dasha_challenger | Дневник Даши Челленджер

Покажу вам лучше какой милый халат себе купила 💁🏼‍♀️🌸🍬

А еще, сегодня иду на занятие по большому теннису 🎾

Ну что, Rip хомяк🐹 Получила я свои 32 доллара…Мамкин инвестор, криптомонстр😆

Ладно, было в целом смешно от того, как мы с Женей тапали на перегонки, апали карточки, но больше я в такой фигне участвовать не буду)

Ржем с Женей, что скоро станем долларовыми миллионерами, уволимся с работ и будем заниматься своими хобби благодаря хомяку🐹🫢

А по факту, возможно, заработаем каких-нибудь 5 долларов на пару чашек кофе😆

Ну и ладно) Я впервые участвую в такой ерунде и мне просто уже интересно чем все это закончится)
26 сентября вам обязательно расскажу)

Ребятки, а можете мне, пожалуйста, помочь?)

Только чур не ржать 🤣🐒

Можете, пожалуйста, пройти по моей реферральной ссылке (нужно будет кликнуть «далее» несколько раз, в общем это займет несколько секунд)

Возможно мне это поможет) А если нет, то я все равно отправляю вам миллион воздушных поцелуйчиков и улыбок за то, что вы котики откликаетесь на мою дурацкую просьбу🤍

Да, я играю в хомяка 🤪🐹

Вот ссылка:

https://t.me/hamster_kOmbat_bot/start?startapp=kentId806247672

Буду готовить домашний природный антибиотик, рецепт которого прислала мне Алисия. Заботушка моя ❤️

Тааааакс, кто-то уже собрался готовить в это воскресение Рататуй) Поэтому срочно выкладываю рецепт 📝
Сохраняю стиль автора-первоисточника. В конце чуть-чуть добавлю от себя 👩🏼‍🍳

«Подруга-француженка поделилась потрясающим рецептом)

Соус :

🧅Лук репчатый
🍅Томаты без кожи
🌿Сельдерей
🧄Немного чеснока
🫑И прям небольшую дольку болгарского перца для аромата)

Все обжариваете на оливковом масле, и оставляете томиться на медленном огне)
Когда овощи станут мягкими , немного остужаете . Она его пробивала в блендере, но я , просто разминаю вилкой или толкушкой , так больше нравится)

Есть маленький секретик. Сегодня подготовьте секретный ингредиент) на ночь в какой-будь таре ( я делаю в стеклянной баночке) , соедините оливковое масло , мелко рубленный чеснок и травы ( у меня тимьян, розмарин , базилик ) и оставьте на ночь в тепле.
Когда будете делать сам рататуй, соус как обычно на дно блюда, выкладывайте овощи, и сверху наш секретный ингредиент)

И очень важно будет поиграть температурами при приготовлении , сначала 180 градусов минут 10-12, затем спустите до до 140( чтобы овощи отдали медленно сок, и уже в самом конце снова поднимите до 180. Таким способом, овощи не будут гореть, а внутри станут мягкими и очень сочными)

При подаче сыплю горстку пармезана ) и вообще отвал башки)

Но есть еще секретик , можешь томаты чуть подсластить. Не важно белый сахар или тростниковый , даже стевией можешь. Но с ней нужно быть аккуратной, чтобы не пересластить, а еще она может дать горечь.»

А теперь добавлю чуть от себя)

1️⃣Я подсластила томаты, получилось и правда круто)

2️⃣В моем Рататуе были кабачок, баклажан и морковь. Вместо моркови должен был быть батат, но он оказался с плесенью(

3️⃣Овощи резала довольно тонко, иначе, как мне кажется, могут не пропечься. Во всяком случае с прошлым рататуем было именно так)

4️⃣Запекала я в общей сложности около часа как мне кажется, может чуууть дольше. Играла температурными режимами, как советовали) Накрывала фольгой. Прочла это где-то в инете. Вроде все)

Получилось!!!!!!🥹🤌🏻🍆🍅🐭🍽️

1️⃣Спасибо милой девушке за рецепт! Можно я поделюсь им с другими?🤫😌
2️⃣Готовить в фартуке - это оказывается какой-то особенный вайб👩🏼‍🍳
3️⃣Захотелось пересмотреть мультик про 🐭👨🏻‍🍳

Вот скажите мне что это, если не магия?🪄

Прошу я значит рецепт Рататуй и первый человек, который мне его присылает - оказывается милая девушка шеф, а рецептом с ней поделилась её подруга-француженка. И в нём даже есть один секретный ингредиент 🤫 Ну всё, как я люблю)

Уже предвкушаю как завтра надену свой фартук, попрошу Алису включить мне какую-нибудь французскую музыку и буду суетиться на кухне. А потом буду всё это есть под «Эмили в Париже»😆

И пофиг, даже если не получится, я всё равно буду довольная как слон🐘
Потому что главное для меня не результат, а сам процесс и атмосфера)

Пару недель назад я приготовила самый блевотный рататуй в истории!🤮

1️⃣Он был непропеченный (хотя запекался 2 часа ☝🏻)
2️⃣Сухой (хотя соуса вроде было достаточно)
3️⃣И пресный (хотя я его хорошенько солила)

Если вдруг кто-то из вас знает классный рецепт рататуя - делитесь, пожалуйста ☺️ А то завтра у меня будет попытка номер два)

Ингредиенты будут такие: батат, кабачок, томат.

Сама себя гноблю, но хоть подруга гордится 😂💔

Человек, который сегодня получил небольшое повышение на работе 🥹🦾

Полгода веду новый проект как проджект менеджер и о боги, сегодня меня вознаградили)

А я всё
равно
собой
недовольна.
Плохо
работаю,
мало
знаю🙄

Гребаный синдром самозванца, отличника, перфекциониста и идеалиста в одном флаконе.