьогодні виставила там декілька книжок, тому якщо ви таке любите, приєднуйтесь до чату.

також до нього варто приєднатись аби нічого не пропустити: речей, книжок і іншого в мене багато, буду викладати порціями.

подивитись що вже є: https://t.me/+5Zd-z6kA6vxlOTUy

тестую піцу "багато сиру". позиціонують себе як ресторанна піца з доставкою додому і думаю, у них вийшло

💛 сирна з інжирним джемом: розйоб неймовірно смачна, нарешті альтернатива меду в подібних піцах
💛 артишоки з м'ясом: розкішна, багато начинки
💛 маргарита: улюблена класика 🤌
💛 пепероні з халапеньйо: мій фаворит

беріть короче сирну і пепероні з халапеньйо, як мінімум.

доставляють самі по центру, а далі — тільки на таксі. до мене до речі на таксі і відправили і нічо, гаряченька приїхала і смачна

📌 промокод pre20 дає 20% знижки на https://bagatosury.kyiv.ua/.

це спонсорський матеріал.

😃 в мене є дещо особливе для вас: дуже сирний хліб з вершковим смаком і просто неймовірною скоринкою. він настільки прекрасний, що в нього складно повірити, але все ще він існує і його можна зробити власноруч.

🔑 він дріжджовий, а це означає що не треба вирощувати закваску, можна просто починати вже.

🧀 він сирний, а це означає, що він смакує сам по собі. я більше скажу: він смакує настільки добре, що можна легко не помітити і з'їсти так багато, що здивуєте самі себе.

⭐️ а ще в нього є скоринка. вона така крута, тому що за основу для цього хліба я взяла тісто для багета. а найкраще, що є в багеті - це саме скоринка.

💛 коротше кажучи, цей хліб поєднує в собі найкраще з багатьох світів. гарний, рум'яний, сирний, хрумкий.

📌 читати рецепт: https://www.prekrasno.recipes/post/cheese-bread-recipe

💬 розповідайте, які додатки до хліба любите найбільше? я от планую фокаччу і вже маю декілька ідей, але цікаво що у вас.

Сьогодні у мене день народження. Як годиться, буду випрошувати донати ✨
Щоб ми з вами були живі-здорові, дізнавались про нові страви, концепти, продукти, нікого не боялись, жили, готували й любили на своїй землі, запрошую зібратись на РЕБ для БПАК ССО.

Друзі виробники, ресторатори, блогери передали класне на розіграш. Маємо кулінарні книжки, кераміку, соуси, соління, смаколики та - ніхто не здивувався більш за мене - львівський самогон та їстівний лубрикант від LoveSpace😏. 12 переможців визначить monobank, клієнтам інших банків бажано додати коментар від тривог.
Детально про лоти:

🏆Баклажанчик дарує набір від крафтової броварні Шо б влучило
Добірка створена в колаборації з ДП «Державне Київське конструкторське бюро «ЛУЧ». З кожної проданої одиниці 4 грн вже перераховані на виготовлення нової Зброї Перемоги. Допоможемо ще?
+ бонусом костер русня хуйня, що є абсолютною правдою
🏆від Насті І це прекрасно тарілка, яку робили для каналу на замовлення та нове видання кухні Ольги Франко
🏆 від мати Базилікового сорбету маєм Гастроно Geek та Гастроно Geek Аніме
🏆 одесити DOU шлють привіти і кращу гранолу, місо карамель та печиво
🏆 Yoco дарують 5 пачок дріпів, спасібо душевне
🏆 Боїми надіслали купу смачних соусів та експериментальну cbd-комбучу. Марина Григорова написала, що на смак вона як звичайна класична, але може трошки розслабити та заспокоїти. Марино, воно нам треба.
🏆 LoveSpace надали американський лубрикант від System Jo Candy Shop зі смаком Солодкої вати
🏆 від Майонез сертифікат на відвідування Mimosa
🏆 маємо кулінарний записник Весна за підписом авторки Дар’ї Крикунової. Анонсувано передпродаж “Осені”, дуже чекаю
🏆авторка Даша та їжа зварила баночку томатно-персикового джему й відправила великий пакет Дрогобицької солі
🏆 привезла опішнянську качану кашу, яку роблять в етно-поселенні Старій Хутір. Інструкцію додаю)
🏆 Карпатська джерельна зі смаком самогону на травах aka голова боліти не буде
🏆 любчики з Трипіччя пообіцяли авторських кондиментів/солінь

Ваші донати і репости дуже допоможуть✨

🫙 https://send.monobank.ua/jar/922JFcb5Wp

сьогодні у Наді з каналу Їжа від тривог день народження і вона влаштовує неймовірний благодійний розіграш крутезних подарунків. є дещо від мене, дещо від крутих українських гастроблогерів, подарунки від виробників і просто смачненьке. доєднуйтесь до такого свята і донатьте <3

💛 рубрика швидкий рецепт: куряче філе зі шкіркою на хаотично порізаних десятці помідорів, одному перці і чотирьох зубках часнику. у курки під шкіркою зелень і вершкове масло. печем, поки курка не буде готова. курку дістаємо, все інше перебиваємо в пюре блендером, варимо пасту. овочеве пюре буде соусом до пасти, курку порізати, сиром все присипати і вуаля. фото не найестетичніше, але як смачно.

😀 значить, дивіться, план такий: читаєте під сніданок цей пост, потім йдете на ярмарок або ринок, і влаштовуєте собі серпневий овочевий обід, який може бути тільки в кінці літа.

🌸 все сезонне. все овочеве. все таке гарне, що я навіть не знаю, який рецепт мій улюблений. зібрала і свої власні рецепти, і чужі, різні за складністю і смаковими профілями.

💛 сподіваюсь, вам сподобається. бо мені подобається дуже.

📌 читати пост: https://www.prekrasno.recipes/post/five-best-fall-recipes

⭐️ якщо ви хочете підтримати мій канал, можна закинути на buymeacoffee: buymeacoffee.com/itsaprekrasno/. там я розповідаю не про класні рецепти, а про кулінарні невдачі і всередині є вже два пости для тих, хто задонатить. вдячна кожному, хто мене підтримує.

💬 зізнавайтесь, яким сезонним овочам радієте найбільше зараз?

гарна новина номер два: не дивлячись на те, що buymeacoffee останнім часом штормить, я налагодила вивід грошей звідти, тому буду далі публікувати розповіді на цій платформі. а ви, якщо захочете підтримати мене, завди можете це зробити ось тут: https://buymeacoffee.com/itsaprekrasno

🤗 любі друзі, дорога родина, дякую всім за коментарі, мені дуже сподобалось їх читати. провела розіграш (відео скину в коментарі) і в нас є переможець і це @KelsaDim! тим, хто не переміг цього разу, бажаю залишатись в каналі і не засмучуватись: ми частенько щось тут розігруємо, тому нові подарунки скоро будуть ⭐️

⭐️ давно не було книжок! виправляємо це разом із видавництвом mal'opus і милуємось новою тематичною кулінарною книгою: на цей раз по всесвіту world of warcraft.

👌 для тих, хто не дуже дотичний до азероту і його мешканців, спішу повідомити: всередині є розкішний рецепт брецелів. вони неймовірні, без жартів. я доповнила рецепт із книги власними примітками і тепер цей складний, але дуже реальний припис зможуть зробити буквально всі.

🤗 яскраві кольорові фотографії, тематичні ілюстрації, цікаві рецепти і неповторна атмосфера: розглядаємо офіційну кулінарну книгу по world of warcraft разом.

📌 читати тут: https://www.prekrasno.recipes/post/world-of-warcraft-cookbook-review

💬 традиційно розігрую власний примірник книги, який мені подарувало видавництво. я його відкривала, аби зготувати по рецепту брецелі. якщо ви його хочете, то маєте бути підписані на мій канал і залишити коментар під цим телеграм-постом про те, яку страву з якої комп'ютерної гри запам'ятали найкраще?

💛 я почну: до сих пір часами думаю про те, як це геральт у 'dziki gon' пив пиво під водою. і чому я так не вмію....

😇лишайте коментарі, а розіграш я проведу у цю п'ятницю. щасти ❤️

🍆 рецепт, як ми любимо: нічого складного, але дуже гарно. з простих недорогих інгредієнтів. і з невеликим сюрпризом у вигляді простого, але ефектного соусу.

🤗 рецепт, як ми любимо: можна доповнювати буквально чим завгодно і буде смачно.

🌱 рецепт, як ми любимо: сезонне, баклажаново-синє, томатне, з зеленню і часником.

🥺 вже мрію побачити, як ви це приготували, то ж діліться фотками ❤️

📌 читати тут: https://www.prekrasno.recipes/post/baked-eggplant-recipe

💬 такс, давайте розберемось: team кабачки чи team баклажани?

💛 розповіла на buymeacoffee про ще один свій факап і це про випічку.

⭐️ колись трошки згадувала про цей фейл на блозі, але цього разу дала волю всім емоціям і розповіла як було. історія про те, як все пішло не так, а особливо - мій власний рівень делулу.

🌸 запрошую всіх, хто може, прочитати цей пост, він доступний і тим, хто одноразово підтримав канал, і тим, хто підписався.

📌 прочитати пост можна тут: https://buymeacoffee.com/itsaprekrasno/jeripuyasu

💬 а якщо не можете, або не хочете читати пост, то давайте поговоримо: що найскладніше ви випікали у своєму житті?

🌽 після довгих сумнівів, все ж таки маю визнати: кукурудза має бути варена, а не печена. знаю, я намагалась довести протилежне в цьому каналі років п'ять назад, але висновки зроблено і тепер я точно знаю, як правильно. мальдонська сіль і вершкове масло. ідеал, кращого не існує.

🍑 літній-літній рецепт до бокалу білого вина з льодом у спеку. літній тому, що в ньому центр уваги - це стиглі абрикоси. ще він дуже літній тому, що вимагає приблизно 10-15 хвилин біля плити або грилю, то ж я сподіваюсь, від цього не перегріємось.

💛літній тому, що можливий лише тоді, коли абрикоси стиглі, солодко-кислі і соковиті, ароматні і насичені сонячним теплом. а його в нас, очевидно, хоч відбавляй.

🔑 як завжди, пропоную основу, а чи робити з абрикосами тост, чи салат, чи здивувати самого себе і зробити соус на основі грильованих абрикосів, обирати вам.

📌 читати рецепт тут: https://www.prekrasno.recipes/post/grilled-apricots-recipe

⭐️ якщо ви хочете підтримати мій канал, можна закинути на buymeacoffee: buymeacoffee.com/itsaprekrasno/. там я розповідаю не про класні рецепти, а про кулінарні невдачі і всередині є вже два пости для тих, хто задонатить. вдячна кожному, хто мене підтримує.

💬 розповідайте, ви взагалі їсте в таку спеку? і що готуєте?

🆘 підтримати охматдит сьогодні можна тут: https://www.ohmatdytfund.org/donate

також дублюю посилання на банки лікарні, якщо у вас не відкриється сайт.

📌 посилання на приватбанк:
https://pb.ua/short?5YW1J

📌 посилання на моно:
https://send.monobank.ua/jar/8d72r2aWnd

📌 картковий гривневий рахунок в "приватбанк"
5169 3351 0450 2816

​
📌 перекази за реквізитами:
Рахунок в "ОТП Банк" основний рахунок мультивалютний (IBAN)

UA073005280000026003000025114

ЄДРПОУ
44751319

​Отримувач

Благодійна Організація "Благодійний Фонд "Охматдит - здорове дитинство"

​Призначення платежу

Благодійна допомога

​
📌 резквізити для переказів в іноземній валюті:

Beneficiary:

OHMATDYT IS HEALTHY CHILDHOOD

​Account#:

UA073005280000026003000025114

​Beneficiary’s bank:

OTP BANK JSC

​SWIFT code:

OTPVUAUK

​Purpose of payment:

Charitable donation