ETLON COFFEE

@etloncoffee


Ценим моменты

Более 200 кофеен в Питере и других городах. Любимые напитки и атмосфера в каждой из них.

ETLON COFFEE

22 Oct, 09:24


Сегодня #вторничныйвопрос! Помнишь?

Решили поразмышлять и у тебя спросить: с какими фильмами ассоциируются наши сезонные напитки? 🎬🍿

Мы на 100% уверены, что Ягати-чай с клубникой – «Сумерки». Один глоток, и ты уже в мистическом лесу Форкса.

Ответы ждём в комментариях, а одному случайному начислим бонусный напиток!

ETLON COFFEE

21 Oct, 09:16


Этлон за границей – летом открыли кофейню в Узбекистане! 🎉

В солнечном Самарканде на улице Мирзо Улугбека, 76 теперь есть наша кофейня с посадкой. Интерьер выполнили в среднеазиатском стиле: изящный минимализм с ноткой экзотики. И, по нашим традициям, с неизменно вкусным кофе.

Можно путешествовать и знать, что любимый кофе рядом!

ETLON COFFEE

17 Oct, 12:41


Начинаем знакомить с командой Etlon Coffee!

Сегодня представлем Соню – менеджера отдела образования.
Она с нами с 2022 года. Начинала с работы бариста, а сейчас занимается обучением сотрудников.

Подробнее о себе рассказала в мини-подкасте. Слушай! 🔊

ETLON COFFEE

16 Oct, 13:18


Пожалуй, главное правило работы в кофейне – не забывать рисовать сердечки на кофе. Все остальные мы придумали не сами. Ими поделились наши сотрудники!

Каких правил ещё не хватает в нашем списке? ☕️

ETLON COFFEE

16 Oct, 12:00


Старичок среди напитков нашего меню – Ирисно-карамельный латте! ☕️

Его разработали в 2015 году, и по сей день он занимает лидирующую позицию среди авторских напитков.

С тех пор внешний вид Ирисно-карамельного улучшался несколько раз: шапка из взбитых сливок заменялась сиропом, а сироп сменялся на гарниш «Солёная карамель».

Так мы довели латте до совершенства и одновременно ответили на случайный комментарий из вторничного вопроса. За него, конечно, начислим бонусный напиток!

ETLON COFFEE

15 Oct, 09:17


Как создаётся сезонное меню?☕️🍂

Разработка новых напитков начинается за 4-5 месяцев до смены меню:
1. Собирается команда разработки
2. Начинается поиск идей, подходящих к сезону
3. Подбираются и заказываются качественные ингредиенты
4. Создаётся эффектный внешний вид напитков
5. Проводится внутренняя презентация меню с фокус-группой
6. Пишутся технологические карты
7. Новые напитки вводятся в кофейни

Создать качественный напиток – наша главная задача. Ещё одна задача – каждую неделю задавать тебе #вторничныйвопрос!

Рассказывай, уже появились любимчик в этом сезоне? Про какой этап его разработки узнать интерснее всего?

ETLON COFFEE

14 Oct, 09:48


Если и вспоминать лето, то только с прохладными напитками, поэтому отдаём их со скидкой 50%🍁

В список попали:

- Взрывная Айс-гранола
- Апероль б/а
- Слаш «Киви-Фейхоа»
- Сливочный малиновый стаут б/а
- Эспрессо-тоник
- Лимонад «Тропический арбуз»
- Бамбл
- Маття-тоник «Джуси фрут»

Ждём на Special sale!

*Список кофеен с акцией в комментариях

ETLON COFFEE

10 Oct, 11:14


Attention! Сезонное меню!🍁

Мы долго его разрабатывали, придумывали названия и меняли их в последний момент, но сегодня готовы представить героев этого сезона:

Раф «Вафельная крошка» – та самая домашняя вафля из детства: в меру сладкая и пряная, но с солёной карамелью.

Латте «Черничный айскрим» – ощущается, как уютный вечер за чашкой чая с черничным пирогом в компании самых близких.

Ягати-чай с клубникой – охотничий хвойный чай и воспоминания с первого похода в лес с палатками.

Кофейный панч – бунтарь среди отличников, горячий бамбл на минималках или просто согревающий кофе с яблочной кислинкой. Такой хоть в +10, хоть в -10 будет кстати!

Меню появится во всех кофейнях к 20 октября. Уже знаешь, с какого напитка начнёшь всё пробовать?

ETLON COFFEE

09 Oct, 08:21


Прочитали все комментарии под вторничным вопросом и поняли, что любимчиками многих стали раф «Лисички», бамбл и латте «Персиковый парфе с малиной».

Начисляем бонусный напиток случайному комментарию и ждём в гости – новое сезонное меню уже на подходе!🍁🤫

ETLON COFFEE

08 Oct, 09:29


Спорим, отгадаем, чего ты больше всего ждёшь этой осенью?
Ответ: сезонное меню

Остались считанные часы до анонса новых напитков, а пока время идёт, ждём в комментарии ответ на #вторничныйвопрос:

Какой напиток ушедшего сезона навсегда покорил твоё сердце?💔