Китай и азиатская кухня

Мисо — продукт традиционной японской кухни, чаще всего в виде густой пасты. Мисо производится путём ферментации соевых бобов, риса, ячменя, пшеницы или смеси из них с помощью специального вида плесневых грибов Aspergillus oryzae.
Мисо паста - это оригинальная приправа к закускам и любым блюдам и универсальный источник витамина С, без которого организм не может нормально работать. К тому же, светлый соус обладает мягким сладким вкусом, раскрывающим и дополняющим пресный вкус риса и соленые морепродукты.

Мы подготовили для вас подборку ЛУЧШИХ телеграм-каналов.

🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻

🌳 Туристические горизонты - Откройте для себя необъятный мир флоры и фауны нашей планеты.

🌳 Путешествия по Азии - Здесь мы делимся своим опытом и впечатлениями о путешествиях в такие страны, как Япония, Китай, Корея, Тайвань и другие.

🌳 Тонкости туризма - Полезные статьи о туризме и отдыхе

🌳 Турист в Европе - Подпишитесь и путешествуйте с нами!

🌳 Вокруг света | Мир Наизнанку - Путешествие вокруг света.

🌳 Новости туризма - Мы расскажем интересную и полезную информацию о путешествиях и мире вокруг.🌇🌅🌃

🌳 Путешествия, фото - - Здесь вы найдете идеальное место для вашего отдыха на территории России.

🌳 Путешествуй со счастливчиком🍀🌍 - Путешествия почти бесплатно

Время обеда 🍜

Мисо-суп – любимое кушанье в любое время дня, его могут приготовить на завтрак, обед или ужин. Главный ингредиент этого блюда – паста из соевых бобов, растворенная в бульоне из водорослей.

🍲 Мисо-суп с креветками и тофу

Ингредиенты:
- 6 чашек бульона (желательно хондаши)
- 100 г. лапши соба или лапши удон
- 2 чашки брокколи
- 225 г. замороженных креветок (сырые,то есть зеленого цвета)
- 1-2 ст. л. пасты мисо
- 3 ст. л. теплой воды
- 1 ст. л. свежего натертого имбиря, или по вкусу
- 1/2 чашки нарезанного зеленого лука
- 1/2 стакана тофу (порезать кубиками)
- соль и красный перец (по вкусу)

Общее время приготовления: 25 мин.
Количество порций: 4

Пошаговый процесс приготовления:

1. В маленькой миске взбиваем вместе пасту мисо, воду и имбирь, пока не растворится мисо. Откладываем в сторону.

2. Варим бульон в большой кастрюле. Добавляем в кастрюлю лапшу соба, накрываем крышкой и кипятим в течение 4-5 минут. Кладем брокколи и креветки. Накрываем крышкой и кипятим на медленном огне около 5 минут, пока креветки и брокколи не приготовятся.

3. Добавляем смесь мисо и имбиря. Солим и перчим (по вкусу). Затем добавляем тофу и зелёный лук.

4. Подаём на стол. Приятного аппетита!

Малатан (麻辣烫) — одно из самых любимых блюд многих иностранцев, да и китайцев.

Название «малатан» произошло от названия соуса «мала», в составе которого одновременно присутствует сычуаньский перец и перец чили. Слово «мала», входящее в его название, состоит из иероглифов 麻 «онемение» (má) и 辣 «пряный или острый» (là), которые как раз характеризуют ощущение во рту после его употребления.

Считается, что малатан появился в провинции Сычуань. В древние времена многие люди зарабатывали на жизнь, буксируя лодки. Работа в сырую и туманную погоду приводила к физическому истощению. Когда работяги были голодны, они перетирали специи в кастрюле, добавляли сычуаньский перец и имбирь в суп, чтобы согреться и подкрепиться. И сейчас в холодный день многие выбирают малатан, чтобы прогреться изнутри.

Принцип малатана прост — необходимо выбрать понравившиеся ингредиенты, и их приготовят в вкусном пряном бульоне.

Фасоль в чесночном соусе

Ингредиенты (на 2 порции)
1 ст. л. соевого соуса
60 мл куриного или овощного бульона
½ ч. л. кунжутного (или оливкового) масла
2 зубчика чеснока, мелко нарежьте
225 г зеленой фасоли
½ ч. л. крахмала
Растительное масло для жарки

Приготовление
В миске перемешайте соевый соус, бульон, кунжутное масло и чеснок.
Обжарьте фасоль во фритюре. В сковороду на среднем добавьте смесь бульона и фасоли, доведите до кипения. Добавьте крахмал, быстро перемешайте и выключите огонь, как только соус сгустится. Посолите и подавайте.

🍏 Мы подготовили для вас подборку ЛУЧШИХ телеграм-каналов 🍎

🌼🍃 Новости туризма - Мы расскажем интересную и полезную информацию о путешествиях и мире вокруг.🌇🌅🌃

🍃🌼 Турист в Европе - Подпишитесь и путешествуйте с нами! 🇪🇺

🌼🍃 Китай и азиатская кухня - Узнавайте о разнообразии китайских блюд, рецептах и традиционных кулинарных приемах.🥡🍜🥗

🍃🌼 Китайские традиции - Исследуем традиции, обряды и религиозные практики Китая, чтобы понимать их историческое значение и современное значение.🐲🐲🐲

🌼🍃 Китайский искусство и ремесла China Arts - Объединяем уникальные китайские традиции искусства и ремесла, чтобы показать, как они формировались и продолжают развиваться в настоящее время.🇨🇳

🍃🌼 Туристические горизонты - Самые красивые места нашей планеты 🪴🌏🪷

🌼🍃 Тонкости туризма - Полезные статьи о туризме и отдыхе

🍃🌼 Новости Грузия — Путеводитель по отдыху в Грузии от опытных путешественников 🇬🇪

🌼🍃Великобритания в объективе - Самые красивые места нашей планеты 🇬🇧

🍃🌼 Great Britain London достопримечательности, туры, отели, отдых, курорты, язык, пляжи, бренды, население, спорт, искусство, красивые места, аэропорты, магазины, путевки, особенности, культура и многое другое 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿

🌼🍃 Дайвинг - Погибшие корабли - Загадочные истории. Интересные факты. От начала истории до сегодняшнего дня ⛴🌊

🍃🌼 Tokio| Япония - Кусочек Японии на каждый день ⛩

🇯🇵 Онигирадзу – популярный в Японии рисовый сэндвич. Блюдо – настоящая находка для тех, кто любит суши и роллы, но не умеет аккуратно их готовить. Начинку можно делать любую на свой вкус!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

•Рис для суши - 700 Грамм
•Вода - 1400 Грамм
•Копченый тофу - 750 Грамм
•Соль - 2.5 Чайных ложки
•Рисовый уксус - 125 Грамм
•Болгарский перец - 5 Штук
•Огурец - 5 Штук
•Шпинат - 50 Грамм
•Нори - 15 Штук

1. В первую очередь необходимо сварить рис. Промойте его до прозрачной воды. На самой большой температуре вскипятите воду с рисом, затем закройте кастрюлю крышкой и снизьте температуру до самой минимальной. Варите рис под крышкой 15-17 минут.

2. Смешайте 25 мл рисового уксуса и половину чайной ложки соли. Вылейте эту заправку в рис, хорошенько перемешайте.

3. Промойте и высушите свежий шпинат. Тофу нарежьте пластинками по полсантиметра. Разрежьте огурцы вдоль на тонкие ломтики. Перец разрежьте пополам, после нарежьте каждую половину на тонкие полосочки.

4. Лист нори положите гладкой стороной вниз, выложите на него большую ложку риса. Разровняйте рис и придайте ему форму квадрата.

5. На рис положите ломтики огурца. Затем шпинат. Сверху пластинки тофу. Если что-то выходит за границы риса, то лишнее можно отрезать.

6. Выложите на тофу кусочки красного перца. Чем плотнее они будут лежать, тем красивее получится онигирадзу в разрезе.

7. Сверху последним слоем положите еще одну ложку риса. Хорошенько разровняйте его

8. Смочите края нори в воде и подтяните их к центру. Все, что будет торчать тоже смочите и прижмите.

9. Оберните онигирадзу в пищевую плёнку или фольгу, плотно прижмите со всех сторон. Оставьте их полежать на пять минут, чтобы листы нори хорошенько размокли.

10. Острым ножом разрежьте онигирадзу поперёк. После каждого рисового сэндвича промывайте нож в холодной воде, тогда получится максимально красивый результат. Подавать онигирадзу лучше всего вместе с терияки или соевым соусом. Приятного аппетита!

Невероятный торт в виде пруда с карпами кои😋

🇨🇳Остров Гуланъюй – это визитная карточка не только города Сямэнь, но и всей провинции Фуцзянь.

🇨🇳 Когда нужно работать, но котику дома скучно

❤️🇨🇳 Простая жизнь, простая еда, но какое удовольствие.

Вонтоны - разновидность китайских пельменей 😁

Мы подготовили для вас подборку ЛУЧШИХ телеграм-каналов.

👑 Стокгольм - столица и крупнейший город Швеции

☘️ Ирландия National Geographic - О событиях и людях навсегда изменивших историю Изумрудного острова.

☀️ Тонкости туризма™ - Полезные статьи о туризме и отдыхе, особенностях организации самостоятельных путешествий, удобный путеводитель, который каждый день составляют для вас турпрофи и просто увлеченные люди.

🎏 Japan | Япония - - Удивительная Япония
♡かわいいの日本♡

🚶‍♀️ Типичный Турист - Все о нашей красивой планете, от которой захватывает дух!

🌍 Турист в Европе - Подпишитесь и путешествуйте с нами!

🙃 Вокруг света|Мир Наизнанку - Путешествие вокруг света.

🌊 Сказочная Скандинавия - Скандинавия, Норвегия, Дания, Исландия, Швеция, руны, викинги, язычество, один, тор, локи, Финляндия

🇮🇸Исландия: страна льда и огня - Хочешь увидеть неземные пейзажи и убедиться в существовании сказки наяву? Побывай в Исландии! 😊🇮🇸

✈️ Туристические горизонты - - Откройте для себя необъятный мир флоры и фауны нашей планеты.

🥣 Яблочные кольца по-китайски

Нам потребуется:

яблоко
пиво
мука
сироп или сгущёнка

👩🏻‍🍳 Приступаем к приготовлению:

1. Очищенное яблоко аккуратно нарезать кольцами, предварительно вырезав из него сердцевину.
2. В пиво небольшими порциями добавить муку до консистенции густой сметаны.
3. Яблоки обмакнуть в кляр и обжарить во фритюре.
4. Подавать с любым сиропом или со сгущёнкой.

Время обеда!

Китайская панда желает всем приятного аппетита!
慢慢吃 😊🇨🇳

Панические атаки и повышенная тревожность: что делать?

Однажды ко мне на практики пришла девушка Лена. Точнее, не пришла сама, а ее привела мама. Лене было 27 лет и она страдала от таких сильных приступов панических атак, что боялась ходить даже в магазин, ездить на автобусе и много лет не выходила из дома дальше, чем на 10 км

🔜Врачи говорили, что без антидепресантов не справиться, так как случай очень сложный👇🏻

Уже через месяц она ездила на практики самостоятельно. А спустя 2 года впервые полетела на самолете и исполнила свою мечту.
Без подключений каких-либо медикоментов и психолога Лена забыла про панические атаки и живет полноценную яркую жизнь.

Надеемся, что твой случай не на столько запущенный, а значит, отпустить постоянную тревогу и уйти от безостановочных мыслей в голове благодаря практикам ты сможешь гораздо быстрее.

Переходи в бот и получай практики 👉🏻 https://salebot.site/panika_1?utm_source=tg&utm_medium=panika_case

Cезонное лакомcтво в Япoнии - сакура в персиковом желe🇯🇵

Ботамоти (яп. 牡丹餅) ぼたもち и о-хаги (яп. おはぎ) — японские сладости, изготовленные из сладкого риса и пасты из бобов адзуки. Вид моти. Ботамоти и о-хаги принято есть во время праздника равноденствия, Хигана.

🍎 Медиа пр🍎фесси🍎нальн🍎м и бл🍎ерск🍎м туризме.


Путешествия, фото, Крым - Здесь вы найдете идеальн🍁е мест🍁 для вашег🍁🍁тдыха на террит🍁рии Р🍁ссии.

Город ДУБАЙ - Вся правда пр🍁 ОАЭ!

Тонкости туризма - П🍁лезные статьи 🍁 туризме и 🍁тдыхе

Туристические горизонты - Самые красивые места нашей планеты

Стокгольм - Ст🍁кг🍁льм (швед. St🍁ckh🍁lm (инф.) [stɔkːhɔlm]) — ст🍁лица и крупнейший г🍁р🍁д Швеции

Китайский язык - Cообществ🍁 «Китайский язык и Китай» для людей, к🍁т🍁рые изучают, преп🍁дают китайский язык или интересуются Китаем

Путешествия по Китаю - 🍁ткрывайте для себя прекрасные д🍁ст🍁примечательности и удивительные уг🍁лки Китая вместе с нами.

Твоя Испания - - независимый инф🍁рмаци🍁нный п🍁ртал русск🍁г🍁 с🍁🍁бщества в Испании.

Наша Испания - Вам интересен испанский язык и культура Испании? Т🍁гда эт🍁 с🍁🍁бществ🍁 для Вас!