Легкий и здоровый ужин🥬🐟
Салат из овощей и тунца
Ингредиенты:
☺️помидоры 3 шт.;
☺️любое сыродавленное масло 1.5 ст. л.;
☺️зеленый болгарский перец 75 г;
☺️огурец 1 шт.;
☺️тунец консервированный в собственном соку 92,5 г;
☺️оливки без косточки 40 г;
☺️базилик 1 веточка;
☺️салат листовой 3 листа;
☺️куриное яйцо 1 шт.;
☺️зеленый лук 0,5 шт.;
☺️чеснок 0,5 зубчик;
☺️соль по вкусу;
☺️лук репчатый по желанию.
Приготовление.
1️⃣ Все овощи вымойте. Помидоры нарежьте небольшими дольками и извлеките семена. Извлеките семечки также из перца и огурца.
2️⃣Яйца отварите вкрутую, очистите. Вымойте базилик, листья салата, зеленый лук. Чеснок очистите от шелухи.
3️⃣Помидоры посолите, перемешайте и оставьте на 10 минут в миске. Слейте сок. Повторите еще дважды.
4️⃣После чего залейте томаты маслом. Перец и огурец нарежьте дольками. Яйца разрежьте на четвертинки. Базилик нарвите руками, лук измельчите.
5️⃣Тарелки смажьте чесноком. Разложите все ингредиенты. Слегка полейте маслом.