Ex-eat me

На неделе критики Каннского фестиваля главный приз взял фильм Simón de la montaña аргентинского режиссера Федерико Луиса.

Неделя критики — это параллельная секция Каннского фестиваля, которая посвящена открытию новых талантов в кинематографе.

Фильм «Симон с горы» рассказывает историю мальчика, который начал общаться с детьми с когнитивными нарушениями, притворяясь одним из них, чтобы построить свою жизнь по другим правилам.

Старые аргентинские плакаты, которые были развешаны по всему городу в 70-х. Автор один — Эдгардо Мигель Хименес, знакомый многим по недавней выставке «поп-обезьян» в Мальбе.

Хоть обезьянья часть работ мне не нравится, плакаты у него получались интересные, особенно для того времени.

Musgo — лучшие патагонские продукты, азиатская технология приготовления и скандинавский минимализм — match made in heaven
📍Palermo Soho

Вы не поверите, но сейчас будет ресторанная рекомендация! 😭 Да, спустя год выжал из себя аж целый один пост, но зато какой 🔥

Вам знаком термин джапанди? Это смешение двух традиций: японской (japan) и скандинавской (scandi). Вообще, джапанди больше про архитектуру и дизайн, но что будет, если особенности двух регионов связать и в еде?

Отвечая на этот вопрос, я расскажу про новый ресторан Musgo, что в переводе с испанского значит «мох», новое слово вам в копилку! Концепт ресторана можно описать как Patagandi, то есть ребята взяли тот самый стиль Japandi и добавили к нему патагонские продукты. Гениальное сочетание, как мне кажется.

Что поесть? 🤤
Среди блюд первого меню — всеми любимый охо де бифе с золотистым карри и цветной капустой; баранина с патагонским картофелем и наши фавориты — копченая форель с картофельным соусом и патагонской черной солью и ростбиф в темпуре с японской мятой и понзу.

Для веганов и вегетарианцев опции ничуть не хуже 🌱 Обязательно попробуйте баклажаны фри с томатами и с каким-то безумно вкусным азиатским соусом.
Ну и десерты! 🧁Тут всё просто: советую на компанию брать все сразу, так как мы выбрать лучший не смогли.

К сожалению, фоток интерьера немного (мы всё-таки про еду…), но обратите внимание как афигенно сделан зал. Как я понимаю, ребята действительно собрали патагонскую растительность и внедрили её не только в блюда, но и в интерьер. Безумно красивая интерпретация названия ресторана и концепции заведения в целом. Короче говоря, must have.

💵 Счёт на двоих: 50-60$

#еда

Пока мы временно, из за большого количества работы не ведем канал, хочу вам посоветовать отличных ребят которые еще как ведут, и вот почему вам стоит на них подписаться:

Ребята из Vista делают еженедельную подборку мероприятий и рассказывают, где побывали. Поэтому всегда в курсе, куда сходить вечером: знают про лучшие джаз-клубы и гастро-фестивали, стендап на английском и мастер-классы на русском.

Но Vista – это не просто регулярная подборка, а целое сообщество, в котором четверо гидов узнают страну сами и помогают её понять другим. Тут и инструкция по применению главного театра страны, авторские статьи и репортажи, экскурсии по городу и исторические заметки.

Vista исследует Аргентину не только в пределах столицы, но и по всей стране. Они уже провели десятки прогулок, собрали два тура по Огненной Земле и сейчас анонсировали путешествия на апрель-май – от водопадов Игуасу до скал-гигантов Кордобы.

В дельте реки Парана, провинции Буэнос-Айреса есть вот такой необычный движущийся остров
«El Ojo», буквально глаз.

Происходит это из-за эрозии, ведь под островом проходит река. Меняется глаз вроде как часто, но с каждым оборотом слегка уменьшается. Удивляет его идеальная круглая форма, которая сохраняется из-за плотности почвы. В общем, прикольное рядом! Правда жаль, что суть уловить можно с высоты и ускорив время

И снова! Если вам нечем заняться вечером — приходите в Faro

Сегодня за пульт встанут: электронный музыкант, саунд-дизайнер в Endel Project и 1/2 проекта Odopt Ваня Маслов и часть культовой итало-диско объединения Itallika Иван Фёдоров

Вечеринка начинается в 23:00, но если вы хотите убить двух зайцев сразу и успеть вкусно поесть — приходите уже сейчас по адресу Gorriti 5801 или забронируйте столик здесь — @farolocal