ВЕЩЬ И ОЛЕГ

И это даже не байт на просмотры…

Ладно, оно того стоило…

Я ТОЛЬКО ЧТО ПРИГОТОВИЛ САМЫЕ ВКУСНЫЕ СИННАБОНЫ, КОТОРЫЕ Я КОГДА-ЛИБО ЕЛ! 🍩

хочу в отпуск лежать на пляже и пить опьянительные напитки

Шел 6й час съемки… тесто отказалось подниматься, световые приборы не светят

Я уже вторую неделю придерживаюсь строгого спортивного режима. 🏀

Начал считать калории через приложение, следить за правильным балансом БЖУ и взял новую программу тренировок у тренера!

Раньше я был против взвешивания еды, даже не попробовав, и зря.

ОКАЗЫВАЕТСЯ, Я НЕ ДОЕДАЛ!

Моя норма калорий — 3000 в день, а я едва набирал 2000, восполняя это быстрыми углеводами.

Посмотрим, как пойдут дела.

Возможно, позже выложу фото до/после. А пока пойду ебну протеинчик в качестве перекуса (ненавижу пить протеин) 💪🏼

Я и офисный дресс-код 🤡

Сижу думаю вот насчет формата новых видео.

Мне очень нравится снимать на горизонт и потом делать из этого трехслойные рилсы, как в последних 2х случаях, но пока что сильного отклика они не получили.

Поэтому хотел спросить, у вас, какой формат вам заходит больше?

(делать я все равно буду по своему, но интересно ваше мнение)

Я просто невероятно счастлив, что судьба привела меня к видеоблогингу, а не к передозу на заправке 🩶

РЕЦЕПТ СЛИВОЧНОГО САСЛА КАК В РЕСТОРАНЕ 🧈⭐️

Ингредиенты:

• Сливочное масло – 1 брикет
• Лук – 1 небольшая луковица
• Чеснок – 2 зубчика
• Чили – добавляйте по вкусу
• Свежая зелень (петрушка, укроп) – 1 пучок
• Соль – по вкусу

Приготовление:

1. Обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.

2. Добавьте чеснок и чили, обжарьте ещё 1-2 минуты.

3. Снимите с огня, добавьте измельченную зелень.

4. Закиньте масло в блендер вместе с зажаркой.

5. Выложите масло в форму и дайте ему застыть в холодильнике.

Кайфуйте!

P.S. Такое сливочное масло с жареным луком, чесноком, чили и зеленью можно хранить в холодильнике около 5-7 дней. Важно хранить его в герметичном контейнере или завернутым в пищевую пленку, чтобы оно не впитывало посторонние запахи.

Если хотите увеличить срок хранения, масло можно заморозить. В морозильнике оно сохранит свои свойства до 3 месяцев.

Ребят, все не доходили руки добавить это сюда, но…

Олег: после работы умирает в зале
Лера:

НАС 4 ТЫСЯЧИ! ВОТ ЭТО НИХУЯ СЕБЕ!

САМЫЕ ВКУСНЫЕ СЫРНИКИ 🥞

Ингредиенты:

• 400 г творога
• 1 куриное яйцо
• 3 ст. ложки сахара
• 2-3 ст. ложки муки
• Цедра одного лимона
• Щипотка соли
• 2 ст. ложки сливочного масла (для жарки)

Подготовка ингредиентов:

1. Если творог крупный, обязательно просейте его через сито. Таким образом консистенция сырников будет просто песня.

2. В глубокую миску разбейте яйцо с сахаром и перемешайте. Добавьте творог.

3.Постепенно добавляйте муку (2 ст. ложки, остальное на обвалку), продолжая тщательно перемешивать.

4. Добавьте цедру лимона и щипотку соли. Перемешивайте до образования мягкого теста.

Формирование сырников:

1. Высыпьте немного муки на поверхность, где будете формировать сырники.

2. Влажными руками сформируйте из теста небольшие круглые лепешки, обсыпанные мукой с обеих сторон. А вообще, формируйте сырники как вам нравится. Недавно видел как сырники подавали в форме глазированных сырков.

Жарка сырников:

1. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло.

2. Обжаривайте сырники с обеих сторон до золотистой корки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.

Подача:

1. Выложите сырники на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

2. Подавайте сырники горячими, холодными получится хуйня.

3. Можно подавать с чем угодно. С медом, вареньем, карамелью или йогуртом. Но вкуснее всего будет все равно как в детстве – со сгущенкой и сметаной.

Приятного аппетита!

Я не ебнулся, это отсылка

Мои три главные фанатки - Лера, сестра и мама 😅

РЕЦЕПТ СТЕЙКА ЧИМИЧУРРИ 🥩

Ингредиенты:

•Стейк (рибай или вырезка)
•Соль, перец
•Растительное масло для жарки

Соус чимичурри:

•1 пучок петрушки
•2 зубчика чеснока
•1 ст. л. уксуса
•4 ст. л. оливкового масла
•Соль, перец, чили (по вкусу)

Морковное пюре:

•500 г моркови
•50 г сливочного масла
•Соль, перец

Приготовление:

СТЕЙК

Обсушите стейк, посолите и поперчите. Разогрейте сковороду с маслом и обжаривайте 3–4 минуты с каждой стороны для степени прожарки медиум. Дайте отдохнуть 5 минут.

СОУС ЧИМИЧУРРИ

Мелко порубите петрушку и чеснок, добавьте уксус, масло, соль, перец и чили. Перемешайте.


МОРКОВНОЕ ПЮРЕ

Отварите морковь до мягкости, затем пюрируйте с маслом, солью и перцем.

Подавайте стейк с соусом и пюре.

Приятного аппетита!