Autoproduciamo

🥣 PORRIDGE D’AVENA 🥣

Un'idea sana e golosa per la colazione o uno spuntino e molto facile da fare.

Ecco gli ingredienti base:

✨ 60 g di fiocchi d’avena
✨ 200 ml di bevanda vegetale
✨ 1 pizzico di sale
✨ 100 g di frutta fresca a scelta
✨ Dolcificante a piacere (miele, malto, zucchero di canna, frutta secca)
✨ Aromi extra (cannella, cacao, ecc.)

Preparazione:

Cuoci i fiocchi d’avena in un pentolino a fiamma bassa con la bevanda vegetale e un pizzico di sale. Mescola bene e fai bollire lentamente per 5-6 minuti.
Una volta spento il fuoco, aggiungi il dolcificante che preferisci e, se vuoi, aromi come cacao o crema di mandorle.
Versa il porridge in una ciotola capiente e decoralo con frutta fresca, creme spalmabili, cioccolato, marmellata o tahina.
Puoi gustarlo caldo o lasciarlo raffreddare in frigo per un'ottima versione fredda!
Perfetto per iniziare la giornata con energia e dolcezza o per una sana merenda 🥄
A breve sul blog www.autoproduciamo.it Ve lo mando qui in anteprima se può essere un'idea carina da preparare oggi per la merenda o per la colazione di domani.

Altre info sono qui https://www.autoproduciamo.it/corso-fermentati-legumi-cereali-e-simil-formaggi-veg-27-ottobre-a-roma-lucia-cuffaro/

✨ Novità! Corso di Fermentati di legumi e cereali (Dosa) e simil Formaggi veg
Autoproduzione a Roma con Lucia Cuffaro

🥰 Si parte! I miei corsi romani di Autoproduzione hanno trovato casa grazie all'energia di Federica Forbicioni.
Saremo nell'accogliente The Spot - Improv Digital Bistrot in zona Valle Aurelia a Roma.
Ecco il primo corso del calendario degli eventi che stiamo strutturando.

Entreremo nell’affascinante mondo dell’autoproduzione casalinga dei simil formaggi vegetali, dosa fermentati di legumi e cereali.

📅 Domenica 27 ottobre h 10-17
📍 Bistrot The Spot - Via Giuseppe Bonaccorsi 28 - Roma (Metro A Valle Aurelia).

Per permettere una buona sperimentazione, il corso è a numero limitato.
📩 Info e iscrizioni: [email protected]

🍽️ Per la pausa pranzo è compreso un pranzo vegano preparato dal Bistrot (incluso nel prezzo).

📖 Tutti i presenti riceveranno una dispensa stampata + in ebook con le ricette e degli approfondimenti. Bisogna solo portare quindi una penna e un canovaccio per asciugare le mani (e quindi non fare rifiuti).

🧀 Spalmabili e Simil Formaggi veg
🥜 Cocottine con frutta secca
🧈 Simil formaggi con okara da bevanda vegetale
🍶 Simil ricottine
🥄 Spalmabili vegetali
🍚 Dosa: fermentazione di cereali e legumi
🌾 Tecnica per fermentare legumi e cereali
🍕 Pizze, crespelle e pane di cereali e legumi
🥙 Polpette e medaglioni
🍰 Dolci con dosa di cereali e legumi

🌱 Mani in pasta!

💶 Il costo è di 65€ incluso il pranzo vegano (posti limitati).
🔎Per ISCRIZIONI e info puoi mandarmi un'email a [email protected]

🌸Come struccare occhi e viso in modo semplice? La cosmesi naturale da autoprodurre con facilità.

🌹Struccante occhi idratante e antirughe fatto in casa
Occorrente:
30 ml di gel d’aloe vera
70 ml di olio di mandorle dolci
flacone riciclato
imbuto

Bastano pochi secondi e solo due fondamentali ingredienti:

1. Gel d’aloe vera cosmetico
L’aloe vera è eccezionale, e il suo gel detiene molteplici proprietà per la pelle.
Ha un effetto anti-age, remineralizzante, emolliente e lenitivo (oltre ad essere cicatrizzante).
Non va bene quello della pianta estratto in casa per problemi di conservazione.
Si acquista nei negozi bio e in erboristeria. Quello della pianta non si conserva. Va bene come uso estemporaneo, ma non per la conservazione.

2. Olio di mandorle dolci
È un olio vegetale cosmetico ricco di vitamine antiossidante e molto versatile. Svolge un’azione idratante ed elasticizzante.
Si acquista nei negozi bio e in erboristeria, meglio se al naturale, spremuto a freddo e senza profumi aggiunti.

Prepariamo lo struccante occhi
Con il supporto di un imbuto poniamo il gel d’aloe vera e l’olio di mandorle in un flacone da almeno 100 ml.

E poi? Null’altro, il nostro cosmetico naturale, efficace ed economico è già pronto!

QUI l'articolo con gli approfondimenti:
https://www.autoproduciamo.it/struccante-occhi-fai-da-te/

Si adopera come un normale struccante occhi. Essendo composto da un elemento a base acquosa e un altro a base oleosa, dovremo solo shakerare la bottiglietta qualche secondo prima di ogni utilizzo.

Il risultato sarà visibile in poche settimane, ciglia più lunghe e contorno occhi più idratato ed elastico.
Si conserva in base alla scadenza dei due prodotti di partenza.

Il castagnaccio è squisito! Lo faccio oggi 😋

🌰 Castagnaccio...l'hai mai provato?

🎯 Ecco come farlo buonissimo sin dal primo tentativo https://www.autoproduciamo.it/castagnaccio-fatto-in-casa/

🥧Castagnaccio
Occorrente:
200 g farina di castagne
1 tazza di acqua
50 g uvetta
40 g pinoli sgusciati
40 g di noci sgusciate
1 pizzico di sale
1 rametto di rosmarino
teglia da forno oliata

🍚Delle castagne si consuma anche la farina che dura pochi mesi e quindi si trova solo in questo periodo.
Una bella occasione per sperimentare il buonissimo castagnaccio: una ricetta tipica italiana, che risale a quando i contadini mescolavano ciò che avevano in casa per produrre dei dolci semplici, ma saporiti ed energetici. È una torta senza glutine, senza lievito e senza zuccheri aggiunti.
In una ciotola, uniamo tutti gli ingredienti dosando l’acqua fino ad ottenere una pastella morbida. Trasferiamo poi in una teglia unta di olio, tradizionalmente tonda, e mettiamo in forno preriscaldato statico per 30 minuti a 170 gradi, aggiungendo anche qualche ago di rosmarino, che secondo la tradizione veniva messo sul castagnaccio per conquistare l'amata o l'amato. Il suo profumo l’avrebbe reso afrodisiaco.
Quando la superficie esterna si sarà leggermente screpolata è pronto! È buono calda da servire ma anche fredda. Ricco di nutrienti è anche un’ottima colazione. Si conserva in frigorifero per una settimana.