Давно не было РЕЦЕПТА от меня, ЛОВИТЕ, сохраняйте, делитесь ✈️ и на РЕАКЦИИ не скупитесь
⠀
ДРОБ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ
⠀
Печень куриная - 500 г
Яйцо куриное (3 из которых отварить) - 6 шт
Сметана (или майонез) -
3 ст. л.
Крахмал (или 1 ст.л. муки) - 0,5 ст. л.
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу
Специи - по вкусу
⠀
Печень быстро обжарить на раскаленном растительном масле, дать остыть, нарезать крупными кусками
⠀
Зелень (укроп) мелко порубить, отварить яйца, дать остыть и нарезать крупными кусками
⠀
Силиконовую форму смазать сливочным маслом, выложим часть крупно нарезанной печени и вареное яйцо, ПОВТОРИТЬ
⠀
ЗАЛИВКА
⠀
Взбить 3 яйца, сметану/майонез, крахмал/муку, соль, перец, любимые специи, я добавила немного 🧄, зелень, тщательно перемешать
⠀
Получившейся смесью залить нашу заготовку и поставить в хорошо разогретую духовку 180 С
на 40-50 мин, заливка должна хорошо схватиться
⠀
Наш ДРОБ готов, пусть немного отдохнет в форме, затем перевернуть на блюдо И
⠀
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
⠀
ВАША ОКСАНА
⠀