Кондитерская флористика. Школа Ирины Мошкиной

Ищете повод просыпаться по утрам?

Осенью особенно сложно найти в себе силы и бодрость. Справиться с этим поможет новое любимое хобби!

Если давно приглядываетесь к сладким цветам, но крем казался слишком сложным, а шоколад — дорогим, подумайте о зефире. Это вкусно, просто и очень красиво.

Чтобы погрузиться в новую тему и решить, нужно ли вам это хобби — пройдите нашу простую игру. Заодно получите бонусы и скидки на обучение!

Играть: https://salebot.site/zefyr_game_1?utm_source=tg&utm_campaign=2110

Как кондитеру реализовать свою продукцию?

Если бы я сейчас начинала свой кондитерский путь, вот какие варианты и площадки я бы выбрала.

🌸Соцсети

Конечно же, самый первый и очевидный вариант — это развивать свои соцсети. Я рекомендую в первую очередь использовать Инстаграм и ВКонтакте, как витрину своих работ. Здесь можно выкладывать классные видео с процессом готовки, делиться самыми красивыми десертами или объявлять о свободных заказах.

Telegram можно использовать как раз в качестве площадки для объявлений. Заведите канал, где будете выкладывать свободные работы, рассказывать про свой прайс или описывать процесс заказа.

🌸Маркетплейс Flowwow

Это маркетплейс локальных бизнесов внутри каждого города. Вы заводите внутри платформы свой магазин, делаете карточки товара, указываете цену и время приготовления. После клиент заходит на сайт и по поиску находит ваш магазин.

Классно, что тут нет никаких звонков, оплата проходит через платформу, значит, меньше риск, что вас обманут.

🌸Сарафанное радио

Придумайте какой-нибудь бонус для клиентов, которые рассказывают о вас своим друзьям. Например, самую простую реферальную программу. Если ваш клиент приводит вам нового, они оба могут получить небольшую скидку или бонусный десерт в подарок. Вам не сложно, зато больше человек узнает про вас и ваш сервис.

Какие площадки ещё забыла? Делитесь.

ЕДИНСТВЕННЫЙ живой мастер класс по зефирной флористике пройдет в САНКТ - ПЕТЕРБУРГе !!!

Санкт- Петербург
📅23-24 октября
🧑‍🍳Студия Кенвуд
📞Все вопросы по номеру 89650862222 - Наталья

https://vk.com/wall-218390620_424

Программа ⤵️
«Зефирная ботаническая флористика» от эксперта #1 в кремовой флористике Ирины Мошкиной ( преподает с 2014 г)

Особенность и уникальность данного курса в том, что Ирина учит собирать зефирные букеты по принципу составления флористических икебан, использую min !!! насадок

Курс подходит как начинающим , так и опытным кондитерам

Программа курса :

1 день .
✅Отработка цветов на идеальном рецепте БЗК ! ( получается абсолютно у всех) .
✅Собираем букетницы в нескольких вариантах .

2 день . Работа с зефирной массой .
✅Разбираем все нюансы работы с массой :
⚜️Ошибки и способы их устроения .
⚜️Условия хранения цветов . ⚜️Варианты продления срока годности .
✅Изготовление следующих видов цветов :
⚜️ Розы на 3 стадиях
⚜️Каллы ( 2 способа)
⚜️Дельфиниум
⚜️Цветы Вероники
⚜️Дафна
⚜️Фиалка
⚜️Пионы ( на нескольких стадиях) +бутоны
⚜️Листья (2 варианта)
✅Принципы и методы составления цветочных флористических композиций
✅Сборка всех цветов в 1 композицию