Детское меню ° рецепты

Люблю делать такие палочки ↘️

Масса как на сырники:
• творог 1 пачка 180гр
• яйцо 1 шт
• рисовая мука 2 ст л
• сахар по желанию и вкусу
• курага/изюм (можно заменить на какие нибудь ягоды)

Все смешать, разложить по формам и запекать в аэрогриле 10 мин при 170°С

Спасибо за вашу обратную связь и фото 😍🥰🙏🏻

Очень вкусно. Не сильно сладко + ещё кислинка от абрикосов
И нереально легко и быстро готовится( и съедается)

Спасибо за рецепт

🤍Абрикосовые вафли ✨

Что нужно:
• абрикос 5 шт (можно заменить на персик, например)
• творог 1 пачка (~180гр)
• яйцо куриное 1 шт
• разрыхлитель 1/2 ч л
• масло сливочное ~50гр
• мука пшеничная 4-5 ст л
• сахар 2 ч л (больше / меньше, по желанию и согласно возрасту малыша)

Как готовить:
1️⃣В миску положить творог, яйцо и абрикосы (уже без косточек) и пробить все погружным блендером
2️⃣Влить растопленное сливочное масло
3️⃣Добавить муку с разрыхлителем и сахар, все хорошо перемешать до однородной массы
4️⃣Разогретую вафельницу можно смазать каплей растительного масла, выкладывать по 1 ст л теста и выпекать ~5 минут 🧇

Вкусные вафли готовы 👍🏻🤗

#абрикосовыевафли

Мои королевы кухни, я нашла канал, который не только расширит ассортимент ваших блюд, но и поднимет их на уровень ресторанных!

Ольга Шенкерман профессионально готовит уже 16 лет, она такой кулинарный педант и виртуоз по части еды, что я удивлена, почему у неё ещё нет своего ресторана со звездой Мишлен 😅

Она глубоко погружается в технологии приготовления, понимает и объясняет всю химию и физику процесса, потому что кулинария — не только творчество, но и наука!

У неё на канале вы найдёте такие рецепты, как плов на гранатовом соке, салат из арбуза с клубникой и фетой, легендарный сливовый пирог из "New York Times" 1983 года и даже овощной бульон из очистков 😳 (настоящая хозяйка найдёт применение любому продукту и ещё подаст его вкусно! Это, что называется, zero waste).

Рекомендую подписаться и заодно почитать:

🍽 испаряется ли алкоголь во время приготовления, и можно ли такую еду деткам?!
🍽 идеальный бульон: технология в трёх актах
🍽 как круто приготовить даже тривиальную куриную грудку?

Рецепт оладушек по-новому, пышные, без масла

#пышныеоладушки

У меня так много рецептов, что я уже стала забывать 😅 что у меня такое было! 🤪

Вот, например, сейчас наткнулась на свой рецепт пышных оладушек на молоке 😌

🔤🔤🔤🔤🔤🔤 🔤🔤🔤🔤

🌸🌸🪻🌸🌸

🥞 оладушки классические с яблоком

Рецепт здесь ⬅️ только ещё добавить натертое яблоко 😉

Овсяные оладушки с яблоком 🥞🍏

✖️ без муки

Илья съел сам всю эту тарелочку! И мне даже в директ пришло сообщение о том, что каааак ребенок может съесть тарелку оладушек 😳 а я вам отвечу ⤵️

Легко) если оладушки невесомые, их ешь и нет тяжести, но при этом насыщают надолго 👌 бонус - что готовятся быстро, 10 минут и готово ✔️

РЕКОМЕНДУЮ 😍

Идеи 💡 подарка ✨