🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠
🔣🔠🔠🔠🔣
🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠
🔠🔠🔠🔠🔠
🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔣
Nega kungaboqar yog’i aslida ZARARLI ❔❕
➡️Kungaboqar yog’i to’yinmagan yog’ kislotalaridan iborat bo’lib, uning kimyoviy tuzilishi juda tez oksidlanishga moyil yog’lardan hisoblanadi
➡️Hattoki qizdirilmagan holda ham, xona haroratidagi issiq temperaturada kungaboqar yog’i tez oksidlanadi va erkin radikallar, ya’ni yomon zarralarni ajrata boshlaydi.
➡️Natijada bu yog’:
🫥hujayralarimizni zararlaydi
🫥yallig’lanishni oshiradi
🫥qarishni tezlashtiradi
➡️A bunday holatlar esa tanamizda past darajadagi yallig’lanishni oshirib, surunkali kasalliklarga olib keladi
🫥Ushbu oksidlangan kungaboqar yog’i molekulalari tanaga, ayniqsa, qovurishda qizdirilganda eng katta zarar keltiradi.
1000 afsuski biz biz uni har kuni qizdirib, jazzillatib go’shtlar qovurib taom tayyorlaymiz, tasavvur qilayapsizmi qanchalik nosog’lom ovqat yeyishimizni…
❌Shu sababli kungaboqar yog’ida ovqat pishirish qat’iyan tavsiya etilmaydi.
✅Kungaboqar yog’i qanday olinadi?
➡️Ko’pchilik “tabiiy” kungaboqar yog’ini, hattoki oddiy sovuq siqilgan holda bo’lsa ham, ko’plab texnologik jarayonlardan o’tishini bilmaydi.
➡️Yog’ni urug’lardan olish uchun ularni erituvchilar, masalan, geksan (benzin fraksiyasi) bilan qayta ishlashadi, so’ngra suv bug’i va ishqor yordamida uni chiqarib tashlashadi.
Ammo bu kimyoviy moddalar zararidan to’liq qutulishni iloji yo’q.
➡️Keyingi etap: filtrlash, tozalash, gidratsiya, oqartirish va dezodoratsiya qilish jarayonidan o’tadi va natijada biz etiketkada “Rafinadlangan, hidsizlantirilgan (dezodoratsiya) qilingan yog’, qovurish uchun ideal” deb atalayotgan mahsulotni sotib olamiz, lekin aslida bu haqiqiy ZAHAR.
➡️Shuning uchun ko’p zahar yeyvermay Sariyog’da ovqat pishirishga o’ting Muslimalarim 💜
Ho’sh ho’sh davom etaymi…🤩🙈
Yaqinlar bilan bo'lishing 🛫
📱 instagram
📱 Irodaxon_Nutriciolog