Ёсинори Осуми (Нобелевский лауреат) в очередной раз заявил - что никогда не призывал к лечебному голоданию.
В январе 2020 в столице в рамках мероприятия "Здоровая Москва" состоялась лекция Нобелевского лауреата Ёсинори (Йосинори) Осуми. Лекция была заявлена организаторами как «Аутофагия и особенности голодания, продлевающего жизнь» - но на самом деле про лечебное голодание в ней ничего нет.
Сам японский учёный-биолог на данном видео говорит что ни к какому голоданию, диетам не призывает. Он заявил что никогда не говорил что голодание способствует аутофагии.
Между тем, в РФ Осуми почему-то известен как "автор методики интервального голодания".
Японский ученый думал, что собравшиеся люди хотят яснее понять механизмы аутофагии, за которые он получил Нобелевскую премию.
Среди собравшихся было много адептов натуропатии и других направлений в рамках мракобесных "превентивной медицины" и "интегративной медицины", в т.ч. практикующих интервальное голодание.
После лекции выстроилась очередь из слушателей котоорые стали в разных формах задавать вопросы про голодание.
И отвечая на вопрос про голодание японский учёный говорит:
"Мы проводили испытание на мышах, но у нас нет подтверждения для людей что такое голодание тоже будет также работать".
Японский учёный не ожидал что будет так много вопросов про голодание.
Отвечая на один из вопросов от слушателей, он сказал что у него нет информации - способствует ли голодание долголетию и увеличению продолжительности жизни.
Он повёл себя как благородный самурай - честно дал понять, что у него нет ответов на подобные вопросы.
Один из задающих вопросы заявил: "Механизмы же какие-то есть, вы же их знаете". Учёный не выдержал и сказал: "Я не хочу ничего говорить о голодании".
Следует отметить. А ведь это позор для российских организаторов- заявить, что Есинори Осуми является автором методики интервального голодания (смотрите надпись над сценой - там это заявляется).
Похоже, что организаторы поверили тем фейковым постам в соцсетях, в которых утверждалось подобное (эти байки распространялись задолго до его выступления в российской столице). Организаторы должны были до мероприятия выяснить, чем именно занимался учёный и за что получил Нобелевскую премию.
В 2016 году Ёсинори Осуми (Yoshinori Ohsumi) получил Нобелевскую премию по медицине и физиологии за работу по изучению механизмов аутофагии (в переводе с греческого означает «самопоедание») — процесса, при котором клетка избавляется от дефектных белков и органелл. Проводя эксперименты над обычными пекарскими дрожжами, учёный выяснил, что уровень аутофагии в клетке напрямую зависит от общего уровня энергии: во время голодания организм расщепляет старые или повреждённые белки более интенсивно, превращая их в источник энергии и роста.
Затем Осуми механизмы аутофагии изучал на мышах. Вопросами голодания у людей он никогда не занимался и не является автором методики интервального голодания.
За счет чего при интервальном голодании происходит снижение веса?
Очевидно что это снижение общей калорийности рациона, но при этом длительные перерывы между приемами пищи вызывают застой желчи - что вполне может вызвать хронический холецистит и ЖКБ.
В старой школе внутренних болезней - был термин «голодные боли» указывающий на проявление хронического гастрита и/или язвенной болезни, которую до изучения хеликоьактер пилори связывали исключительно с нарушением качества и режима питания, несмотря на изменения во взгляде на патогенез - ничего не изменилось и длителтельное голодание вполне может вызвать обострение у людей с хроническими заболеваниями ЖКТ
Американская кардиологическая ассоциация заявила о значимом повышении рисков сердечно сосудистых заболеваний и сердечно-сосудистых катастроф у людей практикующих интервальное голодание.
