😍 🧑🍳 Сырники как в ресторане)
360 гр творог (творожная масса)
Яйцо 1 шт
Сахар 50 гр
Ванилин 1 гр
Рисовая мука 80 гр
Разминаем творог вилкой и добавляем яйцо, растираем массу, вводим сухие ингредиенты, даем массе постоять 5/10 минут. Масса должна быть достаточно плотной , чтобы формировать сырники.
Начинаем формировать шарики и обваливаем в муке, формируем высоту и ширину сырника с помощью ножа.
Обжариваем по 30 секунд с каждой стороны до румяной корочки на сильном огне и доводим в духовке 3/5 минут при 200 гр (Или на среднем огне по 1 минуте с каждой стороны)
Как формируется сырники специально сняла видео для вас)
Может конечно не совсем ровно,я спешила просто 😅
Милые уютные кружечки брала на Вб😇
Estetka Чайная пара подарочная, набор чашка и блюдце
https://www.wildberries.ru/catalog/244176449/detail.aspx?targetUrl=MS&size=383050795