Что такое «долгоиграющие» углеводы, в каких продуктах содержатся белки и, как жиры защищают наше сердце от болезней
В этом поможет разобраться эта схема- подсказка, забирайте на стену, а лучше распечатайте и повесьте на холодильник!
Белки, жиры и углеводы (БЖУ) — это незаменимые макронутриенты, от баланса которых зависит здоровье и самочувствие.
🌾УГЛЕВОДЫ- основной источник энергии
* обеспечивают энергией физическую и умственную активность
* предотвращают использование мышечной ткани в качестве источника энергии
* поддерживают здоровье
ЖКТ и других систем
Источники: крупы, цельнозерновые продукты, овощи, фрукты, сухофрукты, бобовые, крахмалистые овощи
Быстрые углеводы: кондитерка, выпечка, соки и сладкие напитки
* незаменимы для роста и регенерации клеток
* важны для производства гормонов и ферментов
* могут быть использованы в качестве источников энергии в отсутствии альтернатив
* транспортируют различные вещества в организме
Источники: мясо, птица и субпродукты, бобовые и соевые продукты, яйца, кисломолочные продукты, рыба и морепродукты, крупы, орехи и семена
* помогают усвоению жирорастворимых
* витаминов (A, D, E и К)
* защищают органы от перепадов температуры и повреждений
* формируют запасы энергии
* участвуют в обмене веществ
Источники:
Ненасыщенные: косточковые масла, орехи и семена, авокадо, оливки/маслины, рыба
Насыщенные: мясо, сливочное масло и сыры, другие кисломолочные продукты Трансжиры: маргарин и майонез, магазинная выпечка, фастфуд
Соотношение БЖУ зависит от цели и исходных данных.
Если пост полезен жду сердечки