Alena.Mad

Очень классная мини медитация, которая погружает в атмосферу детства и беззаботности. Послушайте с закрытыми глазами. Мега приятные ощущения. Какой звук больше всего понравился?

Очень многие просили этот рецепт.

Салат с креветками и манго 🥭🦐

На подушку из любимой зелени выкладываем нарезанный кусочками манго. Туда же нарезаем кубиками авокадо и тонко красный лук.
Креветки обжариваем на оливковом масле 1-2 минуты, я добавляю хлопья чили или острый соус. Выкладываем в салат. Посыпаем кунжутом. Заправляем соком лайма, оливковым маслом и солью.

Невероятное сочетание.
Обязательно попробуй♥️🙏🏻

Фильм шедеврален, мерзок и интересен одновременно. Все, как я люблю. Деми Мур великолепна!
Однозначно попадает в топ 5 этого года.
Всем, кто боится потерять молодость и красоту - смотреть обязательно.
Осторожно, треш - контент!
Кто уже смотрел?

#чтопосмотреть

КОДЛЕР, от англ. coddle (нежить). Емкости для приготовления яиц на водяной бане. Придумали в Англии в XIX веке. Вариаций и рецептов есть множество. Во первых, это красиво. Отражается ли это на вкусовых качествах? Я не уверенна, но знатоки обещают, что да.

Будем делать?

У кого есть? Делитесь рецептами яичек😅

Кто знает что это?

Вдруг, еще есть кто-то с телеграм премиум и не успел проголосовать за канал, чтобы он стал еще удобнее и красивее😎

https://t.me/boost/alena_mad0

Музыка, кадры, свет и конечно смысл! Все прекрасно в этой картине. Про обычную жизнь японского уборщика туалетов. Порой такие картины заменяют сеанс с психотерапевтом и еще раз напоминают о том, что прекрасное в мелочах. Советую всем увидеть этот потрясающий фильм.
#чтопосмотреть

Салат с баклажанами в кисло-сладком соусе🍆

Баклажаны нарезать кубиками, посолить и обвалять в кукурузном крахмале. Обжарить в большом колличестве оливкового масла до румяной корочки. Выложить на бумажное полотенце, дать стечь излишкам масла и добавить кисло-сладкий соус.
Помидоры нарезать кубиками и добавить к баклажанам. Сверху покрошить сыр фета и кинзу.

Обязательно попробуй♥️🙏🏻

Этапы старения:

1. Отрицание.
2. Гнев.
3. Торг.
4. Депрессия.
5. Рассада на подоконнике.

Давайте лучше обсудим "Карпаччо из свёклы" и будем спорить, что карпаччо - это мясо и никак иначе) 🤌

Отварить или запечь свеклу. Нарезать на тонкие слайсы и выложить на плоское блюдо. Добавить рукколу, инжир и козий сыр. Сверху посыпать обжаренными кедровыми орешками.
Заправить оливковым маслом, бальзамиком, солью и перцем.

Обязательно попробуй♥️🙏🏻

Так. За политические высказывания всех буду блокировать. Это не та площадка. Идите на каналы с дебатами по этой теме.

Веду инстаграм 9 месяцев, всегда не очень любила эту платформу. Не совсем моё. Но тут, вот. Не сдержусь и немного похвастаюсь. Просто для меня это кумир детства. В жизни бы не поверила, что сама Алла Борисовна мне будет "спасибо" говорить. В очередной раз убеждаюсь, что невозможное возможно♥️🙏🏻 просто продолжайте делать!

Буррата с томатами и инжиром😋

На подушку из листовой зелени выложить нарезанные помидоры, красный лук и буррату. Добавить инжир и листочки базилика.
Заправить оливковым маслом, бальзамиком, солью и перцем!
Умереть от счастья.

Обязательно попробуй♥️🙏🏻

Распаковка чеееек. Впервые пробую лимонную икру. Знали о такой?

Салат с красной капустой и гранатом🥗

Красная каруста 300 гр
Гранат 100 гр
Огурцы 100 гр
Перец 100 гр
Молодой лук
Кинза

Соус:
Оливковое масло 2 ст л
Винный уксус 1 ст л
Сок апельсина 1/2
Соль
Мед 1 ч л

Всё мелко нарезать и смешать с соусом.

Обязательно попробуй♥️🙏🏻

Села глянуть одну серию и всё... 5 часов как в тумане. Очень хорошо сделанный сериал. Актеры невероятные. Я очень люблю эту тематику. Если вы тоже, то рекомендую. Впечатлительным не смотреть.
#чтопосмотреть

Подсказка по прожаркам. Если сложно определить на глаз, то приобретите термометр для мяса и тогда точно всё получится🤌 особенно он удобен для больших кусков в духовке.

Как я жарю стейк 🥩

Хорошее мясо - залог успеха.
Обязательно вытащить мясо из холодильника за 1-2 часа до приготовления. Обсушить бумажными полотенцами, посолить и поперчить. Разогреть сковороду с оливковым маслом, давленным чесноком и травами. Обжарить мясо до румяной корочки 1-2 минуты с двух сторон. Добавить ложку сливочного масла, наклонить сковороду и поливать мясо соусом 1-2 минуты. Зависит от толщины куска.

Снять стейк с огня, нарезать и посыпать крупной солью.

Срочно съесть с красным вином.

Обязательно попробуй♥️🙏🏻

Салат с пастой🥗

Паста твердых сортов 100 гр
Черри 100 гр
Редис 4-5 шт
Руккола 50 гр
Фета 50 гр

Отварить пасту до готовности и остудить. Порезать все остальные ингредиенты и смешать с пастой.

Соус:
Спелый авокадо 1 шт
Греческий йогурт 200 мл
Сок лимона 2 ст л
Оливковое масло 1 ст л
Соль и перец по вкусу

Взбить в блендере, заправить салат и срочно съесть.

Обязательно попробуй♥️🙏🏻