QUAIS SÃO OS TIPOS DE AÇÚCAR E QUAIS UTILIZAR
REFINADO
E o mais conhecido entre os açúcares. Durante o processo de refinamento , e adcionado enxofre para ficar branquinho, além de eliminar algumas vitaminas e sais minerais , ficando apenas com as calorias .
MASCAVO
E o açúcar em forma bruta , extraído depois do cozimento do caldo de cana . Como não passa por refinamento ,apresenta coloração mais escura e sabor mais encorpado semelhante ao da cana - de - açúcar . Seus refinamento , São preservados o cálcio , o ferro e os sais minerais .
CRISTAL
E apresentado na forma de cristais grandes , e transparentes , mais difíceis de serem dissolvidos em água . Passa por leve processo de refinamentos , mas memso assim 90 '/' das vitaminas retiradas .
ORGÂNICO
Não são utilizadas ingredientes artificiais em sua composição . Assim como o mascavo , não passa pelo memso processo de refinação que o acucar cristal e refinado , por isso também é mais escuro , mas mantém mais vitaminas .
LIGHT
E resultado da combinação do açúcar refinado com adoçantes artificiais . E menos calórico , mas também tem menor sabor . Cuidado por ter menos sabor usando em grandes quantidades .
DEMERARA
O processo de produção desse açúcar e bem parecido com o açúcar mascavo . Porém , o açúcar demerara passa por um leve refinamento porém não e adcionando aditivo químico .
AÇÚCAR INVERTIDO
Consiste em um xarope quimicamente produzindo a partir do açúcar comum . E usado principalmente em balas , chicletes , bebidas entre outros para evitar que o açúcar cristalize e de ao produto final uma consistência arenosa .
AÇÚCAR DE COCO
E feito a partir das flores da Palma de Coco , cujo o néctar e retirado e aquecido em uma Caldeira , transformando se em um caramelo espesso . Após isso , o produto e triturado em pequenos cristais , resultando em um açúcar Mais das flores da Palma de Coco , cujo o néctar e retirado e aquecido em uma Caldeira ,transformando se em um caramelo espesso . Após isso , o produto e triturado em pequenos cristais resultabdo em um açúcar Mais grosso e com aspecto amorrozado. Ele não passa por processo de refinamento , preservado suas vitaminas e minerais além de ser baixo índice glicêmico .
ENTÃO QUAL AÇÚCAR DEVO USAR?
Para falar a verdade nenhum , memso com as opções mais saudáveis , não deixar de ser açúcar o açúcar vicia o cérebro por que estimula a produção de um hormônio chamado dopamina , que e responsável pela sua ação de prazer e bem estar fazendo com que o organismo fique viciado . O execesso de açúcar também prejudica a memória e dificulta no aprendizado .
Então o que vou utilizar para adoçar ? Vai retirando o açúcar aos poucos do seu dia a dia ,quando perceber ja nem sente falta mais . Em último caso , para receitas utilize o açúcar de Coco ou demerara . Para adoçar utilize adoçantes com o 100*/* stevia .
#musculacaofeminina