Авторский кулинарный курс!
В Новый год с новыми знаниями !
Всем гастрономический привет 👨🍳
Начинающий повар pro с 13 по 19 января с 17:00 до 21:00 и в выходные с 12:00 до 20:00 с понедельника по воскресенье.
Кому подойдет курс :
1. Для начинающих, не имея опыта приготовления блюд и работы на кухне
2. Для домохозяек (ев)
3. Для развития вкуса
4. Для тех кто планирует открыть кафе, но нет понимания как устроена кухня
Программа курса :
• Приготовление блюд
На курсе мы приготовим более десятка блюд : холодные закуски, салаты, горячие закуски, горячие блюда, супы. Направление : русская, европейская кухня
• Заготовки для домашнего хранения и использования : Научимся правильно обрабатывать овощи, варить бульоны, готовить соусы и гарниры, а так же как их хранить в домашних условиях
• Научимся работать с современным оборудованием :Гомогенизатор (приготовим домашнее мороженое), термомиксер (приготовим самые нежные крем-супы и паштет), вакуумный аппарат и коптильня, научимся коптить мясо и много других продуктов
• В один из дней обучения мы посетим настоящий ресторан, где нам покажут экскурсию и дадут возможность поработать в команде, это уникальная возможность развить навыки работы в команде и взять себе фишки профессионалов.
• Экзамен, на котором мы откроем свой ресторан на 1 день и пригласим своих родных и близких
• Место проведения курса : специально оснащенная лаборатория, ресторан, и в финале кулинарная студия. (Подробнее буду рассказывать в следующих постах)
• Курс рассчитан на 10 человек (2 из них забронированы), поэтому количество мест ограничено!
• 7 практических дней, 5 в лаборатории, 1 в ресторане и 1 выпускной
• Ограничение по возрасту: 16+
• Форма для обучения выдается
• Для более подробной информации и записи : @gastrovstrecha1
• Стоимость 7 дневного курса : 20.000 (можно оформить как подарок в виде сертификата)
В Новый год с новыми знаниями !
Всем гастрономический привет 👨🍳
Начинающий повар pro с 13 по 19 января с 17:00 до 21:00 и в выходные с 12:00 до 20:00 с понедельника по воскресенье.
Кому подойдет курс :
1. Для начинающих, не имея опыта приготовления блюд и работы на кухне
2. Для домохозяек (ев)
3. Для развития вкуса
4. Для тех кто планирует открыть кафе, но нет понимания как устроена кухня
Программа курса :
• Приготовление блюд
На курсе мы приготовим более десятка блюд : холодные закуски, салаты, горячие закуски, горячие блюда, супы. Направление : русская, европейская кухня
• Заготовки для домашнего хранения и использования : Научимся правильно обрабатывать овощи, варить бульоны, готовить соусы и гарниры, а так же как их хранить в домашних условиях
• Научимся работать с современным оборудованием :Гомогенизатор (приготовим домашнее мороженое), термомиксер (приготовим самые нежные крем-супы и паштет), вакуумный аппарат и коптильня, научимся коптить мясо и много других продуктов
• В один из дней обучения мы посетим настоящий ресторан, где нам покажут экскурсию и дадут возможность поработать в команде, это уникальная возможность развить навыки работы в команде и взять себе фишки профессионалов.
• Экзамен, на котором мы откроем свой ресторан на 1 день и пригласим своих родных и близких
• Место проведения курса : специально оснащенная лаборатория, ресторан, и в финале кулинарная студия. (Подробнее буду рассказывать в следующих постах)
• Курс рассчитан на 10 человек (2 из них забронированы), поэтому количество мест ограничено!
• 7 практических дней, 5 в лаборатории, 1 в ресторане и 1 выпускной
• Ограничение по возрасту: 16+
• Форма для обучения выдается
• Для более подробной информации и записи : @gastrovstrecha1
• Стоимость 7 дневного курса : 20.000 (можно оформить как подарок в виде сертификата)
