Rubroboletus satanas
⠀
Сатанинский гриб – редкий представитель семейства болетовых, привлекающий внимание своим необычным внешним видом и ядовитостью.
⠀
В сыром виде он содержит токсины, такие как мускарин и болесатин, которые вызывают сильное пищевое отравление, сопровождающееся рвотой, диареей и общим недомоганием. Даже при длительной тепловой обработке токсичность гриба остаётся спорной — некоторые утверждают, что после приготовления он безопасен, однако случаи отравлений всё же фиксируются.
Поэтому сатанинский гриб считается категорически‼️непригодным для употребления в пищу.
Я знаю и личные примеры тяжёлых отравлений этим грибом.
⠀
Сатанинский гриб предпочитает щелочные почвы, богатые известью, и встречается в основном в южной и центральной части Европейской России. Чаще всего этот гриб можно встретить в лиственных лесах, где он образует микоризу с дубами и буками.
⠀
Стоит отметить, что сатанинский гриб легко спутать с другими видами съедобных и условно съедобных грибов, таких как 𝗥𝘂𝗯𝗿𝗼𝗯𝗼𝗹𝗲𝘁𝘂𝘀 𝗹𝗲𝗴𝗮𝗹𝗶𝗮𝗲 и 𝗕𝗼𝗹𝗲𝘁𝘂𝘀 𝗹𝘂𝗿𝗶𝗱𝘂𝘀. Оба вида также имеют красноватые ножки и ярко-красный цвет пор, но 𝗕𝗼𝗹𝗲𝘁𝘂𝘀 𝗹𝘂𝗿𝗶𝗱𝘂𝘀 отличается менее токсичными свойствами и при правильной обработке съедобен, а 𝗥𝘂𝗯𝗿𝗼𝗯𝗼𝗹𝗲𝘁𝘂𝘀 𝗹𝗲𝗴𝗮𝗹𝗶𝗮𝗲 хоть и обладает некоторой токсичностью, не столь опасен, как сатанинский гриб.
⠀
Интересно, что до 2014 года сатанинский гриб относили к роду 𝗕𝗼𝗹𝗲𝘁𝘂𝘀.
Это моя первая и долгожданная встреча с этим грибом! Попался он мне в Самурском лесу, в Дагестане.